초기 감자: 품종, 재배 및 수확

초기 감자와 함께 다양한 괴경의 수확 시즌이 정원에서 시작됩니다. 초기 감자 품종에 대한 개요와 이를 재배할 때 고려해야 할 사항에 대해 설명합니다.

감자들 (태양열결절) 품종에 따라 익는 시간이 다르며 이는 취미 정원사에게도 흥미로운 부분입니다. 조기 감자 품종은 빠르면 여름에 익어 감자 수확의 시작을 알립니다.

새로운 감자: 그것은 실제로 무엇입니까?

초기 감자는 파종에서 수확까지 120일 미만의 시간이 소요되는 품종입니다. 매우 조기(90~110일), 조기(110~120일) 및 중간 조기(120~140일) 성숙도 등급으로 나뉩니다. 이것은 첫 번째 초기 감자가 6월 중순부터 수확할 준비가 되었음을 의미합니다. 가장 인기 있는 초기 감자 품종을 아래에 요약했습니다.

늦은 감자와 새 감자의 차이점은 무엇입니까?늦은 감자 재배 시간이 훨씬 더 깁니다. 즉, 초기 감자보다 파종과 수확 사이에 더 긴 시간이 필요합니다. 수확할 준비가 되려면 140~160일이 필요합니다. 늦게 익는 감자는 오래 보관할 수 있지만 일찍 익는 감자는 덜 자주 먹는 장점이 있습니다. 감자 질병 영향을 받습니다.

새로운 감자 품종 목록

아주 초기 감자 품종

아주 초기의 감자는 성장기가 짧고 파종 후 90~110일이 지나면 수확할 수 있습니다. 따라서 6월 중순에서 7월 초에 수확할 수 있습니다. 덩이줄기는 저장성이 좋지 않으므로 빨리 먹어야 합니다.

'애나벨': 과육이 단단하고 6월부터 수확이 매우 빠른 조기 감자입니다. 괴경은 모양이 타원형이며 약간 구부러져 있으며 색상은 연한 노란색입니다. '애나벨'은 왁스 같은 새 감자로 감자 샐러드나 삶은 감자에 잘 어울립니다. 특히 그 고운 향이 일품이다.

'팔월': '오구스타'는 가장 초기의 밀가루 감자 품종입니다. 덩이줄기는 빠르면 7월에 수확할 수 있으며 둥근 타원형이며 전형적인 노란색을 띠고 있습니다. 부드러운 향 때문에 이 품종은 수프, 만두 또는 뇨키를 만드는 데 특히 좋습니다.

'핀카': 짙은 노란색의 타원형 괴경이 있는 감자. 품종은 주로 왁스 같은 감자 중 하나이며 강한 향을 가지고 있습니다. 7월부터 수확할 수 있어 으깬 감자나 삶은 감자로 간편하게 준비할 수 있다.

'글로리에타': 7월부터 숙성기간이 매우 빠른 밀랍감자. 과육과 타원형 괴경은 짙은 황색이다. '글로리에타'는 감자샐러드에도 아주 잘 어울리지만, 구이나 구운 감자로도 좋은 향이 펼쳐진다.

'헬라': 타원형의 연한 노란색 감자는 밀랍에서 밀가루가 많은 품종 중 하나입니다. 그들의 살과 피부는 전형적인 노란색을 띠고 부드러운 향을 가지고 있습니다. 으깬 감자와 삶거나 구운 감자에 특히 적합합니다.

'로사‘: 과육이 단단하고 과육이 짙은 붉은색 감자 품종으로 조기숙성 감자 품종입니다. 맛은 크리미하고 고운 것부터 향긋하고 매운 것까지 다양합니다.

'독주자': 6월 중순경부터 아주 빨리 익는 감자로 주로 단단하고 둥근 괴경을 가지고 있습니다. 이 품종은 수확량이 많고 대부분의 감자 질병에 대한 감수성이 낮습니다.

초기 감자 품종

초기 감자 품종은 파종 후 약 110-120일 후에 수확할 수 있습니다. 따라서 7월 말부터 파낼 수 있으며 몇 주 동안 저장할 수 있습니다.

