나시배 *용도, 맛, 최고 재배 요령

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간략한 필수품

  • 나시 배는 생으로 먹거나 과일 샐러드에 넣거나 갓 짜서 주스로 먹는 것이 가장 좋습니다. 둘째, 나시는 설탕에 절인 과일, 잼 또는 게임 요리의 반주로 보존하기에 적합합니다.
  • 그만큼 나시 9월부터 취미 정원에서 수확되는 사과 모양의 황록색 과일이 있는 튼튼한 아시아 배입니다.
  • 일반 정원 토양의 햇볕이 잘 드는 그늘진 장소에 나시 배를 심습니다. 나시 씨를 심어서 아시아 과일 나무를 직접 키울 수 있습니다.
  • 관리 요령: 정기적으로 물을 주고 비옥하게 하다 퇴비로. 현지 사과나 배나무와 유사한 전정 관리. 배양 배나무에 접목하거나 접목되지 않은 원종의 절단으로 번식한다.
  • 개인 재배에 권장되는 품종은 Hosui, Nijiseiki, Kosui 및 Kumoi와 원종 Pyrus pyrifolia입니다.

나시 배 사용법 - 개요, 질문 및 답변

나시 배는 적절하게 사과 배라고도합니다. 얇은 황록색 껍질이 사과 모양의 열매를 둘러싸고 있습니다. 육즙이 많은 과육은 사과처럼 아삭하고 알갱이가 많으며 새콤달콤한 배 맛이 놀라움을 선사합니다. 나시 배 안에는 우리가 현지 배와 사과에서 알 수 있듯이 핵심이 있습니다. 다음 비디오는 왜 모든 사람들이 이 나라에서 Nashis에 대해 이야기하는지 보여줍니다.

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  • 나시배는 언제 익나요?
  • 적절한 가지치기는 풍부한 나시 수확을 보장합니다.
  • 나시 배 심기 - 사과 배 재배 요령

Nashis는 크고 작은 맛을 봅니다 - Detlef Roman에서 음식을 테스트하십시오.

나시 배는 어떻게 먹나요?

나시 배의 모습은 과일 애호가들의 입에 침이 고이게 합니다. 바삭바삭하고 육즙이 풍부한 펄프를 한 입 베어물면 맛있는 변형에 대한 아이디어가 샘솟습니다. 다음 표는 날 것으로 조리된 나시를 먹는 가장 좋은 방법에 대한 개요를 제공합니다.

날것의 눌려진 요리
간식으로 전체 과일 주스 설탕에 절인 과일/과일 퓌레
과일 샐러드로 자르다 쉐이크로 우유와 함께 잼/마멀레이드
치즈/파르마 햄 반주 아이스크림의 재료로 게임 요리 반주

나시 배는 껍질을 벗겨야 하나요?

나시 배는 껍질을 벗길 수 있지만 꼭 할 필요는 없습니다. 사실, 얇고 황록색 또는 청동색 피부에는 대부분의 영양소, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 껍질을 벗긴 나시는 몇 분 안에 공기 중에서 산화되고 이제 황갈색이 된 과육은 식욕을 망칩니다.

나시 배는 설탕에 절인 과일에 적합합니까?

나시는 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 갓 수확한 과일은 과일 샐러드와 잘 어울리고 생야채 샐러드에 상쾌함을 더해줍니다. 끓이면 나시배도 맛있는 설탕에 절인 과일입니다.

나시배는 언제 익나요?

노란색 나시 품종의 수확기는 9월 초에 시작됩니다. 잘 익은 과일은 매혹적인 태양 볼을 가진 밝은 노란색 피부로 알아볼 수 있습니다. 청동색 품종은 9월 하순~10월 상순에 익는다. 세심한 압력 테스트는 소비를 위한 숙성에 대한 마지막 의심을 제거합니다. 나시배는 딱딱했던 과육이 손가락으로 꾹꾹 눌러주면 잘 익은 것입니다.

나시 배는 건강합니까?

나시 배는 온 가족을 위한 건강식입니다. 귀중한 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 인 및 철은 면역 체계를 강화하고 뼈 형성과 신진 대사를 촉진합니다. 사과 배는 과육에 산이 거의 없기 때문에 규칙적으로 섭취하면 위와 장을 진정시키는 효과가 있습니다.

형질

  • 학명: Pyrus pyrifolia
  • 속: 배(Pyrus)
  • 원산지: 중국, 일본
  • 성장 유형: 나무
  • 꽃: 흰색, 컵 모양
  • 개화시기: 4월~5월
  • 열매: 사과 모양, 황록색, 청동색
  • 맛: 달콤한 배 향
  • 발열량: 32칼로리/100g
  • 수확시기: 9월~10월
  • 소비를 위한 숙성: 태양 볼이 있는 밝은 노란색
  • 강인함: 강건하다

맛이 나다

원래 종 Pyrus pyrifolia의 과일은 좋은 배 맛에 영감을 줍니다. 때때로 과수원 재배자들은 멜론의 가벼운 향에 대해 열광합니다. 프리미엄 품종은 가벼운 샴페인 맛으로 미각을 망치거나 현지 향을 연상케합니다. 사과 품종.

