Wettringer 비둘기 사과: 재배, 관리 및 수확

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'Wetringer Taubenpfel'은 넓은 정원을 가지고 있지만 유지 관리에 적은 시간을 들이고 싶은 사람에게 좋은 선택입니다. 중간 크기의 사과는 다행히도 매우 튼튼하고 건강한 튼튼한 나무에서 자랍니다.

웨트링거 비둘기 사과
'Wetringer Taubenpfel'은 전체 조명 시 진한 빨간색과 파란색을 띱니다. [Photo: Theeraphong/Shutterstock.com]

사과 품종 'Wetringer Taubenpfel'은 단순히 'Wetringer'라고도 하며 드물게는 'St. Luis의 비둘기 사과'라고도 합니다. 'Wetringer Taubenpfel' 사과는 짙은 분홍색, 푸르스름한 줄무늬 피부를 가진 뾰족한 과일을 맺으며 다소 까다롭지 않습니다. 그러나 나무는 강하게 자라므로 더 큰 정원의 소유자에게 특히 흥미 롭습니다.

내용물

  • Wettringer 비둘기 사과: 프로필
  • '베트링거 비둘기 사과'의 유래와 역사
  • 가을 사과의 특성, 맛 및 모양
  • 사과 품종 'Wetringer Taubenpfel' 심기 및 관리
  • 사과 'Wetringer Taubenpfel': 수확 및 사용

Wettringer 비둘기 사과: 프로필

동의어 '웨트링거', '세인트루이스의 비둘기 사과'
과일 중형; 진한 빨간색 상단 색상이 있는 노란색 바탕 색상
새콤달콤
생산하다 높은, 때로는 흔들리는; 대부분 초기 발병
수확 시간 9월 중순부터
성숙함 10월~11월
유통 기한 중간; 일찍 수확한 사과는 12월 말까지 보관 가능
성장 강한
기후 매우 까다로운; 매우 서리에 강하다
질병 및 해충 질병 및 해충에 매우 강함

'베트링거 비둘기 사과'의 유래와 역사

'Wetringer Taubenpfel' 외에도 다른 Taubenpfel이 있습니다. 비둘기 사과는 사과 품종의 상당히 오래된 그룹이기 때문에 품종이 항상 쉬운 것은 아닙니다.
웨트링거(Wetringer)는 1900년경에 시작된 오래된 중부 프랑코니아 지역 품종이라고 합니다. 한편 '세인트루이스의 비둘기 사과' 품종과 동일한 품종으로 묘사되는 경우가 많지만, 일찍이 1855년에 빛을 발한 품종입니다. 이 품종의 기원은 아직 완전히 명확하지 않으므로, 우리는 이에 대해 pomologists가 무엇을 알아낼지 간절히 기다리고 있습니다.

가을 사과의 특성, 맛 및 모양

Wettringer 사과는 중간 크기이며 모양이 부분적으로 불규칙합니다. 반쪽은 때때로 다른 두께로 형성되지만 그렇지 않으면 표면이 균일하고 줄기쪽으로 희미한 가장자리만 보입니다. 모양은 일반적으로 원추형이며 끝이 점점 가늘어지며 구형 또는 약간 납작한 과일은 훨씬 더 드물게 발견됩니다. 껍질의 기본 색상은 노란색이고 짙은 빨간색의 줄무늬가 있는 상단 색상은 과일의 전체 표면을 덮을 수 있습니다. 피부는 밀랍이고 자두와 유사한 푸른빛이 도는 설탕 장식을 가지고 있습니다. 중간 두께의 껍질 아래에는 희끄무레한 녹색, 중간 가늘고 적당히 느슨한 과육이 있으며, 과즙이 많이 들어가지 않고 무엇보다 특별한 향을 가하지 않고 새콤달콤한 맛이 난다. 펴다.

사과 품종 'Wetringer Taubenpfel' 심기 및 관리

사과 품종 'Wetringer Taubenpfel'은 가장 까다로운 사과 품종 중 하나이지만 두 가지 조건이 반드시 충족되어야 합니다.

