땅콩 식물 * 최고의 재배 및 관리 요령 10가지

간략한 필수품

키 30~80cm 땅콩 식물 남아메리카에서 자라는 콩과 식물로 5~8월에 노란 나비 꽃이 피고 가을에는 흙 씨앗이 핀다.
땅콩 식물을 직접 키우는 것은 창턱에서 키운 후 화분이나 침대에서 가장 잘 수행됩니다.
관리 요령: 물을 적게, 유기농으로 비옥하게 하다, 심은 후 흙이 아닌 나비 꽃을 청소하지 마십시오. 뿌리 덮개.
알려진 땅콩 품종 파종 및 소비: Jimmy's Pride, Runner, 버지니아, 스페인 및 레드 테네시 발렌시아.

형질

학명: Arachis hypogaea
가족: 콩과 식물
원산지: 남아메리카
성장: 일년생, 초본, 덤불
꽃 모양: 나비 꽃
과일: 콩과 식물
루트: 꼭지
위치: 화창한
토양: 느슨한 모래
수확시기: 7~9월
강건함: 강건하지 않음
용법: 볶은 땅콩, 땅콩 기름

기원

땅콩(Arachis) 속에는 80종이 포함되며 그 중 재배 땅콩(Arachis hypogaea)은 세계적인 명성을 얻었습니다. 콩과 식물 종은 모두 남아메리카가 원산지입니다. 땅콩은 맛있는 씨앗과 기름 과일로서의 높은 가치 덕분에 현재 거의 모든 열대 및 아열대 지역에서 재배되고 있습니다. 다음 비디오에서 볼 수 있듯이 슈퍼마켓에서 판매하는 바삭바삭하고 볶은 땅콩과 건강한 땅콩 기름은 대부분 플로리다에서 생산됩니다.

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성장

연간 초본 성장은 땅콩 식물의 특징입니다. 빽빽하고 덤불 같은 잎사귀, 수많은 꽃과 콩과 식물은 최대 50cm 깊이의 뿌리에서 공급됩니다. 줄기와 옆의 싹은 곧게 자라며 반직립에서 곧게 자라며 길이가 30~80센티미터입니다. 개화기가 시작되기 전에도 장식용 대체 잎이 돋아납니다. 이들은 최대 10센티미터 길이의 잎자루와 짧은 줄기가 있는 독특한 짝을 이루는 깃 모양의 잎으로 구성됩니다.

꽃

5월부터 8월까지 땅콩 식물은 황금빛 나비 꽃을 피웁니다. 자웅동체 땅콩 꽃은 몇 시간 동안만 열려 있습니다. 수분 매개자를 위해 며칠을 기다릴 시간이 없습니다. 이 때문에 땅콩 꽃은 단순히 자가 수분합니다. 그 결과 개화 기간 동안 차례로 열리는 수백 개의 새싹이 무성하게 꽃을 피우게 됩니다. 실패율이 높습니다. 일반적으로 수정된 꽃의 20%만이 실제로 땅콩으로 변합니다.

탈선

Geocarpy – 이것은 땅콩이 땅에 들어가는 방법입니다.

개화 후 씨방 아래에서 최대 30cm 길이의 과일 줄기가 자라서 아래쪽으로 기울어집니다. 이것 과일 캐리어 (Carpophor) 말 그대로 느슨한 토양에 구멍을 뚫습니다. 토양으로 보호될 때만 난소는 탐나는 땅콩으로 발전합니다. 이 매혹적인 과정을 정원사의 전문 용어로 지구경화(geocarpy)라고 합니다.

과일

땅콩 식물이라는 이름은 토양에서 콩과 식물의 성장을 나타냅니다. 열매는 길이가 2-6센티미터이고 1-4개의 약간 압축된 씨가 들어 있습니다. 다른 콩과 식물과 달리 땅콩 식물의 꼬투리는 저절로 열리지 않습니다. 오히려 과피는 우리가 실제 견과류에서 알 수 있듯이 점차적으로 목질화되어 닫힌 과일이 됩니다. 잘 익은 씨앗에는 건강한 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 다음 표에서 볼 수 있듯이 높은 에너지 값은 땅콩을 칼로리 폭탄으로 바꿉니다.

