마조람 & 오레가노 비교

마조람과 오레가노는 같은 속에 속합니다. 그러나 마조람과 오레가노의 차이점은 무엇이며 어떻게 구별할 수 있습니까?

마조람 (오리가눔 마조라나) 그리고 오레가노 (Origanum vulgare) 둘 다 거의 모든 허브 정원에서 발견됩니다. 그러나 두 식물에는 정원에서 인기만 있는 것보다 더 많은 공통점이 있습니다. 사실 오레가노와 마조람은 Dost(오리가늄) 따라서 밀접한 관련이 있습니다. 그러므로 마조람과 오레가노를 구별하는 것이 그렇게 쉬운 일이 아니라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 자세히 살펴보면 마요라나와 오레가노 사이에 약간의 차이점이 있음을 빠르게 알 수 있습니다. 정원에서의 맛, 사용 또는 관리 여부: 마조람과 오레가노를 구별할 수 있는 몇 가지 특성을 나열합니다.

마조람과 오레가노: 맛의 차이

마조람과 오레가노는 둘 다 전형적인 지중해 허브이므로 종종 혼동됩니다. 그러나 그것은 식물의 맛이 비슷하기 때문이 아닙니다. 사실, 차이점을 알 수 있습니다. 오레가노와 마조람의 중간 맛: 일반적으로 오레가노는 방향. 약간 시큼한 맛이 나는 반면 마조람은 거의 달콤해 보입니다. 독특한 풍미 때문에 오레가노는 마조람과 달리 접시의 유일한 향신료로 자주 사용됩니다. 반면에 마조람은 약간 부드러운 맛 덕분에 다른 허브 및 향신료와 잘 어울립니다.

오레가노와 마조람의 사용 비교

마조람과 오레가노는 지중해 요리에서 확고한 위치를 차지하고 있으며 조미료로 자주 사용됩니다. 그러나 두 허브는 같은 접시에서 거의 발견되지 않습니다. 마조람과 오레가노의 가장 큰 차이점은 사용 방식에 있습니다. 오레가노는 주로 피자의 향신료로 사용되며 피자 허브라는 이름도 얻었습니다. 약간 시큼한 향은 또한 모든 변형의 토마토와 훌륭하게 결합될 수 있습니다. 오레가노와 비교할 때 마조람은 훨씬 더 푸짐한 것을 좋아합니다. 스튜, 감자 및 고기 요리는 특히 매운 식물의 이점을 얻습니다. 소시지도 종종 허브로 정제됩니다. 이러한 이유로 마조람은 "소시지 허브"라고도 합니다.

마조람과 오레가노의 외관 차이점

특히 평신도가 때때로 마조람과 오레가노의 차이를 인식하는 데 어려움을 겪더라도 그대로 두십시오. 약간의 연습을 통해 식물은 침대에서 서로 다를 수도 있습니다. 마요라나의 잎은 일반적으로 부드럽고 타원형. 반면 오레가노의 잎은 훨씬 더 뾰족하고 가늘고 부드러운 털을 가지고 있습니다. 특히 오레가노와 마조람은 잎사귀를 손가락으로 만지면 잘 구별할 수 있어요~ 오레가노의 가늘고 부드러운 털은 매끄러운 표면과는 완전히 다른 방식으로 피부를 아첨합니다. 마조람.

오레가노와 마조람: 강인함과 배려의 비교

마조람과 오레가노를 비교하면 외관상의 차이점뿐만 아니라 두 식물의 관리 요구 사항도 다릅니다. 불행히도 마조람은 서리에 매우 민감하기 때문에 우리 위도에서 강건하지 않습니다. 이러한 이유로 정원의 식물은 일반적으로 일년생으로 재배됩니다. 반면 오레가노는 -15°C의 낮은 온도를 견딜 수 있으며 몇 년 동안 정원에 뿌리를 내릴 수 있습니다. 그러나 두 허브에는 한 가지 공통점이 있습니다. 잠재력을 최대한 발휘하려면 올바른 기질이 필요합니다. 이상적으로, 허브는 우리와 같은 고품질 허브 토양에 심어야 합니다. Plantura 유기농 허브 및 종자 토양 심는다. 이것은 올바른 영양소 구성을 포함할 뿐만 아니라 느슨한 구조 덕분에 최적의 뿌리 성장을 가능하게 합니다. 올바른 기질에서 두 허브는 관리하기 쉽고 주의가 거의 필요하지 않은 것으로 간주됩니다. 마조람과 오레가노는 장기간 가뭄이 발생할 경우에만 정기적으로 물을 주어야 합니다.

궁극적으로 마조람과 오레가노의 두 캔은 경우에 따라 분명히 다릅니다. 그렇기 때문에 주방의 다양한 선호도에도 사용됩니다. 그들은 최근에 웅장하고 곤충 친화적인 꽃 덕분에 정원에서 한 자리를 차지했습니다. 더 나아가 꿀벌 친화적 인 허브 이 기사를 참조하십시오.