관목 바질: 자르기, 월동 및 공동

관목 바질은 바질을 대표하는 약간 다릅니다. 관상용 식물로서의 기능 외에도 향신료로 사용할 수 있습니다. 또한, 이곳은 훌륭한 꿀벌 목초지 역할을 하며 다양한 곤충을 유인합니다.

관목 바질(변종 오시멈 바실리쿰 및 기타 최대종 및 잡종)은 허브 침대를 아름다운 꽃으로 장식할 뿐만 아니라 가정의 향신료 선반을 지중해 향으로 채웁니다. 관목 바질을 성공적으로 재배하는 방법에 대해 알아야 할 모든 것을 여기에서 찾을 수 있습니다.

관목 바질: 기원 및 특성

식물학적으로 관목 바질은 박하과(꿀풀과)에 속합니다. 아프리카와 아시아의 열대지방이 원산지로 따뜻함을 필요로 하고 태양을 좋아한다. 오늘날, 다년생 식물은 일반적으로 화분 문화로 허브 정원의 일부입니다. 그러나 서리에 민감한 관목 바질의 다년생 재배는 적절한 월동을 통해서만 성공합니다. 관목 바질은 로얄 허브, 아프리카 바질, 바질 부시, 부시 바질 또는 꿀벌 식물로도 알려져 있습니다.

관목 바질의 직립 줄기는 아래쪽에 나무가 우거져 있습니다. 다양성에 따라 다소 분지됩니다. 그 위에는 가장자리가 매끄럽거나 약간 톱니가 있는 데쿠세이트 배열, 스토킹, 장타원형 잎이 있습니다. 관목 바질의 개화 기간은 6월에서 9월까지입니다. 이 기간 동안 대부분 흰색, 때로는 분홍색 또는 보라색 순순 꽃이 나타나 소용돌이 모양으로 나타납니다. 나중에 관목 바질은 1-2mm의 큰 과일을 형성합니다. 따라서 관목은 유용성뿐만 아니라 장식적인 가치도 제공합니다.

관목 바질은 꿀벌 친화적입니까?

예, 관목 바질은 꿀벌 친화적입니다. 허브는 다년생 블루머로 6~9월에 개화합니다. 따라서 여름 내내 땅벌, 야생 꿀벌, 나비 및 기타 곤충과 유익한 곤충을 위한 충분한 음식을 제공합니다. 꿀벌에 대한 이점 외에도 아름답고 향기로운 라비에트 꽃도 즐길 수 있습니다.

바질과 관목 바질의 차이점은 무엇입니까?

관목 바질은 아종 또는 다양한 바질 (ocimum 바실리쿰), 나무가 거의 없는 잘 알려진 키친 바질과 매우 밀접하게 관련되어 있습니다. 이 외에도 다른 종류의 최대, 관목 바질이라고 불리는 것과 다른 종에서 교배된 것. 그들은 주로 성장 습관이 다릅니다. 고전적인 바질은 부드러우면서도 약간 나무가 우거진 녹색 허브로 자라므로 바질은 신선한 향신료로 특히 인기가 높으며 덤불이나 관목 형태로 자랍니다. 관목 바질은 또한 기존 바질보다 관리하기가 조금 더 쉽습니다.

최고의 품종

여기에서 가장 인기 있는 관목 바질 품종을 소개합니다. 색상, 모양 및 맛이 각각 다릅니다.

• '매직 블루': 이 품종은 키가 약 80cm로 붉은 잎과 밝은 보라색 꽃이 있습니다. 잡종 품종이기 때문에 종자를 형성하지 않습니다. 빠른 우디 식물은 매우 향기로운 잎으로 높은 수확량을 약속합니다.

