캐나다 Reinette: 맛, 재배 및 수확

'Kanadarentte'의 품종 이름은 추운 지역의 사과를 잘못 표시할 수 있습니다. 햇볕이 잘 드는 남향에서 'Renette du Canada'가 훨씬 기분이 좋은 이유와 사과 나무를 돌볼 때 고려해야 할 사항에 대해 설명합니다.

'Kanadarenette'는 재배에 있어 특별한 모양, 맛 및 선호도를 가진 오래된 품종입니다. 겨울 사과에는 많은 이름이 있습니다. 프랑스에서는 'Canada Reinette', 'Renette du Canada' 또는 'Reinette de Caen'이라고 합니다. 우리는 때때로 'Paris Ramburrenette' 또는 'Women's Renette'에 대해 이야기합니다.

'캐나다레네트' 수배 포스터

동의어	'Renette du Canada', 'Canada Reinette', 'Reinette de Caen', 'Pariser Ramburrenette', 'Weiberrenette'
과일	중간에서 매우 큰 것; 흐린 주황색 상단 색상이 있는 녹색에서 황금색 바탕색
맛	즙이 많고 달콤한 와인-사워
생산하다	정기적으로
수확 시간	10월부터
성숙함	12 월
유통 기한	좋은; 3월까지 보관 가능
성장	강한
기후	따뜻한 와인 재배 기후
질병 및 해충	나무 서리, 꽃 서리, 과수 구충병, 딱지, 흰가루병에 취약한 부적절한 위치

'캐나다레네트'의 역사와 유래

'Canadarenette'의 기원은 실제로 명확하지 않습니다. 1771년에 처음으로 어원학적으로 기술되었기 때문에 매우 오래된 것임이 분명합니다. 1800년 이전에 독일에서도 알려졌습니다. 그 당시에는 사과 품종이 프랑스에서 왔을 가능성이 있는 것으로 여겨졌습니다. 많은 프랑스어 동의어가 이 가정의 원인인지 또는 결과인지는 불분명합니다. 반면에 다른 소식통에서는 그 품종이 영국에서 왔다고 보고합니다. 캐나다 국가에서만 다양성이 더 이상 알려진 연결이 없습니다.

확실한 것은 '카나다레네트'는 예전에 이탈리아 북부에서 수입된 과일로 중요한 역할을 했으며, 알바니아도 그랬습니다. 따뜻함을 좋아하는 'Canadarenette'는 "이국적인 열대 과일"로 시장에 출시되었습니다. 선전했다.

원래 형태 외에도 약간의 변종, 즉 변종에서 약간 벗어나 우연히 생성되는 "하위 변종"도 있습니다. ‘White Canada Reinette', 'Striped Canada Reinette' 및 'Gray Canada Reinette'는 껍질에 훨씬 더 황갈색이 있습니다.

사과 품종의 모양, 맛 및 특성

'Kanadarenette'의 사과는 중간에서 매우 큰 것입니다. 무게가 500g인 과일은 드물지 않습니다. 모양이 고르지 않은 경우가 많으며 한쪽이 다른 쪽보다 두껍습니다. 그러나 일반적으로 사과는 구형으로 평평하며 때로는 넓은 원뿔형이기도 합니다. 5개의 강한 모서리가 종종 식별 가능합니다. 껍데기의 기본색은 녹황색~황금색이고, 윗면은 표면의 최대 4분의 1을 차지하며 약간 탁한 주황색입니다. 껍질의 질감은 거칠고 두껍고 거의 가죽과 같습니다. 두껍고 때로는 계피 색의 녹슨 렌즈 세포가 많이 보입니다.

과일의 과육은 맥이 노란색이고 중간 정도의 미세한 세포가 있습니다. 육즙이 풍부하고 강하고 균형 잡힌 달콤한 와인의 신 향이 납니다. 저장하는 동안 펄프가 부드러워집니다. 핵에는 종종 난청 핵이 있습니다.

