아쿠아포닉스: 야채와 물고기

Aquaponics는 도시 지역의 영양을 보장하는 대안이 될 수 있습니다. 물고기와 식물의 공생에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

Aquaponics는 AQUAculture와 HydroPONICS의 조합입니다. 양식업은 예를 들어 연못이나 분지에서 수중 생물, 특히 물고기를 통제된 사육을 말합니다. 이러한 형태의 어업은 특히 세계 해양의 심각한 남획으로 인해 매우 중요합니다. 수경재배는 식물의 특별한 재배 방법입니다. 토탄이나 퇴비로 만든 유기 기질에는 사용되지 않습니다. 수경법에서는 암면이나 팽창된 점토와 같은 무기 물질을 사육에 사용하거나 식물을 물에 직접 뿌리를 내릴 수 있습니다. 아쿠아포닉스에서는 어류와 식물의 두 가지 독립적인 생산 공정이 결합됩니다.

승자만 있는 공생

어류의 생산이 식물(주로 채소)의 생산과 결합될 수 있는 이유는 무엇입니까? 대답은 실제로 매우 간단합니다. 두 유기체 모두 살기 위해 물이 필요하기 때문입니다. 그러나 아쿠아포닉스에서 물고기와 식물은 물에만 의존하는 것이 아니라 두 파트너도 서로 없이는 할 수 없습니다. 아쿠아포닉스가 작동하는 방식은 독창적인 만큼 간단합니다. 물고기는 배설물로 물을 오염시킵니다. 이를 위해서는 수질을 유지하기 위해 수처리가 필요합니다. 이것은 차례로 물고기를 살아있게 합니다. 원칙적으로 아쿠아포닉 시스템은 모든 어종과 함께 운영할 수 있습니다. 그러나 특히 시클리드 종은 높은 성장률과 유리한 사료 비율로 인해 매우 인기가 있습니다. 질소화합물 암모니아(NH₃) 물고기 배설물을 통해 물에 유입될 수 있지만 부분적으로는 먹지 않은 음식을 통해서도 유입될 수 있습니다. 물고기에게 해롭지만 동시에 식물의 비료로 작용할 가능성이 있습니다. 행동. 그러나 암모니아는 아직 식물에 직접적으로 이용 가능하지 않습니다. 특수 필터 매체에 정착하는 소위 질화 박테리아는 암모니아가 질산염(NO

₃) – 이제 식물이 흡수할 수 있는 질소 화합물. 중요한 질산화 박테리아의 도움으로 식물은 질소 흡수를 돌봅니다. 물을 정화하여 물고기가 생존할 수 있는 서식지를 보장합니다. 할 수있다. 따라서 식물이 물고기로부터 비료를 얻는 동안 식물은 질소를 흡수하여 물고기를 위해 물을 정화합니다. 물고기와 식물의 공생은 관련된 모든 사람에게 윈-윈 상황을 만듭니다.

아쿠아포닉스: 기술 구조

구 동독에서 이미 알려지고 연구된 기본 시스템인 아쿠아포닉스 기술은 순환계에서 작동합니다. 물은 식물로 펌핑되고 ​​거기에서 어항으로 다시 흐릅니다. 필터 장치는 이 사이클에 통합되거나 병렬로 연결되어 설치되어야 합니다. 이것은 박테리아에 의한 질소 화합물의 필수 질산화가 일어나는 곳입니다. 이 필터 장치는 말하자면 모든 아쿠아포닉 시스템의 핵심입니다. 따라서 이것은 매우 신중하게 계획해야 합니다. 필터의 크기는 물론 어류의 밀도와 먹이의 양에 따라 계산됩니다. 식물 침대의 크기는 사육 밀도와 재배 식물 종의 개별 영양소 요구 사항에 따라 결정되어야 합니다. 물고기와 식물이 물의 순환을 통해 직접 연결되는 여기에서 보여지는 아쿠아포닉스의 형태는 큰 단점이 있습니다. 서로 연결되어 있습니다. 물고기와 식물에 대한 특정 최적 pH 값을 동시에 결정할 수 없습니다. 세트. 또한 식물에는 충분한 양의 질소만 공급됩니다. 물고기에 대한 과도한 스트레스로 인해 다른 영양소의 보충 투여가 불가능합니다. 솔루션은 양방향 순환으로, 식물에 대해 별도의 물 순환이 있으며 항상 어류 순환의 물을 공급받습니다. 두 개의 별도 회로 덕분에 식물의 추가 비료가 가능합니다.