발열량

나시는 건강에 좋은 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 다음 개요는 나시 배 100g당 중요한 값을 제공합니다.

  • 발열량: 32kcal(134kJ)
  • 비타민 C: 2mg
  • 마그네슘: 35mg
  • 굵게: 0
  • 탄수화물: 8g
  • 식이 섬유: 2g
  • 빵 단위: 0.7g

대담

보호된 미기후와 햇볕이 잘 들고 따뜻한 위치에서 Nashi 배는 침대에서 안정적으로 강건합니다. 사과 배를 느슨하고 부식질이 풍부하고 신선하고 습한 토양에 심으면 물이 고일 위험이 없고 배수가 문제가 없는 토양에 심으면 겨울 내한성에 긍정적인 영향을 미칩니다.

나시 심기 – 취미 정원사를 위한 팁

Nashi 배는 토종 재배 배와 비슷한 요구를 합니다. 올바른 위치에서는 취미 정원에 심는 것에 대해 아무 말도하지 않습니다. 다음 심기 팁은 모든 중요한 프레임워크 조건에 대한 정보를 제공합니다.

나만의 나시 배 재배

각 코어로 나시 나무의 씨앗을 손에 들고 있습니다. 나시씨앗의 발아억제를 계층화로 극복할 수 있습니다. 나시 배를 직접 재배하는 방법:

  • 수분이 많은 봉지에 씨앗을 담아 냉장고에서 3개월 동안 보관
  • 코코넛 토양이 있는 냄비에 층화된 나시 커널 심기
  • 모래나 코코넛 흙으로 씨를 얇게 체로 친다.
  • 종자 흙을 누르고 미세한 스프레이로 적셔줍니다.
  • 투명한 후드로 종자 상자를 덮으십시오.
  • 따뜻하고 밝은 장소에서 정기적으로 습기를 공급하십시오.
  • 발아가 시작되면 후드를 제거하십시오

나시 원종 Pyrus pyrifolia의 핵심에서 신선한 씨앗을 사용하십시오. Nashi 품종을 재배하려면 전문 소매점에서 인증된 종자를 구입하는 것이 좋습니다.

위치를 선택

정원에 있는 나시 배를 위해 햇볕이 잘 들고 따뜻하고 바람이 잘 통하지 않는 장소를 예약하십시오. 적당한 토양 요구 사항으로 인해 위치 선택이 쉽습니다. 나시 배나무는 정상적인 정원 토양에서 활기차고 생산적으로 번성합니다. 토양은 영양분이 풍부하고 느슨하고 부식질이 풍부해야 하며 침수 위험이 없어야 합니다.

식물

나시나무를 심는 시기는 봄이다. 직접 재배했거나 기성품을 구입 한 Nashi 배를 서로 2 미터의 심기 거리 또는 적절한 수분 매개체에서 넓은 구덩이에서 심습니다. 바람으로부터 보호하기 위해 지지 말뚝을 지면에 박습니다. 호스 타이를 사용하여 크라운 아래 및 하단 영역에 트렁크와 포스트를 연결합니다. 땅을 밟고 흙을 더럽히다 나무 디스크 빗물로 하나.

탈선

나시 배는 수분 조절제가 필요합니다.

나시 배나무는 일반적으로 자가 비옥하지 않습니다. 꽃차례를 비옥하게하려면 두 번째 나시 배가 필요합니다. 동시에 개화하는 현지 배나무도 수분 매개체로 적합합니다. 여기에는 'Williams Christ' 또는 'Gute Luise'와 같은 잘 알려진 여름 배 품종이 포함됩니다. 공간이 부족하면 기둥 모양의 여름 배도 수분 매개체의 기능을 수행합니다.

나시 배 돌보기 - 팁

나시 배는 물과 영양 공급 측면에서 까다롭지 않습니다. 원예 문제는 번식과 가지치기 관리입니다. 모범적인 방식으로 사과 배를 돌보는 방법 :

물과 비료

정기적으로 물을 주면 침수 없이 토양 수분을 쉽게 확보할 수 있습니다. 성장, 꽃의 풍부함, 수확량 및 겨울 강건함은 유기 영양소 공급의 혜택을 받습니다. 4월과 6월에 그들은 성숙하게 일한다. 퇴비 토양 땅과 물 속으로. 나시 배와 수분 조절제는 칼륨이 풍부한 투여 후 서리로부터 더 잘 보호됩니다. 컴프리 분뇨 8 월.

