도시 농업: 정의 및 예

도시 농업 도시 농업)은 현재 모든 사람의 입술에 있습니다. 우리는 용어 뒤에 무엇이 있는지 보여주고 예제 프로젝트를 제시합니다.

농업은 우리 도시로 다시 돌아오고 있습니다. 독일과 다른 국가의 많은 프로젝트와 이니셔티브를 보면 이를 경험할 수 있습니다. 그러나 도시 농업은 19세기까지 새로운 발명이 아닙니다. 19세기에는 인간 노동이 기계로 대체되고 농업이 도시에서 사라질 때까지 도시에서 작물 재배가 일반적이었습니다. 19일부터 존재했던 할당정원 독일의 세기는 도시 지역에서도 자연에 대한 인간의 필요를 지적합니다. 그러나 "도시 농업"이라는 용어는 실제로 무엇을 의미합니까? 그리고 "어반 가드닝"과의 차이점은 무엇입니까?

도시 농업 = 도시 원예? – 용어의 일부 정의

도시농업에서 도시 농업)은 도시 내의 자유 지역이 작물이나 관상용 식물을 재배하는 데 사용될 때 사용됩니다. 여기에는 채소, 과일, 꽃 또는 허브 정원이 포함되며, 그 생산물은 도시 내에서 주로 사용(또는 열망에 따라 판매)됩니다. "도시 원예"라는 용어는 도시 농업의 영어 동의어로 자주 사용되기 때문에 처음에는 혼란스러워 보입니다. 사실 두 용어에 대한 명확한 정의는 없지만 "도시 정원 가꾸기"는 개인적인 용도로 채소를 재배하는 것을 의미하는 경향이 있습니다.

왜 도시농업인가?

사람들을 "도시 농업"으로 옮기는 다양한 이유와 동기가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다. 야채 및 과일에 대한 살충제 거부 또는 자체 식품 재배의 필요성과 같은 생태학적 이유 각기. 도시 공간을 더 아름답게 만들고 싶은 욕망이나 음식 판매를 통한 경제적 이득도 동기가 될 수 있다. 그러나 한 가지는 확실히 알 수 있습니다. 건강한 영양, 환경 및 지속 가능성에 대한 인식이 높아짐에 따라 현재 도시 농업이 특히 인기가 있습니다.

도시 농업의 예

"도시농업" 유형의 스펙트럼은 넓고 항상 새로운 형태를 보여줍니다. 많은 사람들에게 원예는 자신의 발코니로 제한되지만 전체 도시 풍경은 다른 사람들의 창의성에 의해 변경됩니다. 산업 작물은 경작되고, 지붕은 정원이 되며, 양식업과 농작물은 경작됩니다. 이른바 "아쿠아포닉스" 함께 묶었다. 공간이 부족하면 종종 수직 농업: 이 개념으로 식물은 건물이나 장치에 수직으로(예: 집 정면에) 심어집니다. 또 다른 흥미로운 개념은 소위 "게릴라 가드닝"입니다. 시의 허가 없이 공공장소에 작은 정원을 심는 캠페인입니다.

다음 프로젝트는 독일에서 도시 농업이 이미 성공적으로 구현된 방법과 장소를 보여줍니다.

베를린의 도시농업

베를린의 프린세스 가든(Princess Garden)은 "도시 농업"의 강한 공동체적 성격을 보여줍니다: 거의 6000개의 면적에서 사용하지 않는 휴경지가 Kreuzberg-Friedrichshain의 베를린 지구에서 재개발되어 2009년부터 공공 장소로 사용되었습니다. 정원. 식물은 더 쉽게 운반할 수 있기 때문에 상자에서 자랍니다. 누구나 Prinzessinnengarten에 참여할 수 있습니다. 개인 침대가 없으며 열정적인 정원사가 프로젝트를 지원하는 것을 환영합니다. 다양한 채소가 재배되며 그 중 상당수는 오래되고 희귀한 품종입니다. 사이트에는 자체 양봉장도 있습니다.

"식용 도시" Andernach

라인란트-팔츠(Rhineland-Palatinate) Andernach 지방 자치 단체는 공공 수확 프로젝트를 통해 농작물을 공공 토지로 반환하는 것을 지원합니다. 몇 년 동안 시민들은 도시의 다양한 장소에서 채소, 과일, 허브를 심을 수 있는 기회를 얻었습니다. 모토는 "입장 금지"가 아닌 "피킹 허용"입니다. 그 이면의 아이디어는 공공 공간을 더 매력적으로 만들고 자연 및 제철 제품과의 연결을 강화하는 것입니다. 지역 및 희귀 식물 보호에 특별한주의를 기울입니다.

수도의 아쿠아포닉스

아쿠아포닉스는 연못에서 양식하는 양식과 온실에서 농작물을 재배하는 것이 도시에서 감각적으로 결합된 개념입니다. Berlin-Schoenefeld의 한 회사는 성공적인 구현의 흥미로운 예를 제공합니다. 퍼치는 연못에서 자랍니다. 연못의 영양이 풍부한 물은 작물의 비료로도 사용되므로 식물에 공급하기 위해 다른 원료를 사용하지 않아도 됩니다. 예를 들어, 허브, 상추 또는 토마토가 재배됩니다. 생선과 야채는 모두 지역에서 판매됩니다.

성공적인 도시 농업 프로젝트의 이러한 모든 예는 이러한 추세의 잠재력을 보여줍니다. 앞으로 몇 년 동안 우리 대도시의 중심부에 정원을 가꾸는 추가 계획이 수립되기를 바랍니다.

소규모 도시농업도 발코니에서 할 수 있습니다. 이 기사에서 당신은 당신을 위해 어떤 식물을 배울 것입니다 취사 가능한 발코니 적합합니다.