대황 재배를 위한 10가지 팁

케이크, 설탕에 절인 과일 또는 스프릿처 - 대황은 진정한 만능 식품입니다. 대황 재배에 성공할 수 있는 요령을 알려 드리겠습니다.

대황 주방의 진정한 고전이며 많은 맛있는 요리에 사용할 수 있습니다. 따라서 이 과일(식물학적으로 말해서 실제로 야채에 속함)이 정원에서도 인기가 있는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 대황은 관리하기 쉬운 것으로 간주되지만 몇 가지 사항을 준수해야 합니다. 그렇지 않으면 대황의 소비가 균일해집니다. 건강에 해로운. 자신의 정원에서 대황을 재배하고 즐길 수 있는 방법을 알려 드리겠습니다.

팁 10: 대황 공유

증가 된 대황 부문별 최고 1개. 대황 씨앗을 구입할 수 있는 옵션이 있지만 종종 색상과 맛이 크게 다릅니다. 대황 식물이 분할되면 본질적으로 "복제"되므로 딸 식물에 모식물의 특성이 포함되어 있음을 확신할 수 있습니다. 대황을 나누려면 가을이나 겨울에 예리한 삽으로 식물의 개별 조각을 찔러주면 됩니다. 새 조각에는 최소 2~3개의 잎 기반이 있어야 합니다. 새 식물은 새 위치에서 잘 자랄 수 있는 충분한 시간을 갖기 위해 첫 해에 수확해서는 안 됩니다.

팁 9: 태양과 토양

대황은 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 것을 좋아합니다. 따라서 조기 수확을 원하면 하나를 가지고 있어야 합니다. 위치 특히 봄철에 충분한 햇빛과 찬 바람으로부터 보호하는 것을 선택하십시오. 대황은 수확 후 조건이 덜 중요하기 때문에 과일 나무 아래에 이상적인 채소입니다. 그러나 위치를 선택할 때 대황은 빠르게 번식하고 그에 따라 빠르게 큰 공간을 차지한다는 점을 염두에 두어야 합니다. 대황은 깊고 배수가 잘되는 토양을 선호합니다. 반면에 그는 정기적으로 표백되지 않은 산성 토양을 좋아하지 않습니다.

팁 8: 준비는 필수입니다

대황을 처음 심을 때는 일찍 준비를 시작해야 합니다. 나중에 식물이 설 곳은 깊이 파야합니다. 그 후, 퇴비와 뿔 부스러기를 토양에 넣고 잠시(약 1주일) 그대로 둡니다. 심을 때 화분용 흙, 비료 및 뿔 부스러기를 개별 심기 구멍에 부어 새 식물이 더 쉽게 시작되도록 할 수 있습니다. 그만큼 Plantura 유기 만능 비료 예를 들어 이것에 이상적입니다. 토양을 준비할 때 대황의 빠른 성장도 염두에 두어야 합니다. 각 식물은 완전히 자랄 때 약 1제곱미터의 공간이 필요하며 이 공간도 준비해야 합니다.

팁 7: 음식은 필수입니다.

의 영양소와 퇴비 대황을 충분히 얻을 수 없습니다. 그러나 대황 뿌리가 매우 얕게 지하에 있고 그 결과 부상을 입을 수 있으므로 어떠한 경우에도 퇴비나 비료를 토양에 사용해서는 안 됩니다. 따라서 어린 식물을 심기 전에 침대에 영양분을 잘 공급하는 것이 특히 중요합니다. 대황이 이미 완전히 자란 경우에도 계속 지지할 수 있습니다. 토양 표면에 적용된 퇴비, 말 분뇨 또는 식물 분뇨는 식물에 새로운 양분을 공급합니다. 물을 주는 것과 관련하여 대황은 실제로 매우 까다롭지 않으며 너무 습하지도 너무 건조하지도 않은 것을 좋아합니다. 여름에만 더 자주 물을 주어야합니다. 결국 큰 잎을 통해 많은 물이 증발합니다.

팁 6: 덮개 아래

당신은 당신의 자신의 정원에서 신선한 대황을 위해 겨울 내내 기다렸는데 기다릴 수 없습니까? 몇 개로 작은 트릭 대황 수확 시간을 최대 3주 앞당길 수 있습니다. 이렇게하려면 겨울의 마지막 날에 대황을 양털로 덮으십시오. 이것은 열을 저장하고(온실과 유사) 식물이 더 빨리 성숙하도록 합니다. 식물 위에 놓인 큰 항아리나 검은색 양동이도 이 원리로 식물을 돕습니다. 또 다른 트릭은 따뜻한 물로 물을 주는 것입니다. 이렇게 하면 토양과 뿌리가 따뜻해지고 대황이 더 빨리 익습니다.

