많은 사람들이 높은 지방 함량과 칼로리 때문에 아보카도를 두려워합니다. 아보카도가 여전히 절대적으로 건강한 이유를 여기에서 찾을 수 있습니다.
아보카도의 승리는 독일인에게도 그치지 않는 것 같습니다. 슈퍼 과일의 판매는 2008년 이후 3배 증가했습니다. "Fuerte" 또는 "Hass"와 같은 가장 인기 있는 품종은 일년 내내 멕시코, 페루, 스페인 또는 이스라엘에서 수입됩니다. 버터 배라고도 알려진 과일은 소위 "건강한 지방"과 비타민 E가 풍부하고, 이는 건강한 심혈관계에 중요하며 노화 과정을 늦추기까지 합니다. 표적. 기름과 소금으로 간단하게 정제하거나 맛있는 과카몰리와 같은 수많은 레시피 변형은 그들의 인기가 지속적으로 증가하고 있음을 의미합니다. 아보카도가 제공하는 다른 것은 이 기사에 나와 있습니다.
아보카도와 칼로리
많은 소비자들은 아보카도의 높은 지방 함량을 꺼려합니다. 아보카도는 언뜻 보기에 100g당 거의 30%와 160칼로리로 많은 것을 제공합니다. 그러나 여기서 구별하는 것이 중요합니다. 아보카도는 "건강에 좋은 지방" 또는 불포화 지방산에 대해 이야기하고 있습니다. 아보카도는 또한 강력한 면역 체계에 중요하고 에너지원으로도 작용하는 오메가 3 지방산이 매우 풍부합니다. 741칼로리의 버터 100g에는 아보카도 칼로리 값의 거의 5배가 있습니다.
아보카도와 영양가
과일은 뇌졸중, 심장마비 또는 알츠하이머를 예방하는 것으로 입증된 비타민 E 함량으로 인해 매우 건강에 좋습니다. 비타민 E 외에도 프로비타민 A와 비타민 C, D, K, B의 저장고이기도 합니다. 건강한 지방은 우리 몸이 위에서 언급한 영양소를 더 쉽게 흡수하도록 합니다. 따라서 약간의 레몬 주스로 준비한 아보카도는 이미 비타민 C의 전체 요구량을 충족합니다.
소화되지 않는 섬유질은 또한 장의 기능을 유지하고 지원하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 관심의 대상은 아보카도에 함유된 루테인 물질로 카로티노이드 계열에 속하며 제아잔틴 색소 외에 시각 과정에 직접 관여합니다. 망막 질환을 예방하고 백내장, 수정체 혼탁(백내장)과 같은 노화 관련 증상을 예방합니다.
하지만 그게 다가 아닙니다. 또한 "버터 배"는 칼륨, 마그네슘, 인, 칼슘, 철, 구리 및 망간과 같은 미네랄과 미량 원소로 인해 가치가 있습니다. 그들의 특별한 탄수화물 조합은 우리 몸이 신경과 뇌에 에너지를 공급하는 데 도움이 됩니다. 아보카도에 함유된 아미노산 트립토판은 멜라토닌 생성을 증가시켜 우리가 더 잘 자고 회복할 수 있게 해줍니다.
요약하면 아보카도는 가장 건강한 과일 중 하나이며 메뉴에서 절대 빠질 수 없는 과일이라고 할 수 있습니다. 직접 시도 아보카도 씨앗에서 자신의 식물을 재배. 이것이 어떻게 작동하는지 우리의 특별 기사에서 설명합니다.