잡종 씨앗: 저주인가 축복인가?

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잡종종자에 대한 비판이 거세지고 있는데, 과연 그 편견이 정당한 것일까? 우리는 당신을 위해 그것의 바닥을 얻을 것입니다.

씨앗은 침대에 뿌려진다
잡종 종자는 나쁜 평판을 얻습니다 – 그러나 그것이 모든 단점은 아닙니다 [사진: ​​lovelyday12/Shutterstock.com]

잡종 종자는 이제 농업의 필수적인 부분입니다. 몇 가지 예외를 제외하고 예를 들어 독일의 모든 사탕무 및 옥수수 밭이 포함됩니다. 잡종 품종이 주문되고 식물 및 관상용 식물의 생산도 다양합니다. 사용 된. 독일과 같은 산업화된 국가뿐만 아니라 인도와 같은 저개발 국가에서도 점점 더 많은 농부들이 값비싼 잡종 종자를 선호합니다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 스스로에게 묻습니다. 실제로 잡종 품종은 무엇이며 취미 정원사에게 적합한 종자는 무엇입니까?

잡종 종자란?

잡종 종자의 육종은 실제로 매우 복잡하거나 비용이 많이 들지 않으며 다양한 식물에서 수행할 수 있습니다. 여기에서 두 개의 식물 계통 또는 오랫동안 확립된 특성을 가진 개체군이 교차됩니다. 부모 식물은 안정적이고 안정적인 방식으로 특정 특성을 나타내지만 반복적인 교미로 인해 근친 교배의 단점으로 인해 이미 방해를 받고 있습니다. 함께 짝짓기를 하면 하이브리드 세대(F1)가 생성되는데, 이 세대는 소위 근친 교배 우울증을 극복합니다. 이상적인 경우에는 원하는 특성을 가진 자손이 한 부모에게서뿐만 아니라 두 부모에게서도 생성됩니다. 이것은 소위 이종 효과가 작용하는 곳입니다. 근친 교배에서 이제 부모가 발생합니다. 부모의 수확량, 활력 및 강인함을 배가시키는 자손 낫다 이 효과는 재배자가 이용하고자 하는 수확량의 증가를 가져옵니다. 물론 생계를 유지해야 하는 사람들은 더 튼튼한 식물을 원할 뿐만 아니라 취미 정원사는 식물이 질병에 걸리지 않을 때 행복합니다.
잡종 종자의 식물이 균질하다는 것도 유용합니다. 그래서 그것들은 가능한 한 비슷합니다. 이것은 다른 육종 방법의 식물에서도 가능하지만 단 한 번의 교배로 짧은 시간에 잡종 육종에서 달성됩니다.

팁: 잡종 육종은 식물을 재배하는 수많은 방법 중 하나일 뿐입니다. 과거에는 이미 화학적 또는 방사성 처리를 통해 품종을 생산했으며, 실험실에서 인위적으로 변형된 식물 세포는 육종 목표를 달성하기 위해 고전 계통 및 개체군 육종에 사용됩니다. 도달하다. 불행히도 "하이브리드 육종"이라는 용어는 이 방법이 많은 이점을 제공하지만 단순히 사용된 단어 때문에 나쁜 평판을 받았습니다.

토마토 식물은 수동으로 수분됩니다.
잡종 품종은 두 개의 근친 교배 계통을 의도적으로 교차하여 생성됩니다. [Photo: potiros tanarm/Shutterstock.com]

잡종 종자: 장점

잡종 균주는 부모 계통보다 최대 30% 더 많은 수율을 얻을 수 있습니다. 특히 개발도상국에서는 이러한 방식으로 인구의 영양을 확보할 수 있습니다. 식물은 유전적으로 매우 유사하며, 들판의 개체군은 동일하며 동시에 익습니다. 수확한 과일도 비슷해서 판매를 위한 가공과 포장도 아주 비슷합니다 더 쉽고 시간이 절약됩니다. 결과적으로 우리의 야채 가격이 저렴합니다. 슈퍼마켓. 또 다른 큰 이점은 모든 종류의 질병 저항성을 단기간에 식물에 교배할 수 있다는 것입니다. 현재 전형적인 토마토에 대한 저항성 또는 높은 내성을 가진 많은 토마토 F1 품종이 있습니다. 토마토 질병 벨벳 스팟처럼(클라도스포리움 풀붐), 역병(파이토프토라 인페스탄스) 또는 토마토 모자이크 바이러스(TMV).

