포르 치니 버섯 찾기: 어디에서 자랍니다?

포르치니 버섯은 특히 귀중한 식용 버섯입니다. 버섯 따는 사람들이 매년 사냥을 가는데 약간의 요령만 있으면 풍부한 전리품을 가지고 돌아올 수 있습니다. 우리는 포르 치니 버섯을 찾을 수있는 곳을 알려줍니다.

위치를 알고 있습니다.

최대 13종의 다른 종이 유럽에 서식하는 것으로 추정됩니다. 그러나 약간의 구별이 있기는 하지만 전문가들은 아직 그것이 실제로 별개의 종인지에 대해 동의하지 않습니다. 각 포르치니 종은 특정 나무와 민감한 균근 연결을 형성합니다. 따라서 위치는 종에 따라 다를 수 있습니다. 음식의 질 면에서는 종간 차이가 거의 없다.

선호하는 수종을 가진 토착 종의 선택:

• 일반 포르치니(Boletus edulis): 모든 침엽수 및 낙엽수, 바람직하게는 소나무, 자작나무, 참나무, 너도밤나무 및 달콤한 밤나무
• 소나무 Boletus(Boletus pinophilus): 소나무, 가문비나무
• 여름 포르치니(Boletus reticulatus): 너도밤나무, 참나무, 너도밤나무와 전나무 또는 너도밤나무와 서어나무가 있는 혼합 숲
• 검은뚜껑 포르치니(Boletus aereus): 참나무, 너도밤나무

포르치니 버섯은 나무 파트너를 선택할 때 매우 유연하기 때문에 가장 일반적입니다. 검은 모자 포르치니는 매우 온화한 겨울이 있는 해에만 드물게 있습니다.

수종 외에도 위치는 다음 특성도 충족해야 합니다.

• 젖은
• 빛
• 직사광선이 없다

이상적인 곳은 스트림 그렇지 않으면 물이 더 오랜 기간 동안 움푹 들어간 곳에 모일 수 있습니다. 나무 개체군은 너무 조밀하지 않아야 합니다. 그들은 또한 많은 그늘을 좋아하지 않기 때문입니다.

식물에 수반되는 참고 사항

가까운 호스트 트리는 언뜻 보기에 항상 인식할 수 있는 것은 아닙니다. 때로는 쓰러져 더 이상 존재하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 몇 년 동안 같은 장소에서 여전히 포르치니 버섯을 찾을 수 있습니다. 따라서 동반 식물에주의를 기울여야합니다. 쐐기풀(Urtica)이나 봉선화(Impatiens)가 자라는 지역은 피할 수 있습니다. 포르치니 버섯은 토양이 좋지 않고 영양이 부족한 지역에서만 발견되며 두 종 모두 영양이 풍부한 토양에서 자랍니다.

단서.

드문드문 있지만 존재하는 초목은 가능한 장소를 나타냅니다. 많은 지역이 이상적입니다. 이끼. 이것은 또한 ceps가 높이 평가하는 많은 수분이 있다는 신호입니다.

포르치니 버섯의 위치에 대한 또 다른 표시는 유사한 요구 사항을 가진 다른 버섯입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 플라이 아가릭(Amanita muscaria)
• 회색 아마니타(Amanita spissa)
• 밀가루 바구미 (Clitopilus prunulus)
• 진주 버섯(Amanita rubescens)

팁: 다른 식용 버섯도 버섯 근처에서 찾을 수 있습니다. 여기에는 실제 살구(Cantharellus cibarius)가 포함됩니다.

일찍 일어나 다

포르치니 버섯을 찾고 싶다면 이른 아침, 가급적이면 해가 뜰 때부터 시작해야 할 뿐만 아니라 연초에도 찾아야 합니다. 날씨가 좋으면 이르면 5월 초여름 포르치니 버섯을 만날 수 있다.

잣나무와 일반 boletus와 같은 다른 일반 종은 기온이 떨어지는 것을 선호하여 초가을에 자실체를 생산하기 시작합니다.

날씨 조심

포르치니 버섯을 찾으려면 날씨가 따뜻하면서도 습할 때까지 기다려야 합니다. 1~2일 동안 계속해서 비가 내린 후 다시 햇빛이 내리쬐는 것이 이상적입니다. 이것은 여름 포르치니 버섯과 가을에만 자실체를 생산하는 종 모두에 적용됩니다.

일반적으로 날씨가 지속적으로 건조하면 버섯을 찾는 데 성공하지 못할 것입니다. 몇 년 동안 자실체의 형성은 몇 달 동안 비가 내리지 않으면 매우 드물거나 아예 존재하지 않을 수도 있습니다. 가을에 또 다른 장마가 있으면 균사체는 일반적으로 매우 강합니다. 버섯이 회복되려면 적어도 다음 시즌까지 걸릴 가뭄 가지고.

주의사항: 매우 건조한 해에는 인기있는 식용 버섯을 완전히 수집하는 일이 발생할 수 있습니다. 금지 기존 주식을 보호하는 것입니다.

자주 묻는 질문