사과 품종 Boskoop: 맛 및 수확 시간

보스쿱 사과 맛은? 그리고 사과 품종의 수확시기는 언제입니까? 우리는 Boskoop 사과 나무에 대한 귀하의 질문에 답변합니다.

그만큼 사과 품종 '보스쿱'(패널티 'Boskoop'은 실제로 'Schöner aus Boskoop'을 의미하며 고전적인 겨울 사과입니다. 여기 독일에서 사과는 종종 "o"가 하나만 있는 'Boskop'이라는 이름으로도 발견됩니다. 순록군에 속하며 오래 전부터 재배된 사과(말루스 도메스티카). 재배가 쉽고 특히 신 맛을 좋아하는 사람들에게 적합하기 때문에 당연합니다. 사과 '보스쿱'은 즐거움입니다. 이 기사에서는 Boskoop 사과 나무를 키울 때 고려해야 할 특별한 기능에 대해 설명합니다.

사과 품종 '보스쿱': 프로필

동의어	'보스쿱의 미녀', '보스코프', 'Reinette Monstruese', 'Reinette Belle de Boskoop'
과일	큰; 노란색 바탕색, 햇볕이 잘 드는 쪽은 붉은색
맛	육즙, 강렬한, 신
생산하다	중간 높이와 흔들리는; 후반 시작
수확 시간	10월 중순 ~ 11월
성숙함	12월~4월
유통 기한	매우 좋은; 4월까지 보관 가능
성장	매우 강한
기후	낮은 주장; 또한 춥고 안개가 낀 기후와 높은 고도에서 번성합니다. 확실하지 않은 서리 강건한
질병 및 해충	약간 감수성: 암, 사과 딱지, 태닝; 감수성: 구리 스프레이, 코어 부패, 화재 마름병

Boskoop 사과 나무는 어디에서 왔습니까?

'Boskoop'은 1856년 네덜란드, 정확히는 Boskoop에서 우연히 모종으로 시작되었습니다. 한 세기 후, '보스쿱'은 이미 네덜란드와 독일에서 널리 보급된 표준 사과 품종이 되었습니다. 이곳에서는 주로 라인란트(Rhineland)와 엘베 강(Lower Elbe)의 콘스탄스 호수(Lake Constance)에서 자랍니다. 1923년에 라인란트(Rhineland)에서 소위 '레드 보스쿱(Red Boskoop)'이라는 새싹 돌연변이가 발견되었습니다. 이것은 모든 특성이 '보스쿱의 미녀'와 비슷하며, 껍질만 원래의 형태와 다르게 채색되어 있습니다.

보스쿱 사과 맛은?

'Boskoops' 사과에 가장 먼저 감명을 받은 것은 순전한 크기입니다. 최대 200g의 무게가 나갈 수 있습니다. 그들은 모양이 둥글지만 때때로 불규칙한 가장자리가 될 수 있습니다. 사과의 기본색은 노랗고 햇볕에 쬐인 쪽만 붉게 변한다. 따라서 그들은 때때로 '그린 보스쿱'이라고도 불립니다. 과일의 껍질은 일반적으로 비늘 모양의 거미줄로 덮여있어 거칠고 둔하지만 사과의 좋은 맛을 손상시키지 않습니다. 과육은 처음에는 단단하고 육즙이 많으며 나중에 부드러워집니다. 사과는 일반적으로 신맛과 강렬한 향을 가지고 있습니다.

Boskoop 사과 나무 심기 및 돌보기: 무엇을 고려해야 합니까?

Boskoop 사과 나무는 여러 가지 면에서 다른 사과 품종과 다릅니다. 다음 섹션에서는 위치를 선택할 때 무엇이 ​​중요하고 유지 관리와 관련하여 무엇이 중요한지 알아볼 것입니다.