땅콩 에너지 가치	100g당 칼로리	100g당 킬로줄
생 씨앗	564칼로리	2341kJ
건조 구이	589칼로리	2441kJ
구운 소금에 절인	602칼로리	2491kJ
땅콩 버터	623칼로리	2581kJ
땅콩 기름	899칼로리	3898kJ

땅콩 식물 직접 키우기 – 지침

높은 수확량 성장을 위해 땅콩 식물은 파종과 숙성 사이에 160-180일의 서리가 없는 초목 기간이 필요합니다. 정원에서 직접 파종하는 것은 중앙 유럽 기후에서 실패할 운명입니다. 유리 뒤에서 재배하면 성공 가능성이 높아집니다. 온화한 지역의 취미 정원사는 얼음 성도 뒤에서 침대에 초기 어린 식물을 심습니다. 화분에서 재배하는 것이 더 효과적입니다. 다음 지침은 모든 중요한 측면을 설명합니다. 땅콩 식물을 직접 재배하는 방법:

창턱에서 재배

2 월에는 창턱에서 재배하는 시간 창이 열립니다. 다음 개요는 땅콩 식물의 성공적인 파종을 위한 일반적인 조건을 설명합니다.

종자: 처리되지 않은, 껍질을 벗기지 않은 땅콩 커널
준비: 미지근한 카모마일 차에 24시간 동안 담가둡니다.
기질: 믹스 오프 코코넛 토양 허브토양(1:1)
종자 냄비: 10cm 보육 냄비 또는 종자 트레이
씨 뿌리기: 땅콩 씨앗을 1cm 깊이로 토양에 누르고 얇은 모래 층 위에 체로 치고 미세한 스프레이를 붓습니다.
후드: 천공된 비닐 봉투를 그 위에 놓으십시오.
발아: 25°C 밝은 창가자리에서 1주일 이내
중요: 후드를 매일 환기시키고 발아 후 제거하십시오.
찔러내기: 5~6주 후에 찔러 흙에 옮겨 심는다.

찌른 땅콩 묘목은 경화 기간의 이점을 얻습니다. 화분에 옮겨 심은 어린 식물은 4월 중순/하순부터 따뜻한 봄날의 정원, 발코니 또는 테라스의 그늘진 그늘진 곳에 둡니다. 학생들은 계속해서 유리 뒤에서 시원한 밤을 보내고 있습니다.

심기

땅콩 식물의 파종 시기는 5월 중순에 시작됩니다. 배수가 잘되고 모래가 느슨한 토양으로 햇빛이 잘 들고 따뜻하고 바람이 잘 통하지 않는 장소를 선택하십시오. 정원 바닥. 25 x 25cm의 심기 거리는 실제로 입증되었습니다.

중부 유럽 기상 조건이 땅콩 재배를 방해하지 않도록 화분에 심는 것이 좋습니다. 기둥 모양의 깊은 뿌리를 위한 충분한 공간을 제공하는 큰 용기를 사용하십시오. 유기적으로 사전 수정된 야채 또는 허브 토양을 기질로 선택하십시오. 배수 시스템으로 침수 방지 용암 알갱이. 화단과 화분에 심을 때는 뿌리 덮개를 사용하지 않는 것이 중요하므로 열매 맺는 사람이 방해받지 않고 땅을 파낼 수 있습니다.

땅콩 식물 돌보기 – 팁 및 요령

재배 과정에서 땅콩 식물은 선량한 검소함으로 놀라움을 선사합니다. 다음 팁과 요령은 화분과 침대에서 땅콩을 적절하게 관리하는 방법을 보여줍니다.

붓다: 물을 적게 주고, 물에 젖지 않도록 하십시오.
비료를 주다: 4주마다 유기액체비료를 준다.
쌓다: 지오카피 완료 후 땅콩나무 쌓기 (과실은 땅속에 있음)
자르다: 땅콩꽃은 씻지 말고 싹은 자르지 마세요

난소가 토양에 안전하게 도착하면 너무 많은 습기로부터 익는 땅콩을 보호하기 위해 잎으로 바닥이나 기질을 얇게 덮습니다.