곱하다

과일 나무의 세련미에 익숙하다면 나시 품종을 직접 전파 할 수 있습니다. 교미 및 교미와 같은 기술은 취미 정원사에게 익숙해야합니다. 유럽 ​​시장에서 프리미엄 품종은 'Pyrodwarf', 'Kirchensaller Mostbirne' 또는 'Quitte'와 같은 자생 재배 배의 묘목에서 번성합니다. 다음을 사용하면 전파가 더 쉽습니다. 절단 뿌리가 없는 사과 배.

나시 배를 잘라

유능한 가지치기 관리는 나시 배가 건강하고 생산적으로 번성한다는 사실에 상당한 기여를 합니다. 이러한 관리 측면에 대해서는 양육, 유지 관리 및 관리에 대한 자세한 지침과 사진이 포함된 심층 자습서를 참조하십시오. 과일 목판화 ~에 사과 나무 그리고 배나무.

질병

두려운 것에 대하여 배 격자 이 시점에서 모든 것이 명확하게 주어질 수 있습니다. 유럽 ​​재배에서 Nashi 배는 곰팡이 감염에 놀라울 정도로 내성이 있는 것으로 입증되었습니다.

인기 품종

Nashi 원종 Pyrus pyrifolia는 독일의 묘목장에서 가장 많이 팔리고 있으며 취미 정원에 이상적인 접목 품종이 뒤를 잇고 있습니다.

  • 호스이: 8월 하순부터 조기수확, 청동색 사과모양의 과일로 활용도가 높습니다.
  • 니지세이키: 자가 수정, 관리하기 쉬운 중간 크기의 샴페인 향이 나는 황록색 과일.
  • 코스이: 4월 상순에 흰색 꽃이 피고 열매가 크며 황갈색에서 청동색으로 9월 상순부터 바로 먹을 수 있습니다.
  • 코무이: 매우 견고하고 강건한 갈색 피부, 달콤하고 향긋한 맛이 나는 흰색 과육.

자주하는 질문

나시 배를 보존할 수 있습니까?

나시 배는 설탕에 절인 과일로 보존하기에 탁월합니다. 귀중한 비타민이 껍질에서 손실되지 않도록 다음과 같이 진행하는 것이 가장 좋습니다. 나시 1kg을 껍질을 벗기고 코어를 잘라냅니다. 껍질, 코어, 정향 1개, 계피 스틱 1개를 물 350ml에 10분 동안 끓입니다. 국물을 걸러내고 잘게 썬 나시 배를 끓이는 물로 사용하십시오. 설탕 150g, 바닐라 한 꼬집을 넣고 약 5분간 끓인 후 깨끗한 메이슨 병에 붓습니다.

나시 배를 주스로 가공하십시오. 어떻게 작동합니까?

과즙 짜는 기구를 사용하면 순식간에 나시로 상쾌한 주스를 만들 수 있습니다. 과육이 부드럽고 육즙이 풍부한 잘 익은 과일을 사용하십시오. 나시 배에는 많은 건강한 비타민이 들어 있으므로 이상적으로는 껍질을 벗기지 마십시오. 씻은 과일을 과즙 짜는기구에 넣을 관리 가능한 조각으로 자릅니다. 버튼을 누르면 과일 조각이 착즙됩니다. 당신은 매우 건강한 주스를 즐길 수 있습니다. 덧붙여서, 나시 주스는 숙취에 놀라운 효과가 있다고 합니다.

모든 Nashi 품종에 추가 수분 매개체가 필요합니까?

보육원과 정원 센터에는 자가 비옥한 나시 품종도 준비되어 있습니다. 여기에는 수분 매개체로서 이웃한 나시 품종이나 배나무에 의존하지 않아도 되는 아시아 사과 배 '니지세이키'가 포함됩니다. 그러나 고독한 Nijiseiki 나무에는 종종 열매가 거의 없습니다. 따라서 추가 수분 매개체가 항상 유리합니다.

나시 배는 어떤 요리법에 좋은가요?

과일 나시 배는 재료에 배나 사과가 포함된 모든 요리법에 적합합니다. 여기에는 설탕에 절인 과일, 과일 퓌레, 잼, 배 주스, 사과 주스, 밀크셰이크, 배 파이, 사과 파이 또는 아이스크림과 같은 많은 과일 진미가 포함됩니다. 현지 배와 사과 품종의 수량을 망설임 없이 나시로 옮길 수 있습니다.

나시 배를 보관할 때 고려해야 할 사항은 무엇입니까?

익은 나시는 실온에서 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다. 황갈색 타박상을 방지하려면 과일을 서로 겹치지 않고 나란히 놓으십시오. 시원한 온도는 맛과 향에 큰 영향을 미치므로 냉장고에 보관하는 것은 권장하지 않습니다.