자신의 정원에서 로마네스코 재배: 적합한 품종을 제시하고 파종, 관리, 비료부터 수확까지 요령과 요령을 알려드립니다.
그만큼 로마네스코 양배추 (브라시카 올레라시아 컨바. 보트리티스 변수 보트리티스) 미나렛 또는 터렛 양배추라고도 합니다. 이 특히 아름다운 유형의 양배추는 꽃차례의 모양이 탑과 비슷하거나 첨탑 모양으로 자랍니다. 이 유형의 양배추가 다음과 같은 조합이라고 종종 주장되지만 콜리플라워 그리고 브로콜리 이다. 그러나 사실은 Romanesco가 콜리플라워의 순수한 다양성이라는 것입니다.
Romanesco 양배추는 대부분의 다른 유형의 양배추, 특히 일반적인 콜리플라워에 비해 매우 강렬한 향을 가지고 있습니다. 비타민 함량도 잘 알려진 콜리플라워보다 훨씬 높습니다. 콜리플라워와 로마네스코의 새싹은 모두 먹습니다. 후자의 경우 다른 동종에 비해 늦게 발달하므로 다소 작습니다.
로마네스코의 품종
자신의 정원에서 로마네스코 재배를 위한 씨앗을 온라인으로 구입할 수 있습니다. 기성품 식물은 일부 정원 상점에서도 구입할 수 있습니다. 올바른 품종을 선택하십시오. 다음과 같은 다양한 권장 사항을 준비했습니다.
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연중 재배 품종:
- 셀리오 F1: 다육종 품종으로, 좋은 수확량으로 연중 재배가 가능합니다.
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늦여름과 가을에 자라는 품종:
- 베로니카 F1: 균일한 아름다운 새싹, 높은 흰가루병 저항성.
- 화이트 골드: 고수율의 고품질 로마네스코 봉오리입니다.
- 나보나 F1: 특히 아름답고 무거운 새싹.
- 기타노 F1: 수확량이 많고 노균병에 대한 저항성이 우수한 소형 품종.
성장하는 Romanesco - 이것이 단계별로 작동하는 방식입니다. 간단한 지침으로 원예 1년을 안내해 드리겠습니다.
- 2월 말에 파종을 시작할 수 있습니다. 바람에 보호되는 콜드 프레임(서리가 내린 밤을 위한 양털 덮개) 또는 햇볕이 잘 드는 창턱이 적합합니다. 직파는 4월부터 하는 것이 좋습니다. 좋은 발아를 위해서는 약 12 °C의 온도가 권장됩니다. 첫 번째 성공은 단 1주일 후에 눈에 띄게 될 것입니다. 창턱에 발아할 때 약. 약 3주 후에 어린 식물을 골라내고 적당한 화분에 옮겨 놓는다(P9). 여기 그들은 잘 자랄 수있는 충분한 공간이 있습니다.
- 4월에는 심을 준비를 해야 합니다. Romanesco는 햇볕이 잘 드는 곳뿐만 아니라 영양분이 풍부한 토양이 필요하기 때문에 이것은 매우 중요합니다. 신선한 퇴비 또는 Plantura와 같은 주로 유기 유기 비료 유기농 토마토 비료 장기적인 효과로 토양 조건이 크게 개선될 수 있습니다.
- 4월에는 밭에 배추를 심습니다. Romanesco는 식물당 약 50×50cm의 면적이 필요합니다(작은 품종도 더 적은 것으로 만족합니다).
- 성장하는 동안 2주 간격으로 질소 비료를 식물에 추가로 공급할 수 있습니다. 그러나 수확 4주 전에 중지해야 합니다. 그렇지 않으면 맛이 사라집니다!
- 건조한 여름날, 예쁜 Romanesco는 더 많은 물이 필요합니다. 주변 토양을 정기적으로 제초하고 느슨하게 하면 Romanesco에 더 높은 수확량과 더 많은 향이 제공됩니다.
- 품종에 따라 적어도 격일로 꽃이 핌을 확인해야 합니다. 양배추가 느슨해지기 전에 수확할 때입니다. 일반적으로 대부분의 Romanesco 균주는 외부 덮개 잎이 녹색과 맛있는 새싹을 완전히 드러내기 전에 수확됩니다. 수확을 위해 Romanesco 양배추는 잘리고 식물의 나머지 부분은 퇴비 더미에 버릴 수 있습니다.
양배추 품종의 다양성은 훌륭합니다. 가장 중요한 것을 제시합니다. 양배추의 종류와 품종 우리의 개요에서.