자주하는 질문

땅콩은 견과류인가요?

이 질문은 논란의 여지가 있습니다. 식물학적으로 땅콩은 식용 가능한 씨앗이 있는 콩과 식물입니다. 정의에 따르면 꼬투리는 물론 완두콩이나 콩에서 알 수 있듯이 여는 과일입니다. 땅콩 식물의 꼬투리는 나무가 우거진 낙엽작물로 자라며 씨앗을 방출하지 않기 때문에 그렇지 않습니다. 형태학적인 관점에서 이러한 상황은 땅콩을 호두처럼 진짜 견과류로 만듭니다.

구운 땅콩. 어떻게 작동합니까?

가장 쉬운 방법은 오븐에서 땅콩을 굽는 것입니다. 베이킹 트레이에 유산지를 깔고 오븐을 150°로 예열합니다. 중간 랙에 씨앗을 60분 정도 굽는다. 균일한 갈변을 위해 커널을 정기적으로 뒤집습니다. 또는 코팅된 팬에 땅콩을 20분 이내에 직접 구울 수 있습니다.

나는 견과류에 알레르기가 있습니다. 땅콩을 콩과식물로 피해야 합니까?

식물학자들은 땅콩을 콩과 식물로 정의합니다. 이러한 이유로 견과류에 대한 알레르기가 반드시 땅콩에 대한 알레르기를 의미하는 것은 아닙니다. 그러나 알레르기 반응을 완전히 배제할 수 없으므로 주의가 필요합니다. 많은 알레르기 환자는 다중 식품 알레르기로 고통받습니다. 주치의와 상의하십시오.

아직도 곰팡이가 핀 땅콩을 먹을 수 있습니까?

아니요 썩은 땅콩은 버리십시오. 곰팡이 Aspergillus flavus는 종자 표면에 잔류하지 않고 감염된 표면에 침투합니다. 땅콩은 그곳에서 독소를 생성하는데, 이는 섭취 후 심각한 중독 증상을 유발할 수 있습니다. 원인.

땅콩은 건강에 어떤 영향을 미칩니 까?

영양사는 땅콩이 건강에 미치는 수많은 긍정적인 영향을 증명합니다. 지방이 많은 고칼로리 낟알을 적당히 즐기는 사람이라면 누구나 자연스럽게 심장병 예방과 순환기 질환, 균형 잡힌 콜레스테롤 수치, 조기 피부 노화 방지, 강한 뼈 및 좋은 분위기. 이것은 땅콩에 알레르기가 없는 경우에 한합니다.

땅콩에는 어떤 영양소가 있습니까?

땅콩은 귀중한 영양소로 가득 차 있습니다. 100g의 생 땅콩(볶지 않은, 무염)에는 단백질 24g, 섬유질 8g, 칼륨 658mg, 마그네슘 176mg, 비타민 E 10mg이 포함되어 있습니다. 그러나 50g의 지방과 8g의 탄수화물은 땅콩을 무려 564kcal 또는 2341kJ의 칼로리 폭탄으로 만듭니다.

볶은 땅콩은 파종에 적합합니까?

아니요, 볶은 땅콩은 발아 능력을 잃었습니다. 땅콩 식물을 키울 때는 가공되지 않은 껍질을 벗기지 않은 땅콩 씨앗을 생으로 사용하십시오. lignified 종자 코트 만 제거됩니다. 발아 종자는 전문 소매점, 예를 들어 Sperli-Samen, Saflax, Dehner, Deaflora 또는 Amazon에서 구입할 수 있습니다.

땅콩은 어떻게 수확합니까?

땅콩 식물의 잎이 노랗게 변하고 시들면 땅콩을 수확할 준비가 된 것입니다. 로 식물을 들어 올리십시오. 파는 포크 땅에서 나와 땅을 흔들어 버리라. 나무로 된 종자 코트를 열기 전에 꼬투리를 14일 동안 따뜻하고 비를 피할 수 있는 장소에서 말리십시오.