Kumato: 다크 토마토의 풍미와 재배

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구마토 토마토는 특히 과육이 짙은 것이 특징입니다. 맛, 원산지, 재배 ​​및 관리 요령에 대한 모든 정보를 여기에서 찾을 수 있습니다.

구마토 품종의 짙은 붉은 토마토
Kumato는 접시에 색과 풍미를 더합니다 [Photo: barmalini/ Shutterstock.com]

토마토 특산품 중 슈퍼마켓에서도 만날 수 있는 특별한 맛의 짙은 토마토. 이 프로필에서는 구마토 토마토에 대한 모든 것을 배우게 됩니다.

내용물

  • 구마토: 원티드의 포스터
  • 토마토의 기원과 역사
  • 구마토 토마토: 맛과 특성
  • 구마토 토마토 재배 및 관리
  • '구마토' 토마토 품종의 수확과 활용

구마토: 원티드의 포스터

동의어 '로소 브루노'
과일 양상추 토마토; 갈색 - 녹색에서 적갈색, 광택
강렬하고 향기롭고 달콤하고 매운
숙성 시간 중간 일찍
성장 스틱 토마토, 최대 2m
위치 온실, 오픈 필드

토마토의 기원과 역사

특이한 색상의 토마토는 Syngenta의 육종 프로그램에서 나옵니다. 원하는 특성을 가진 두 개의 모품종을 의도적으로 교배하여 만들어졌기 때문에 잡종품종(F1품종이라고도 함)입니다. 2009년 미국에서 특허를 받았고 이후 북미뿐 아니라 독일과 스위스에서도 상업적으로 이용 가능합니다. 구마토 토마토는 대명사 '로쏘 브루노'로도 알려져 있습니다. 스페인과 베네룩스 국가에서 주로 재배되는 미니 쿠마토도 몇 년 동안 있었습니다.

구마토 토마토: 맛과 특성

구마토는 평균 과실 중량이 100g이고 성장 높이가 2m 이상인 다크 샐러드 토마토입니다. 그들의 열매는 갈색-녹색에서 적갈색이며 단단한 껍질과 과육을 가지고 있습니다. 과일의 강한 광택은 매우 전형적입니다. 그들의 맛은 강렬하고 향긋하며 달콤한 매운맛으로 가장 잘 설명될 수 있습니다.

Kumato는 잡종 품종으로 자체 종자를 사용하여 번식할 수 없습니다. 따라서 토마토 품종 '쿠마토'의 종자는 계속해서 사야 합니다. 가늘고 긴 타원형의 작은 Mini-Kumato 방울토마토도 마찬가지입니다.

원추형 미니 구마토
미니 구마토는 식물에서 원추형으로 자랍니다. [Photo: anmbph/Shutterstock.com]

구마토 토마토 재배 및 관리

과일의 크기 때문에 Kumato는 샐러드 토마토에 속하므로 정기적으로 꼬집어야 합니다. 최대 3개의 싹으로 훈련할 수 있지만 어떤 경우에도 식물을 지지해야 합니다.

많은 잡종 품종과 마찬가지로 구마토 토마토는 매우 강해서 온실과 야외에서 모두 심을 수 있습니다. Plantura 유기농 토마토 및 식물성 토양과 같은 특수 토마토 토양을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 여기에는 어린 식물이 자라는 데 필요한 중요한 영양소가 포함되어 있습니다. 또한 완전히 이탄이 없는 기질은 수분을 저장하고 식재 후 뿌리 형성을 촉진합니다.

토마토는 영양에 굶주린 무거운 소비자 중 하나이므로 좋은 수확을 위해서는 여름 동안 정기적으로 보충해야 합니다. 우리와 같은 주로 유기 장기 비료로 Plantura 유기농 토마토 비료 장기적으로 양분 공급을 보장하고 토양 생명을 보호합니다. 블루 그레인 사용 다른 사람 광물질 비료.

'구마토' 토마토 품종의 수확과 활용

구마토 토마토의 농도는 매우 단단하여 특히 샐러드에 적합하며 갓 썰어서 간식으로 제공합니다. 끓일 때는 끓는 물로 껍질을 제거해야 펄프가 잘 익습니다. 구마토는 식물에서 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 한입 크기의 여동생인 미니 구마토 토마토도 마찬가지입니다. 덧붙여서, 작은 방울토마토는 특히 구이 또는 오븐에 구운 향긋한 맛이 나는 매우 건강한 반찬입니다.

구마토를 야외에서 키우시겠습니까? 다음은 방법에 대한 몇 가지 유용한 팁입니다. 들판의 토마토 온실 없이도 잘 자라는 방법과 과일을 많이 수확하는 방법.