무 품종: 재배에 가장 적합

무 또는 무는 색깔, 모양, 맛 및 재배시기에 따라 다릅니다. 최고의 무 품종과 특성을 소개합니다.

그만큼 무 (라파누스 사티부스 변수 니제르) 거의 일년 내내 건강하고 신선하고 바삭하고 뜨거운 야채를 제공하며 때로는 몇 달 동안 보관할 수도 있습니다. 우리는 일부 무 품종과 성장 시기에 대한 개요를 제공합니다.

내용물

무 품종: 얼마나 많은가?

속 라파누스 십자화과(Brassicaceae)에서 주로 지중해 지역에서 왔으며 세 가지 유형의 무로 나뉩니다.

후자 그룹만 채소 재배에 사용됩니다. 여기에는 무와 더 뜨겁고 더 큰 무가 포함됩니다. 얼마나 많은 무 품종이 있는지 정확한 숫자를 제공하는 것은 불가능합니다. 우리는 당신에게 품종의 엄청난 다양성을 소개하고 다양한 흰색, 검은 색 및 유색 무를 선보이고 싶습니다.

무는 성장 시기, 유통 기한 및 맛이 다른 다채롭고 다양한 그룹을 형성합니다. 우리는 가정 정원에서 무를 재배하기위한 최고의 품종을 제시합니다.

아시안 무는 이질적인 무의 일종으로 주로 가을 재배에 적합하며 매운맛에서 순한맛이 특징입니다. 크고 부드러운 무는 전통적으로 일본 요리에서 절이거나 삶거나 말리며 수많은 요리에 매운 반주로 제공됩니다.

'그린 루오보': 다른 아시아 무보다 매운 맛이 덜한 가을재배용 청무입니다. 20~25cm 크기의 원기둥 모양의 무도 속이 사과 녹색을 띠고 있습니다.
'미노와세' 무: 최대 60cm 길이의 매우 길고 두꺼운 흰색 뿌리를 가진 무. 절임이나 웍에 튀긴 야채로 이상적입니다.
'미노와세 서머 크로스 3호 F1': 여름재배용 자이언트 무로 길이 40~60cm로 8~10주 후에 수확할 수 있습니다. 순한 무는 무 검은 곰팡이에 내성이 있습니다(아파노마이세스 라파니).

붉은 무는 독일의 일부 지역에서 흰색보다 선호됩니다. 그러나 색깔을 제외하고는 맛이나 생장면에서 눈에 띄는 차이가 없습니다. 자주색 품종은 거의 재배되지 않으며 종종 가정 정원에서 가장 좋아하는 품종 중 하나입니다.

'푸른 가을과 겨울': 장방형의 청자색 무로 과육이 백색이고 길이 15~18cm이다. 가을 재배를 위한 고전적이고 인기 있는 무 품종.
'블루문 F1': 보라빛 피부에 보라빛 속까지 가미된 보랏빛 무. 매력적인 여름 무는 3월에서 8월 사이에 재배됩니다.
'라르고 로호 데 마요르카': 길이 20cm 이하의 짙은 분홍색 뿌리를 가진 스페인 품종으로 무 '둥근 검은 겨울'과 비슷한 달콤하고 매운 매운맛. 봄 또는 가을 재배에 적합합니다.
'부활절 인사 핑크 2': 독일어권 국가에서 가장 잘 알려진 품종 중 하나는 '부활절 인사' 무입니다. 매운 흰색 과육이 있는 쐐기형 마젠타 뿌리는 3월에서 8월 사이에 자랄 수 있습니다.

'샐러드 로즈': 짙은 분홍색의 가늘고 긴 근경으로 조기 성숙 및 온실 내 강제력에 적합합니다. 뜨겁고 매운 품종은 곰팡이 저항성이 매우 높고 수확량이 많습니다.
'바이올렛 드 구르네': 가을에 수확한 프랑스산 오래된 자색 무 품종. 약 15cm 길이의 뿌리는 보관이 용이하고 쾌적한 날카로움을 가지고 있습니다.
'겨울 레드 로보': 큼직한 무를 연상케 하는 모양과 색깔이 동그랗고 붉은색 겨울재배용 무. 주먹만한 빨간 라디는 비수기에 비타민을 공급한다.

7월부터 파종하여 11월 말까지 늦가을에 수확하여 장기간 보관할 수 있는 겨울무에는 흑무가 많다.

'무진카': 광택이 나는 배모양에서 동그란 검은색 무의 품종. 맛은 매우 향긋하고 달콤하지만 맵지 않습니다. 수확시기는 늦가을입니다. 이 무는 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다.
'느와르 롱포이드 도르로주': 뿌리가 20cm까지 가늘고 맵고 매운 맛이 나는 강건하고 매력적인 흑무. 파종은 3월에서 8월 사이에 합니다.
'둥근 검은 겨울': 16세기부터 잘 보관할 수 있는 동그랗고 검은 무. 검은 피부와 하얀 살을 가진 세기. 맛은 적당히 맵고 달다.
'블랙 톨': 향긋하고 따끈따끈한 맛이 일품인 흑겨울무우로 섬세하고 촘촘한 질감. 또한 감기를 완화하기 위해 무즙이나 기침 시럽으로 만들 수 있습니다.

순백색 Radis는 가장 인기 있는 품종 중 하나이므로 선택의 폭이 매우 넓습니다. 따라서 재배는 거의 일년 내내 이루어질 수 있습니다.

'아가타': 초기 흰무, 파종 후 50~60일이 지나면 수확이 가능합니다. 길고 순백의 무는 즙이 많고 약간 매운 맛이 있으며 잘 보관할 수 있습니다.
'밤베르크 무': 밤베르크(Bamberg) 채소밭에서 재배한 오래된 지역 품종으로 약간 폭이 좁고 흰 무와 약간 매운 맛이 있습니다. 여러 세대에 걸쳐 정원사에 의해 종종 번식되고 선택되는 무 품종은 여름에 재배됩니다.
'고드름': 비교적 길고 흰 무가 들어있는 무. 지름 1cm로 이미 수확되어 싱싱하고 신선하며 덜 매운 맛이 납니다. '고드름'도 부분적으로 소굴 무 품종 할당 된.

'프리돌린': 초기의 흰무우로 온실재배에도 적합합니다. 관련품종 '브라우너 프리돌린'은 피부가 옅은 갈색을 띠는 희귀한 늙은 무 품종이다.
'로린': 무우가 흐물흐물해지는 현상 없이 야외재배 및 온실강제용 무. 봄, 가을, 겨울에 심을 수 있습니다.
'마르겔란스카야': 반은 희고 반은 연녹색의 무가 있는 러시아 품종으로 길이가 7cm에 불과합니다. 짧은 무는 수확하기 쉽고 맵고 뜨겁고 아삭한 맛이 난다.

'뮌헨 맥주 무': 바이에른 간식에 빠질 수 없는 세계적으로 유명한 맥주 무. 여름과 가을의 하얀 무는 향긋하고 맵고 매운 맛이 난다.
'렉스': 긴 쐐기 모양의 흰색 뿌리를 가지고 있으며 빠르게 성장하는 무. 약 45일 후에 수확할 수 있습니다. 다양성은 온실에서 강제하는 데에도 적합합니다.

적합한 품종을 찾아 파종하면 대부분의 무는 빠르게 자라므로 수확을 오래 기다릴 필요가 없습니다. 우리는 성공하는 방법에 대한 팁을 제공합니다 무 수확 및 저장.