'Canadarenette'의 재배 및 관리

'Kanadarente' 사과 품종을 집 정원으로 가져오는 것을 고려하고 있다면 기후에 대한 높은 요구 사항을 알고 있어야 합니다. 캐나다 순록 나무는 따뜻한 와인 재배 기후가 필요합니다. 연 평균 기온이 낮은 늦은 서리 또는 높은 고도는 나무의 건강과 과일의 품질을 저하시킵니다. 아로마가 과일에서 잘 발달하려면 햇빛과 따뜻함이 많이 필요합니다.
'Kanadarenette'의 개화는 이른 중반에 지속적으로 열립니다. 불행히도 서리에 민감합니다. 이는 온화한 기후를 선호하는 또 다른 이유입니다.

토양이 너무 습하거나 차가워서는 안 되므로 무거운 양토와 점토 토양은 이 특별한 품종을 재배하기에 적합하지 않습니다. 반면에 일시적인 가뭄은 꽤 잘 견딘다. 그러나 매우 모래가 많은 토양은 나무를 심기 전에 성숙한 퇴비나 좋은 화분용 토양으로 개선해야 합니다. 'Kanadarenette'의 기질은 영양분이 풍부해야 합니다. 우리와 같이 영양이 풍부하고 바람직하게는 이탄이 없는 화분용 토양 Plantura 유기농 범용 토양 이를 위해 권장됩니다.

'Kanadarenette'는 젊음과 노년기에 다소 강하게 자랍니다. 크라운은 구형이며 상당한 비율을 차지합니다. 나이가 들면 돌출된 가지가 형성됩니다. 강한 생장에도 불구하고, 이 품종은 약한 생장과의 궁합이 특징입니다. 낮은 쿼터 트렁크, 부시 트리, 격자 또는 장식용으로 훈련하기에 탁월한 뿌리줄기 사용. 대목 품종 M9 또는 M26에 대한 'Kanadarenette'의 정제는 모양 및 격자 과일로 엄격한 훈련에 적합합니다. 따뜻한 남쪽 벽 앞의 격자에서는 품종의 열 요구 사항이 최적으로 충족될 수 있습니다. M9는 또한 정상적인 작은 관 나무로 훈련에 적합합니다.

좋은 수분 매개체는 'Ananasrenette', 'Baumanns Renette', '프라이헤르 폰 베를렙슈' 그리고 '콕스 오렌지‘.

중요한: 캐나다 순록은 3배체 계통으로 염색체의 3세트를 가지고 있습니다. 그러나 대부분의 다른 품종은 유전 물질의 이중(이배체) 세트만 가지고 있습니다. 3배체 품종은 2배체 품종으로 수정될 수 있지만 불행히도 이것은 반대 방향으로 작동하지 않습니다. 수분 매개체 품종에서 사과를 수확할 수 있으려면 다른 나무가 근처에 있어야 하고 그 나무가 수분을 줍니다.

서리가 내리지 않는 온화한 지역에서 Canada Reinette는 매년 맛있는 사과를 정기적으로 생산합니다. 그녀는 초여름에 많은 수의 녹색 과일을 떨어 뜨려 너무 많은 품질의 사과로부터 자신을 효과적으로 보호합니다. 따라서 'Canadarentte'는 자체적으로 솎아내기를 수행하여 교대로부터 자신을 보호합니다.
위치 선호도에 따라 'Kanadarenette'는 나무 서리, 꽃 서리, 과일 나무 암 그리고 더 적은 정도로 딱지와 곰팡이.

'캐나다레네트' 수확 및 사용

'Kanadarenette'는 10월에 따서 보관할 준비가 되었습니다. 그러나 12월이 되어서야 최대 만기에 도달합니다. 가능한 한 차갑게 보관하면(이상적으로는 약 3°C) 사과는 3월까지 보관할 수 있습니다. 단단한 쉘로 인해 보관 및 배송이 용이합니다. 선호되는 용도는 품종의 우수한 맛 때문입니다. 'Kanadarenette'는 주로 식탁용 과일로 즐깁니다. 그러나 베이킹과 사이다에도 적합합니다.

당신 지역의 기후는 문제 없이 'Kanadarenette' 재배를 허용합니까? 그런 다음 '와 같은 포도 품종이 있기 때문에 와인 재배를 시도할 수도 있습니다.무스카트 블루'는 충분한 열이 있어야만 뛰어난 향을 발산합니다.