팁 5: 범인은 옥살산입니다

그만큼 수확 시간 대황의 열매는 똑같이 인기 있는 아스파라거스의 수확 시기와 일치하기 때문에 기억하기 쉽습니다. 날씨에 따라 대황은 4월 초순에서 하순 사이에 익습니다. 성 요한의 날(24. 6월) 더 이상 대황을 따지 않아야 합니다. 그 이유는 옥살산 때문입니다. 이것은 시간이 지남에 따라 줄기에 축적되며 복용량이 너무 많으면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 식물은 6월부터 브리더를 사용할 수 있습니다. 수확을 중단하면 새로운 힘을 모으고 영양분을 흡수할 수 있습니다. 그들은 내년에 훨씬 더 풍성한 수확을 거둘 것입니다. 덧붙여서, 대황 줄기는 자르거나 찢지 말고 비틀면서 식물에서 분리하십시오.

팁 4: 독성 주의

대황은 또한 부엌에서 더 많은주의를 기울여야합니다. 어떤 경우에도 절단된 식물을 알루미늄 용기에 보관하거나 가공해서는 안 됩니다. 어떤 경우에도 알루미늄 호일의 사용은 피해야 합니다. 대황을 24일째까지만 사용할 수 있도록 하는 옥살산. 6월 수확 예정이며, 알루미늄에서 물질을 방출할 수 있습니다. 그런 다음 음식을 통해 인체에 들어가 중독 증상을 유발할 수 있습니다. 대신, 대황을 가공할 때는 항상 플라스틱이나 도자기를 사용해야 합니다.

팁 3: 대황을 어디에 둘 것인가?

부엌은 대황으로 넘쳐나고 당신은 이미 그것에 싫증이 났습니까? 문제 없습니다. 대황은 신선하고 맛있을 뿐만 아니라 문제 없이 요리할 수도 있습니다. 얼다. 줄기를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 냉장고에 넣으십시오. 대황이 없는 계절을 위한 작은 비상 용품을 이미 만들 수 있습니다. 그러나 대황은 또한 잼으로 잘 처리되어 장기간 보관할 수 있습니다. 작은 팁: 줄기가 붉은 품종은 산도가 적기 때문에 맛이 조금 더 달콤합니다. 껍질을 벗긴 채로 즐길 수도 있습니다. 번거로운 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

팁 2: 나무가 당신을 변화시킵니다

대황은 7년에 한 번 여행할 수 있습니다. 오래된 침대에서는 토양 영양소가 부족한 경우가 많으며 비료로 대체하기가 어렵습니다. 그 결과 대황 수확량이 점점 줄어들고 있습니다. 그러나 7년마다 새로운 장소로 식물을 처리하면 수확이 안정적으로 유지되고 토양이 보호됩니다. 새 식물을 삽입하는 것과 유사하게 새 침대는 철저하고 충분한 양으로 파야 합니다. 식물이 가능한 한 오랫동안 새 집에서 영양분을 흡수할 수 있도록 많은 퇴비를 추가해야 합니다. 할 수있다. 그 후, 식물은 새 침대에서 잘라내어 새 집에 심을 수 있습니다.

팁 1: 겨울 방학

여름이 가고 겨울이 오고 있습니다. 그리고 정원의 대황은 어떻습니까? 기본적으로 튼튼한 식물은 도움 없이 추운 계절을 견뎌냅니다. 유일한 중요한 것은 식물이 겨울 동안 힘을 필요로 하기 때문에 겨울이 되기 전에 잎을 근본적으로 자르지 않는 것입니다. 그러나 한 가지 예외가 있습니다. 어린 대황 묘목을 가을에만 심었다면 종종 겨울에 충분히 강하지 않습니다. 잎, 짚, 덤불 또는 점토 냄비로 작은 식물을 동결 온도로부터 보호할 수 있습니다. 그래서 그들은 겨울을 잘 견뎌냅니다. 덧붙여서, 찰흙 냄비는 또한 대황을 강제하기 위해 영국에서 인기가 있습니다. 흙 냄비는 새로운 원예 시즌에 첫 번째 햇빛을 저장하고 식물이 더 일찍 싹을 틔울 수 있도록 합니다. 내부에 빛이 들어오지 않아 대황 줄기가 매우 창백하고 부드러운 맛이납니다.