'보스쿱'은 밝은 곳에 심는 것을 좋아합니다. 너무 그늘이 지면 수확량에 영향을 미칩니다. 예를 들어 수역 근처와 같이 습한 장소가 이상적입니다. Boskoop 사과 나무는 따뜻하고 유리한 위치에서 가장 편안합니다. 서늘한 곳에서도 자랄 수 있지만 가능한 한 바람을 피할 수 있는 장소가 필요합니다. 이 사과 품종은 또한 토양에 특별한 요구 사항을 제공합니다. 이것은 투과성과 습기가 있어야 합니다. '보스쿱'은 석회질과 무거운 토양에서 특히 편안함을 느낍니다. 너무 많은 양분은 수확량에 해를 끼칠 뿐이므로 적당히 양분이 풍부한 토양을 권장합니다.

Boskoop 사과나무는 어느 위치에 적합합니까?

• 화창하거나 반그늘
• 습기
• 서늘한 곳에서 바람으로부터 보호
• 수분이 많고 배수가 잘되는 토양
• 백악질하고 무겁다
• 적당히 영양가 있는

당신처럼 하나 사과 나무를 올바르게 심기, 우리는 우리의 특별 기사에서 당신을 위해 요약했습니다.

'보스쿱'은 가뭄에 매우 민감합니다. 따라서 특히 덥고 건조한 여름날에 정기적으로 식물에 물을 주어야 합니다. 나무 구덩이 주위에 뿌리 덮개 층은 토양의 수분을 더 오래 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 토양을 충분히 기본 상태로 유지하려면 1년에 한 번 가을에 석회를 시비해야 합니다. '보스쿱'은 비료를 너무 많이 좋아하지 않으므로 적당히 시비해야 합니다. 파종 후 첫해에는 비료가 더 이상 필요하지 않습니다. 다음 해에는 봄에 한 번 비료 또는 유기적 장기 효과가 있는 비료로 비료를 줄 수 있습니다. 그러나 광물질 비료는 쉽게 과잉 시비를 유발할 수 있으므로 권장하지 않습니다. 그래서 우리를 사용하는 것이 좋습니다 Plantura 유기 만능 비료 모든 중요한 영양소를 나무에 부드럽고 지속 가능하게 공급하는 유기적 장기 효과가 있습니다.

모든 사과 나무가 그렇듯이 '보스쿱'도 매년 가지치기를 권장합니다. 또한 사과나무는 열매를 맺기 위해 주변에 수분 매개체가 필요합니다. '와 같이 동시에 꽃이 피는 사과나무여야 합니다.콕스 오렌지' 또는 '제임스 그리브‘.

Boskoop 사과 나무를 돌보는 것의 특별한 기능은 무엇입니까?

• 가뭄에 민감
• 1년에 한 번 라임
• 적당히 비료
• 정기적인 가지치기
• 수분 매개체가 근처에 필요하며 동시에 개화합니다.

더 많은 팁과 요령 사과 나무 관리 여기에서 찾을 수 있습니다.

보스쿱 사과 수확시기는 언제인가요?

보스코프 사과는 10월 중순부터 11월까지 수확됩니다. 사과는 너무 일찍 따지 않는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 유통 기한이 크게 줄어들기 때문입니다.

잘 익은 보스쿱 사과를 알아보는 방법은 다음과 같습니다.

• 껍질의 변색
• 쉬운 선택성
• 핸들을 비틀면 쉽게 느슨해집니다.
• 사과 속은 갈색이다.

사용 및 보관

특히 신 사과를 좋아한다면 수확 직후 '보스쿱' 사과를 맛볼 수 있다. 전형적인 겨울 사과인 '보스쿱'은 본연의 맛이 나기 전에 먼저 일정 기간 보관해야 합니다. 후숙성은 12월부터 4월까지 지속된다. 사과는 3 ~ 4 °C, 습도가 높은 어두운 장소에서 상자에 단일 층으로 저장하는 것이 가장 좋습니다. 즉, 사과는 4월까지 보관할 수 있습니다. 산도가 높기 때문에 '보스쿱' 사과는 굽고 보관하는 데 이상적입니다. 올바른 팁을 위한 더 많은 정보 사과의 수확과 저장 여기에서 찾을 수 있습니다.

'보스쿱'에 좋은 추가사항은 사과 품종 '윌트셔의 나이셔‘. 이것은 또한 견고하고 까다롭지 않지만 맛이 더 달콤하여 직접 섭취하기에 이상적입니다.