파파야 어떻게 먹나요?

슈퍼마켓에서 점점 더 자주 멜론 같은 과일을 볼 수 있습니다. 하지만 파파야를 어떻게 먹고 이국적인 과일이 익었는지 어떻게 알 수 있습니까?

그들의 원래 고향은 아마도 파파야(카리카 파파야)는 이미 원주민에 의해 재배되었습니다. 식민지화와 함께 재배 지역이 확장되어 오늘날 파파야는 전 세계 열대 지역에서 재배되고 있습니다. 그것은 건강에 좋은 것으로 간주되며 과일 가게와 슈퍼마켓에서 점점 더 자주 찾을 수 있습니다. 그러나 파파야에서 무엇을 먹을 수 있으며 어떻게 준비해야합니까? 이제 이러한 질문을 명확히 하고자 합니다.

잘 익은 파파야를 어떻게 구별합니까?

파파야의 익은 정도는 피부색으로 가장 잘 알 수 있습니다. 완전히 익지 않은 녹색부터 단단한 노란색, 붉은 반점이 있는 익은 것까지 거의 모든 제품을 판매할 수 있습니다. 파파야는 재배 지역에서 유럽의 우리까지 긴 여정을 가지고 있기 때문에 예를 들어 잘 익지 않습니다. 바나나 (무사) 또는 아보카도 (페르시아), 그들은 대부분 비행기로 운송됩니다. 집에서 과일이 익도록 둘 수도 있지만 적어도 일부는 이미 노란색이어야 합니다. 과일이 익었다는 또 다른 신호는 손가락으로 살짝 눌러보면 알 수 있는 과일의 부드러움과 달콤한 향입니다. 잘 익은 파파야는 딥 레드 오렌지, 육즙 및 부드러운 과육을 가지고 있습니다.

팁: 파파야는 완전히 익어야 맛이 극대화되지만 덜 익은 파파야도 먹을 수 있습니다. 덜 익은 파파야는 주로 샐러드에 사용됩니다.

파파야 껍질을 벗겨야 하나?

파파야는 반드시 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 과육은 키위처럼 숟가락으로 퍼낼 수 있습니다. 그러나 파파야를 면도하여 샐러드나 다른 요리에 사용하려면 파파야를 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 이를 위해 감자 껍질 벗기는 도구가 가장 좋습니다.

파파야를 알맞게 자른다

파파야는 어떻게 먹고 싶은지에 따라 다르게 썰어야 합니다. 파파야는 껍질을 벗긴 후 반으로 잘라 속을 파내줍니다. 이것은 숟가락으로 가장 잘 수행됩니다. 낟알은 유기 폐기물에 버리거나 따로 두었다가 다시 사용할 수 있습니다. 이에 대해서는 나중에 더 배우게 될 것입니다.
대부분의 파파야 조리법의 경우 열대 과일을 깍둑썰기할 수 있습니다. 솜탐 샐러드(전통 라오스식 파파야 샐러드)를 만들고 있다면 파파야를 조각조각 잘라야 합니다.

파파야를 생으로 먹을 수 있습니까?

파파야는 날것으로 먹거나 익혀서 먹습니다. 생 펄프의 일관성은 멜론을 연상시킵니다. 두 과일은 맛이 매우 비슷하기 때문에 멜론을 위한 모든 레시피는 대신 파파야로 준비할 수 있습니다.

파파야 씨앗은 먹을 수 있습니까?

예, 껍질을 제외하고 파파야의 모든 것을 사용할 수 있습니다. 파파야 씨앗도 식용 가능합니다. 유일한 질문은 파파야 씨앗을 먹는 방법입니다. 과일에서 갓 나온 그들은 유채과 야채와 비슷한 약간 뜨거운 맛이 납니다. 샐러드에 직접 추가하거나 건조할 수 있습니다. 씨앗은 후추만한 크기로 건조 후 후추 씨앗처럼 사용할 수 있습니다(피리 부는 사람) 접지됩니다. 말리기 위해서는 먼저 씨앗을 펄프 잔여물을 제거하고 오븐에서 저온의 약 3시간 동안 건조시켜야 합니다. 그런 다음 씨앗을 향신료나 후추 분쇄기에 넣고 달콤하고 풍미 있는 요리에 양념을 하는 데 사용할 수 있습니다. 맛은 실제로 후추를 연상시킵니다.

파파야 씨는 어떻게 먹나요?

• 날것: 샐러드 또는 에피타이저와 함께
• 말린 것: 후추처럼

팁: 씨앗은 먹지 않아도 계속 사용할 수 있습니다. 우리 기사에서 우리는 그것을하는 방법을 설명합니다 파파야 씨앗 심기 스스로 파파야를 키울 수 있습니다.

파파야 맛은?

과육은 멜론과 비슷한 맛이 나며 매우 즙이 많고 상쾌하고 달콤하며 파파야가 얼마나 익었는지에 따라 단맛이 납니다. 과일은 익을수록 단맛이 납니다.

파파야는 얼마나 건강합니까?

파파야는 많은 비타민을 함유하고 있으며, 비타민 C의 비율은 매우 높습니다. 파파야 100g은 일일 비타민 C 요구량의 76%를 차지합니다. 태국의 젊은이들은 날씬한 몸매를 유지하기 위해 샐러드에 생 파파야를 먹는 것을 좋아합니다. 이는 단지 저지방 및 칼로리 함량 때문만은 아닙니다. 단백질 분해 효과가 있는 파파인이라는 효소가 과일, 특히 녹색 껍질과 씨앗에 함유되어 있습니다. 이 효소는 단백질 소화를 돕고 질긴 고기의 연화제로도 사용됩니다. 또한 지방 연소를 지원한다고 알려져 있기 때문에 덜 익은 파파야는 다이어트 중에 자주 먹습니다.

파파야는 질감과 맛이 멜론과 매우 유사합니다. 멜론이 어디에서 왔으며 어떤 종류가 있는지는 기사에서 확인할 수 있습니다. 멜론의 기원.