  1. 좋은 토양: '웻트링거'를 심으려면 모래와 영양이 부족한 토양뿐만 아니라 무겁고 습한 토양을 확실히 개선하거나 의심스러운 경우 다른 토양을 선택해야 합니다. 사과 품종 세트. 'Wetringer' 사과 나무를 심을 정원 토양을 준비하고 싶다면, 예를 들어 영양이 풍부하고 이탄이 감소된 우리의 Plantura 유기농 범용 토양 우리와 함께 Plantura 유기 만능 비료 사용합니다. 우리 퇴비는 너무 가벼운 토양과 너무 무거운 토양 모두를 개선합니다.
  2. 개발 공간: 'Wetringer Taubenpfel'은 왕성하게 자라므로 작은 정원에는 적합하지 않습니다.

초원 과수원에서의 재배에는 'Wetringer Taubenpfel'이 권장됩니다. 그러나 그것은 강한 성장과 높고 넓고 나중에 돌출 된 왕관과 관련이 있습니다. 무엇보다 '웻트링거'는 매우 튼튼하고 건강하기 때문에 대규모 재배에 적합하다. 나무와 꽃은 서리에 강하고 열매는 서늘한 곳에서도 잘 익으며 병해충에 매우 강합니다. 흰가루병과 사과 딱지는 바람이 전혀 없는 곳에서만 발생하는데 반해 고지대에서는 문제 없이 재배가 가능합니다.

소규모 정원에서 재배할 경우 중간 크기의 대목 M7에 접목하여 반줄기로 재배하는 것이 좋습니다. 또는 덤불 나무, 이것은 수확량의 더 빠른 시작을 보장하고 성장을 약간 늦추고 나무를 관리인에게 더 가깝게 만듭니다. 바닥. 'Wetringer'의 왕관은 너무 빨리 자라기 때문에 매년 가지치기를 하고 가능한 한 말뚝으로 지지하는 것이 필수적입니다. 그렇지 않으면 줄기가 왕관을 거의 지탱할 수 없습니다. 과수원에서 표준으로 나무를 재배하는 사람은 누구든지 자체 뿌리 또는 강하게 자라는 대목 M25에서 표준 또는 절반 줄기로 나무를 재배해야 합니다. 일년생 가지치기가 없고 나무가 매우 크게 자랍니다.

Wettringer Taubenpfel은 이른 중반에 개화하고 좋은 꽃가루 기증자입니다. 그는 예를 들어 'Muskatrenette', 'Berner Rosenapfel', 'Eehriger Blutstreifling', '온타리오'와 'Idared'가 수정되었습니다.

웨트링거 비둘기 사과
10월 말이나 11월에 수확했다면 사과는 바로 먹어야 한다 [사진: ​​Slatan/Shutterstock.com]

사과 'Wetringer Taubenpfel': 수확 및 사용

정상적인 기상 조건에서 Wettringer 사과는 저장을 위해 9월 중순에서 말 사이에 수확될 수 있습니다. 일찍 수확한 웨트링거 사과는 12월 말까지 보관할 수 있습니다. 열매는 바람에 강하기 때문에 먹을 준비가 된 10월이나 11월에 나무에서 따야 합니다. 그러나 나중에 수확한 이 사과는 더 이상 저장하기에 적합하지 않습니다. 'Wetringer Taubenpfel'은 맛있는 디저트 사과로 으깬 과일과 설탕에 절인 과일을 만드는 데 사용할 수 있으며 특히 과일 브랜디를 증류하는 데 적합합니다.

정원의 'Wetringer Taubenpfel'에 멋진 추가 기능은 '온타리오‘. 나무는 서로 수분할 수 있을 뿐만 아니라 사용성 측면에서도 서로를 보완합니다. 'Wetringer'의 저장 가능성의 끝에 도달하고 'Ontario'의 성숙이 시작됩니다. 더 정확한 사과의 보관 5월까지 지속됩니다.