사과 품종 Rheinische Schafsnase 세로

'Rhenish Sheep's Nose'도 '사과 소스' 라고 불리며 사과 소스를 만드는 데 이상적입니다. 그러나 나무는 최적의 위치와 세심한 관리가 필요합니다. '선양코'를 제대로 키우고 돌보는 방법을 알 수 있습니다.

'Rheinische Schafsnase'는 최상의 조건에서 좋은 꿀 향과 함께 크고 매운 사과만을 개발하는 수요가 높은 사과입니다. 과일은 거품이 나는 사과 소스로 분해되어 때때로 '사과 소스'라고 불립니다.
다양성에 대한 다른 동의어는 '독일 양의 코', 'Frankfurter Matapfel', 'Light Matapfel' 및 '척탄병'입니다.

'Rhenish 양 코': 프로필

동의어	'Apfelmuser', 'German Sheep's Nose', 'Frankfurter Matapfel', 'Light Matapfel', '척탄병'
과일	중대형; 완전히 익으면 기본 색상은 밝은 빨간색 마블링이 있는 황금빛 노란색입니다.
맛	육즙, 매운, 위치에 따라 신맛 또는 꿀 향
생산하다	꽤 키가 크고 규칙적입니다. 추운 지역에서 번갈아 가며 경향이 있습니다.
수확 시간	8월 중순부터
성숙함	9월부터
유통 기한	중간; 9월까지 보관 가능
성장	처음에는 강하고 나중에는 중간 강함
기후	바람이 많이 부는 서늘하고 추운 고도에는 적합하지 않습니다.
질병 및 해충	사과 딱지, 과수병, 화마병, 흰가루병, 북부 사과 벌레에 매우 취약

사과의 기원과 역사

'Rheinische Schafsnase'의 기원은 불분명합니다. 이름에 따르면 Rhineland에서 기원한 것으로 추정됩니다. 그곳에서 1600년경에 'Apfelmuser'로 처음 언급되었다고 합니다. 오늘날에도 이 품종은 마인(Main), 다뉴브(Danube), 라인(Rhine) 근처에서 종종 발견됩니다. 한편, 품종은 사과 품종 '척탄병'의 동의어로 자주 사용된다. 이것은 1862년에 처음 제출된 것으로 알려진 영국에서 왔다고 한다. 그녀의 브리더는 빅토리아 명예 훈장을 받았으며

왕립 원예 협회 훌륭한. '척탄병'과 'Rheinischer Schafsnase'의 열매를 비교하면 유사점도 있지만 상당한 차이점도 있음을 알 수 있습니다. 품종 간의 밀접한 관계가 가능합니다. 예를 들어, '척탄병'은 '아펠무저'의 무작위 돌연변이를 통해 발전하거나, 다른 속성을 도입한 교배 파트너가 될 수 있습니다.

'Rheinische Schafsnase' 사과 맛과 모양은?

'Rheinische Schafsnase'의 사과는 중간 크기에서 큰 크기로 둥글거나 평평하거나 원추형일 수 있으며 일반적으로 매우 균일합니다. 5개의 명확한 가장자리(과일 갈비뼈)가 종종 식별 가능합니다. 줄기는 상당히 짧고 굵으며 줄기와 깊숙이 자리잡고 있으며 돌출되거나 거의 돌출되지 않습니다. 피부의 기본색은 녹색이며, 성숙함에 따라 짙은 녹색-황색, 최종적으로는 황금색입니다. 덮개 색상은 햇볕이 잘 드는 쪽에서만 발생하며 밝은 빨간색, 불규칙한 획을 형성하여 거의 광범위하게 마블링된 붉은 색을 띱니다. 렌티셀은 껍질 전체에 명확하게 보입니다.
'Rheinische Schafsnase'의 단단한 껍질 아래에는 녹백색, 나중에는 황백색, 육즙이 많은 과육이 숨겨져 있습니다. 중간에서 거친 세포 구조와 매운 맛이 있습니다. 향은 재배 조건과 밀접한 관련이 있습니다. 부적절한 위치에서 사과는 신맛이 나는데 충분한 단맛과 특별한 향이 없습니다. 다른 곳에서는 꿀의 맛이 발달하여 매우 맛있는 것으로 인식됩니다.