아쿠아포닉스와 같은 수경재배 시스템에서 식물을 재배하는 다양한 방법이 있습니다. 한 가지 가능성은 자갈이나 팽창된 점토로 소위 "성장 침대"라고 하는 큰 침대를 만드는 것입니다. 식물은 이 무기질 기질에 뿌리를 내리며, 주기적으로 어항에서 물이 쏟아집니다.

"Nurtient Film Technique"(줄여서 NFT)를 사용하는 야채 양식은 아쿠아포닉스의 또 다른 옵션입니다. 여기서 식물은 약간의 경사가 있는 파이프 시스템에 있으며, 이를 통해 일정한 물이 흐릅니다. 어항으로 흘러들어가 어항으로 돌아가기 전에 식물에 영양을 공급합니다. 할 것이다. 또 다른 재배 방법은 "심수 배양"입니다. 물은 물고기에 의해 다른 15-30cm 얕은 분지로 펌핑됩니다. 구멍이 있는 스티로폼 판은 이 수영장의 수면에 놓여 있습니다. 식물을 스티로폼 위에 놓고 뿌리가 박힌 구멍을 통해 물과 접촉합니다. 식물은 물에 직접 뿌리를 내립니다. 뿌리가 시들지 않도록 수중 뿌리에 추가 산소를 공급하는 것이 중요합니다.

Aquaponics: 미래를 위한 시스템?

베를린의 라이프니츠 민물생태 및 내륙수산연구소(IGB)와 같은 연구 기관만이 아쿠아포닉스라는 주제를 집중적으로 다루고 있습니다. 그동안 인터넷에는 유능한 팬층이 두터워 가정 아쿠아포닉 시스템의 자체 구축 및 운영에 관한 포럼에서 활발한 교류가 이루어지고 있습니다. 환경 논쟁의 맥락에서 어류와 식물의 공생은 기존의 채소 생산에 비해 긍정적인 특성을 가질 수 있습니다. 과시: 상당한 물 절약, 광물질 비료 절약 및 그로 인한 농경지의 경작은 긍정적인 효과 중 일부입니다. 아쿠아포닉 시설. 이 재배 시스템은 시너지 효과가 상황에 달려 있기 때문에 도시 지역의 지역 식량 공급에 이상적입니다. 다른 건물의 기술 장비에서 발생하는 폐열은 온실과 어항의 물을 식히는 데 사용할 수 있습니다. 열. 수백 평방 미터의 첫 번째 상업 시스템은 이미 오래된 공장 부지 또는 평평한 지붕의 도시 지역에 설치되었습니다. 그러나 상업용 아쿠아포닉 시설의 복잡한 기술은 높은 투자 비용으로 이어집니다. 제품은 기존 생산 방식의 생선 및 야채와 가격면에서 경쟁하지 않습니다. 허용하다. 그러나 점진적인 도시화 과정에서 아쿠아포닉스는 짧은 운송 경로로 신선한 식품을 생산할 수 있는 소비자 중심의 옵션을 제공합니다. 그럼에도 불구하고 인구 밀도가 높은 도시 지역에서도 아쿠아포닉스는 야채와 생선의 전통적인 생산에 대한 보충으로만 분류될 수 있습니다. 현재 이 기술은 막대한 투자 비용 때문에 경쟁할 수 없습니다. 그러나 여전히: Aquaponics는 가정 정원 연못을 청소하기 위한 매력적이고 혁신적인 대안으로 신선한 야채도 생산합니다.

채소를 재배하는 또 다른 혁신적인 방법은 수직 정원. 특히 에서 도시 농업 사람들은 이 공간 절약형 대안을 사용하기를 좋아합니다.