교배와 선택을 반복하는 전통적인 육종에 비해 잡종 육종은 서로 다른 특성을 동시에 품종에 도입하는 것이 훨씬 쉽습니다. 육종에서 처리해야 하는 특성이 많을수록 계통 또는 개체군 육종에서 완성된 품종까지의 경로가 더 길어지기 때문입니다. 육종가는 품종의 특성을 통합하는 데 최대 10년을 절약할 수 있습니다. 잡종 육종은 또한 새로운 해충이나 새로운 식물 질병의 출현과 같은 특별한 사건에 비교적 자발적으로 반응하는 것을 가능하게 합니다.

잡종 종자: 단점

그러나 잡종 종자는 특히 농업에서 단점이 있습니다. 단순히 다른 품종보다 높은 성능을 발휘하기 때문에 시장에서 가격 전쟁이 심화됩니다. 잡종 종자를 사용하지 않으려는 농부는 더 이상 수익성이 없습니다. 잡종 종자를 가진 사람들은 더 낮은 가격에 완벽한 작물을 제공할 수 있기 때문입니다. 농업의 주요 단점은 잡종 종자를 농부 자신이 더 이상 번식시킬 수 없다는 사실입니다. 두 개의 다른 근친 교배 계통을 건너면 유전 적 혼란 만 전달되기 때문일 수 있습니다. 할 것이다. 잡종의 자손은 다른 특성을 가진 잡종 식물의 다발이며 성능이 저하되므로 종자는 매 시즌마다 새로 구입해야 합니다. 불행히도 잡종 종자는 농부의 의존성으로 인해 육종가가 가격을 스스로 결정할 수 있기 때문에 상당히 비쌉니다.

많은 다른 종류의 옥수수
우리 작물의 유전적 다양성은 수천 년 전 인류의 유산입니다 [Photo: Akarawut/ Shutterstock.com]

이러한 이유로 유기농법은 특히 잡종교배를 거부하는데, 이는 그것이 '부자연스럽다'는 이미지를 갖고 있기 때문이기도 하다.
전통적으로 자란 품종이 유기농법에서 보존되는 것이 매우 중요하다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 미래의 수요를 충족시키기 위해 새로운 품종이 사육되는 귀중한 유전자원을 포함합니다. 될 수 있습니다. 반면에 잡종 육종은 이러한 자원의 일부만 사용하므로 위험이 발생합니다. 모든 재배자에게 하나가 있는 경우 동일한 잡종 품종을 사용하는 지역에서 이러한 모든 식물은 질병, 해충 또는 불리한 영향에 동등하게 취약합니다. 환경적 영향 – 말하자면, 유전적으로 동일한 식물로만 구성된 고도로 강화된 단일 재배입니다. 구성되어 있습니다.

수확량과 질병 저항성에 대한 잡종 육종의 초점은 또한 취미 정원사에게 불리합니다. 맛, 향 및 비타민과 에센셜 오일과 같은 기타 성분은 너무 자주 무시되며, 슈퍼마켓의 물에 빠진 토마토가 그 대표적인 예입니다. 더 오래되고 역사적인 품종은 수확량이 적고 재배 경험이 더 많이 필요하며 독특한 향, 과일 모양 및 색상으로 보답하는 경우가 많습니다. 잡종 종자는 쉽게 여러 개의 개방 수분 품종이 필요하며 선택은 훨씬 적습니다. 또한 모든 취미 정원사는 개방 수분된 품종이 더 많이 재배된다면 품종의 보존에 기여하여 유전적 다양성의 보존에 기여합니다. 이러한 다양성의 상실이 의미하는 바는 'Cavendish' 바나나의 예에서 볼 수 있습니다. 수십 년 동안 이 바나나는 결국 상점과 우리 뱃속에 있는 유일한 바나나였습니다. 세계의 위대한 바나나 농장은 단일 식물의 파생물에서 생겨났습니다. 푸사리움-버섯 방어선을 무너뜨리고 갑자기 세계 바나나 생산을 위태롭게 했습니다.

식물 육종에 대한 기본 지식이 있다면 고전 품종에서 종자를 직접 수확하고 품종 특성을 보존하는 것이 쉽게 가능합니다. 동시에 인류가 수천 년 동안 힘들게 경작하고 가꾸어온 우리의 모든 문화재를 보존하고 돈을 절약하는 것도 물론입니다.

잡종 종자의 장점과 단점 한 눈에:

장점 불리
더 높은 수확량 높은 가격
많은 질병에 더 강함 씨앗은 매년 새로 사야합니다
새로운 품종의 특성을 빠르게 확립할 수 있습니다. 종종 매우 향기롭지 않음
품종보존 및 유전다양성에 기여 다양성의 상실과 유전적 다양성 부족

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