Lulo: Naranjilla의 재배, 관리 및 수확

Lulo는 원래 남아메리카에서 왔습니다. 아래에서 키토 토마토를 직접 재배하는 방법과 과일 맛을 확인할 수 있습니다.

룰로는 다양한 요리와 음료에 사용되는 남미에서 특히 유명합니다. 우리는 프로필에 키토 토마토라고도 알려진 식물을 소개하고 정원과 발코니에서 키울 수 있는 팁을 제공합니다.

Lulo: 과일, 특성 및 원산지

더 룰로(솔라늄 키토엔스)는 종종 나란질라 또는 키토 토마토라고도 합니다. 다년생 식물은 높이가 1~3미터로 밤나무과(가지과)에 속하므로 토마토(솔라늄 리코페르시쿰) 및 가지(솔라늄 멜론지나) 관련된. 친척과 마찬가지로 룰로는 안데스 산맥에서 왔으며 종종 1000미터 이상의 고도에서 지역 주민들에 의해 재배됩니다.

풍부한 가지를 가진 룰로 식물은 깊은 보라색 잎맥과 개별 가시가 있는 넓은 이빨을 가진 매우 큰 솜털 같은 잎을 형성합니다. 어린 식물 단계에서 식물은 외관상 가지와 매우 유사합니다. 줄기에는 털이 빽빽하게 나 있으며 때로는 가시가 있습니다. 일찍 시작하면 나란질라는 파종 후 5개월 후에 개화를 시작합니다. 중부 유럽에서는 7월 중순에서 8월 초에 개화합니다. 흰색에서 보라색의 꽃은 잎겨드랑이의 짧은 꽃자루에 모여 핀다. 푹신하고 털이 많은 둥근 룰로 열매는 수분 후 약 4-6cm 크기로 성숙하고 9월부터 수확 시기에 주황색-노란색으로 변합니다. 열매의 껍질은 단단하고 두께가 최대 4mm이므로 먹지 않습니다. 나란질라 열매 안에는 황록색의 육즙이 많은 과육이 있습니다. Lulo의 씨앗은 제거하고 청소하고 말린 다음 정원에서 몇 년 동안 시원하고 어둡고 건조한 장소에 저장할 수 있습니다. 식물 자체가 5년 동안 과일을 생산할 수 있기 때문에 키토 토마토를 월동하는 것이 특히 가치가 있습니다.

룰로 과일 재배: 위치 및 절차

Naranjilla 식물은 연초에 씨앗에서 재배됩니다. Lulo는 밝고 따뜻한 창틀에서 1월 말에서 3월 초 사이에 재배됩니다. 토마토 씨앗과 마찬가지로 씨앗도 흙으로 드물게 덮어야 합니다. 우리처럼 영양이 부족한 화분용 흙 Plantura 유기농 허브 및 종자 토양, 뿌리 형성을 촉진하는 동시에 느슨하고 침투성 구조를 제공하여 침수를 방지합니다. 어린 룰로 식물은 첫 번째 실제 잎이 형성된 후 찔러 영양이 풍부한 화분용 토양에 개별적으로 이식됩니다. 식재는 아이스 성자 이후 5월 중순부터 이루어집니다. Lulos는 침대에서 잘 자랍니다. 그러나 특히 다년생 식물이 겨울을 나는 경우에는 최소 10리터 용량의 화분도 이상적입니다.

Naranjilla의 이상적인 위치는 따뜻하고 보호되며 가벼우며 기껏해야 부분적으로 그늘이 있습니다. 직사광선은 피해야 합니다. Lulos는 영양이 풍부하고 거의 건조하지 않는 다소 축축한 토양을 선호합니다. 18~20°C 정도의 온도가 성장에 이상적입니다. 거대한 잎으로 인해 각 Lulo 식물에 대해 약 1제곱미터의 공간을 허용해야 합니다. 화분에 심는 것뿐만 아니라 열악한 정원 토양을 개선하기 위해 우리와 같은 영양이 풍부한 유기농 화분을 사용하는 것이 좋습니다. Plantura 유기농 토마토 및 식물성 토양. 충분히 큰 구덩이를 파고 어린 식물을 이전 화분보다 더 깊지 않게 넣습니다. 이제 기질을 채우고 주변을 가볍게 누른 다음 Lulo에 세게 물을 줍니다.

룰로 돌보기

룰로스는 일반적으로 관리하기 쉽고 많은 토마토처럼 가지치기나 꼬집기가 필요하지 않습니다. 그러나 식물은 항상 충분한 수분을 필요로 하므로 물을 주어야 합니다. Lulo의 비료 요구량은 토마토의 비료 요구량과 비교할 수 있습니다. 시비는 나란질라가 첫 번째 꽃봉오리를 만들기 시작하고 화분용 토양의 영양분이 대부분 소진된 6월 중순 경부터 의미가 있습니다. 우리와 같은 유기 액체 비료 Plantura 유기농 토마토 및 야채 비료, 관개 물 위에 쉽게 적용할 수 있습니다. 수정은 물 5리터당 15~25ml의 양으로 일주일에 한 번 정기적으로 이루어집니다.

솔라넘 키토엔스는 강건한가? Naranjilla는 강건하지 않으며 영하의 온도에서만 번성합니다. 그러나 다년생 식물이기 때문에 월동할 가치가 있습니다. 5 °C 이하의 온도에서 Lulos는 밝고 따뜻한 겨울 숙소로 옮겨야 합니다. 충분한 빛과 15~18°C 정도의 너무 덥지 않은 온도로 Lulo는 집이나 아파트에서 겨울을 보낼 수도 있습니다. 물을 주는 것은 겨울철에 매우 경제적이며 다음과 같은 식물 질병을 예방하기 위해 필요할 때만 가능합니다. 회색 곰팡이 (보트리티스 시네레아) 겨울철에는 피해야 합니다. 이듬해 봄까지는 비료가 필요하지 않습니다.

Lulo의 수확, 사용 및 맛

신선한 소비 및 가공을 위해 열매는 완전히 익었을 때 수확됩니다. Lulo의 열매는 익으면 뚜렷하게 주황색을 띤 노란색으로 변하고 열매 줄기는 건조하고 갈색으로 보입니다. 중부 유럽에서는 첫 번째 나란질라가 9월부터 차례로 익습니다. 10월 하순부터 겨울을 위해 보관했을 때 과일이 아직 완전히 익지 않았다면 아직 수확이 가능하며 10°C 이상의 서늘한 실내 온도에서 계속 익는다. 차갑고 잘 익은 열매를 보관하면 약 한 달 동안 보관할 수 있습니다.

Lulo의 맛은 과일과 신맛으로 묘사될 수 있습니다. 과일에는 더 많은 양의 비타민 A와 C가 들어 있습니다. 룰로스의 향긋하고 신 과육은 설탕을 약간 뿌린 다음 과일의 두꺼운 껍질을 숟가락으로 떠서 먹는 것이 좋습니다. 남미에서는 과일이 특히 아이스크림을 만들거나 인기 있는 청량 음료인 루라다를 만드는 데 인기가 있습니다. 열매에서 보풀만 제거한 다음 물, 설탕 및 얼음으로 통째로 퓌레로 만듭니다. 패스트리 또는 구운 과일과 같은 디저트 외에도 Lulo 주스, 잼, 시럽 및 과일 와인을 만들어 유통 기한을 연장할 수 있습니다.

Lulo의 친척은 배 멜론 또는 페피노 (솔라늄 무리카툼). 이국적인 것을 소개하고 자신의 정원에서 키울 수 있는 팁을 제공합니다.