'Rhenish Sheep's Nose'의 재배 및 관리: 이것은 주목해야 할 중요한 사항입니다.

'Rhenish Sheep's Nose'는 처음에는 강하고 곧게 자라다가 나중에는 중형이 됩니다. 젊음 단계 후에 많은 넓은 결실 가지가 나오고 그 위에 많은 열매를 맺는 짧은 싹이 있습니다. 나무는 M7과 같은 중간 크기의 뿌리줄기에서 중간 높이까지 자라므로 확인하지 않고 자라지 않습니다. 높은 과일 품질을 유지하기 위해 주요 가지와 과수를 매년 전정하는 것이 좋습니다. 이에 대한 자세한 내용은 다음 기사에서 확인할 수 있습니다. 사과나무 가지치기 경험.

그것은 충분히 좋고 따뜻하고 영양이 풍부한 토양이 필요하며 사질양토가 이상적입니다. 따라서 무겁고 점토질인 토양과 매우 모래가 많은 토양은 경작에 적합하지 않습니다. 확실하지 않은 경우 미래의 위치에 성숙한 퇴비, 점토 가루 또는 우리와 같은 고품질 화분용 토양을 충분히 제공해야 합니다. Plantura 유기농 범용 토양 광범위하고 근본적으로 업그레이드되었습니다.

'Rhenish Sheep's Nose'도 서리에 취약합니다. 추운 고도, 서늘하고 축축한 계곡, 바람이 불고 거친 지역은 나무 껍질과 나무에 서리 피해를 입힙니다.
햇볕이 잘 드는 곳은 'Rhenish Sheep's Nose'의 필수 조건이 아닙니다. 반그늘에서도 자랍니다. 충분한 공기 이동이 질병과 해충이 너무 쉽게 찾지 않도록 하는 한 만족스럽습니다. 가지고. 불행히도 'Rheinische Schafsnase' 역시 사과 딱지와 과일 나무 암, 둘 다 주로 습하고 차가운 미기후에서 발생합니다. 'Rhenish Sheep's Nose'에서도 평균 이상 빈도로 산불 마름병과 흰가루병, 북유럽 사과 벌레가 발생합니다. 최상의 위치와 적절한 관리가 이를 방지하는 가장 효과적인 방법입니다.

연분홍색 꽃은 초중반에서 늦게 나타나며 서리에 매우 취약하지 않습니다. 'Rheinische Schafnase'는 많은 꽃가루를 생산하고 '골드 파마산‘, ‘콕스 오렌지‘, ‘Landsberger Renette‘, ‘샴페인 르네트', 'Luxenburger Renette' 및 거의 모든 중년 초기 Reinettes, 이들 모두는 대가로 그를 비옥하게 할 수도 있습니다.

최상의 위치와 적절한 주의를 기울이면 'Rheinische Schafsnase'의 수확량이 상당히 좋고 규칙적입니다. 그러나 너무 추운 곳이나 극단적인 가지치기 후에 나무는 너무 쉽게 교대로 변합니다.

Rheinische Schafsnase 사과: 수확 및 사용

매우 온화한 지역에서 저장용 사과는 빠르면 8월 중순에 'Rheinische Schafsnase' 나무에서 수확할 수 있습니다. 최적의 보관 조건(서늘하고 습하고 어두움)에서는 늦어도 12월까지 보관할 수 있습니다. 'Rheinische Schafsnase'의 익은 열매는 바람에 강하지 않아 껍질이 압력에 강하지 않기 때문에 쉽게 땅에 떨어지고 멍이 듭니다. 과일은 9월부터 먹기 좋게 익어 최적의 상태로 사용할 수 있습니다. 요리하면 거품이 많은 덩어리로 분해되는 우수한 경제성 사과로 사이다, 보존 및 디저트 만들기에 특히 적합합니다. 요리 후의 특별한 일관성 덕분에 "Apfelmuser"라는 간단한 이름도 얻었습니다.
'Rheinische Schafsnase'의 특별한 특징은 가공하는 동안 색상을 유지한다는 것입니다.

'Rheinische Schafsnase'는 당신에게 너무 디바와 같으며 (거의) 모든 위치에 의존할 수 있는 견고함의 다양성을 원하십니까? 그런 다음 '태양 숙주 사과', Baden-Württemberg 지역 다양성과 진정한 만능 인재.