'골드마리':조기숙성으로 속이 노랗고 밀랍질인 타원형의 감자 품종입니다. 다양성은 좋은 저장 수명과 좋은 수확량을 가지고 있습니다. 'Goldmarie'도 그것에 대해 매우 저항합니다. 리족토니아감염 및 Y 바이러스(포티바이러스).

'마라벨': 연한 노란색을 띠는 감자로 과육이 달콤합니다. 이 조기 숙성 감자 품종은 1990년 이래로 유럽에서 가장 인기 있는 품종 중 하나였습니다. 독일은 향긋한 맛 때문에 재킷이나 삶은 감자로 쉽게 준비할 수 있습니다.

'요크의 붉은 공작':동그란 타원형 모양에 붉은 피부가 인상적인 감자. '빨간 장자'라고도 합니다. 주로 밀랍 같은 노란색 과육은 삶은 감자나 퓌레에 특히 적합합니다.

초기 감자 품종

중기 감자는 수확 성숙기에 120~140일이 소요됩니다. 8월 하순부터 수확하여 장기간 보관이 가능합니다.

'아드레타':중간 초기의 밀가루 감자 품종으로 둥글고 밝은 노란색 괴경과 강하고 매운 맛이 있습니다. 에 대한 감수성이 거의 없다. 역병 (파이토프토라 인페스탄스).

‘블루 스웨덴‘: 조숙 중반,자색 감자 품종 둥근 모양과 강한 맛. 주로 왁스 같은 품종 중 하나이며 보라색 퓌레 또는 튀긴 감자에 이상적입니다.

'니모': 밝은 노란색 과육을 가진 빨간색과 노란색 패턴의 감자 품종입니다. 긴 타원형의 가루 괴경은 부드럽고 과일 맛이 나며 특히 퓌레와 구운 감자에 적합합니다.

'레지나': 중간 초기의 밀랍 품종으로 타원형, 황토 괴경 및 밝은 노란색 과육이 있습니다. 감자는 맛이 매우 좋으며 튀긴 감자나 감자 샐러드에 이상적입니다.

'레드 에말리': 2012년에야 승인된 품종으로 붉은 감자 품종. 피부와 살은 마젠타색이다. 품종은 주로 밀랍질이며 길고 매우 매운 맛이 나는 괴경을 가지고 있습니다. 특히 핑크 뇨끼로 준비한 이 감자는 접시 위의 진짜 눈길을 사로잡습니다.

새로운 감자를 재배

새로운 감자는 미리 발아되거나 땅에 바로 심을 수 있습니다. 사전 발아는 수확을 약 2-3주 앞당깁니다. 3월부터는 채광이 좋은 따뜻한 창틀이 이상적입니다. 미리 발아한 감자는 날씨가 허락하는 한 4월 중순부터 심습니다. 미리 발아하지 않고 괴경은 5월부터 땅에 심습니다. 에 대한 자세한 안내 감자 심기 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.
감자는 침대나 화분에서 재배할 수 있습니다. 우리와 같은 영양이 풍부한 화분용 흙 Plantura 유기농 토마토와 식물성 토양 이에 이상적입니다. 높은 부식질 함량은 뿌리 형성과 토양 수명을 동등하게 촉진합니다.

새로운 감자 수확

새 감자를 수확할 때 피부가 이미 잘 발달되어 있는지 확인하기 위해 특별한 주의를 기울여야 합니다. 그렇지 않으면 매우 열악하게 보관될 수 있고 경미한 부상의 경우 빠르게 부패하는 경향이 있기 때문입니다. 늦게 익는 저장 감자와 달리 감자의 허브는 아직 죽을 필요가 없습니다. 감자 식물이 수확할 준비가 되었는지 확인하는 방법은 기사에 설명되어 있습니다. 감자를 수확하다.

혼합 문화의 감자 성장에는 많은 이점이 있습니다. 어떤 식물이 감자에 좋지 않거나 좋은 이웃이며 어떤 식물 조합이 해충을 억제할 수 있는지 읽어보십시오.