• '하바나': 다양성은 구형 성장과 짙은 녹색 잎이 특징입니다. 또한 약간의 레몬 향이 나는 매운 맛이 납니다. 이 품종이 꽃을 피우지 않는다는 사실은 더 많은 잎을 수확할 수 있다는 것을 의미합니다.
• '키프로스 관목 바질': 키 1m까지 자랄 수 있는 이 키프로스 품종은 매우 활발하고 크고 다육한 잎에 시큼하고 후추 향이 나기 때문에 페스토에 이상적입니다. 또한 분홍색 꽃은 꿀벌에게 훌륭한 목초지입니다.
• '그리스 관목 바질': 높이 70cm까지 자랄 수 있는 이 품종은 분홍색 꽃과 잎에 아름다운 계피 향이 있습니다. 많은 온기를 필요로 하는 달콤한 냄새가 나는 잎을 가진 품종은 꺾꽂이로만 번식할 수 있고 꽃은 드물게만 번식할 수 있습니다.
• '고르바초프': 이 러시아 관목 바질은 전형적인 향기, 붉은 줄기 및 단단한 잎을 가지고 있습니다. 꽃은 흰색에서 분홍색으로 채색되지만 꽃은 그다지 뚜렷하지 않습니다.
• '거대한': 이 품종은 높이가 최대 1.2m에 이르며 매우 견고합니다. 계피향이 나는 크고 향기로운 잎이 붉은 줄기에 붙어 있습니다. 다양성은 매우 지속적이며 가벼운 서리에도 견딜 수 있으므로 11 월까지 밖에 둘 수 있습니다.
• '아프리카 블루': 레드 바질과 녹나무 바질의 아프리카 교배종입니다. 맛 면에서 이 품종은 일반 바질보다 약간 더 엄격합니다. 최대 1m까지 자랄 수 있는 왕성한 식물의 줄기는 나이가 들면서 목질화되고 매우 덤불처럼 자랍니다.

팁: 더 흥미로운 바질 품종 우리는 우리의 특별 기사에서 당신에게 선물합니다.

자신을 심고 심기

열대 원산지로 인해 관목 바질은 특히 따뜻하고 밝은 위치가 필요합니다. 식물은 햇빛을 많이 받을수록 잎의 향이 더 강하고 맛이 강해집니다. 예를 들어 허브 침대의 햇볕이 잘 드는 장소가 이에 적합합니다. 관목 바질은 화분 재배에도 매우 적합합니다. 화분은 밝은 창틀, 발코니 또는 테라스에 놓을 수 있습니다. 겨울에는 화분을 동면하기에 적합한 장소에 놓기만 하면 됩니다. 관목 바질은 외풍과 지속적인 바람에 민감하므로 보호된 장소에서 재배해야 합니다. 심토와 관련하여 부식질이 풍부하고 영양이 풍부하며 항상 축축한 토양을 선호합니다.

관목 바질을 파종하려면 다음과 같이 진행하십시오.

• 씨앗은 빠르면 3월에 실내나 온실에서 미리 배양할 수 있습니다.
• 직파는 4월 하순부터 야외에서 할 수 있다.
• 저영양의 잘 구조화된 토양은 우리와 같이 어린 식물의 뿌리가 최적으로 발달할 수 있는 성장 토양으로 적합합니다. Plantura 유기농 허브 및 종자 토양.
• 씨앗을 기판에 뿌리고 가볍게 누릅니다. 관목 바질은 가벼운 발아기 씨앗을 흙으로 덮어서는 안됩니다.
• 최소 20 °C의 발아 온도에서 신선한 씨앗을 사용하면 3일 후에 처음으로 작은 식물이 나타납니다.
• 토양 표면이 완전히 건조되지 않도록 하고 항상 약간 습기를 유지하십시오.

미리 자란 식물은 다음과 같이 심을 수 있습니다.

• 식물은 5월 중순, 즉 Ice Saints 이후에만 야외에서 심어야 합니다. 화분에 있는 관목 바질은 그런 다음 밖에 놓아야 합니다. 어린 식물을 태양에 천천히 적응시키는 것이 가장 좋습니다.
• 예를 들어, 우리는 식물 기질로 적합합니다. Plantura 유기농 토마토 및 식물성 토양. 1/3의 모래와 혼합되어 영양분이 부족한 관목 바질에 필요한 모든 영양소를 제공합니다. 또한 이 토양은 이탄이 전혀 없기 때문에 이탄 기질에 비해 생산 중 CO가 약 60% 적게 생성됩니다.₂ 추방된다.
• 화분에서 가꿀 때는 뿌리가 충분히 퍼질 수 있도록 충분히 큰 화분을 선택해야 합니다. 또한 배수가 잘 되어야 합니다. 또한 화분의 하단 1/3에 배수층을 설치할 수 있습니다.
• 40cm의 심기 거리를 유지하십시오. 관상용 식물로 한자리에 3~4개 심을 수 있다.

관목 바질 돌보기

관목 바질을 사용하면 허브 침대에 매우 검소한 식물이 있습니다. 견고하고 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다. 적절하고 규칙적인 물 공급에만 주의를 기울여야 합니다.

물과 비료

관목 바질은 물 공급과 관련하여 몇 가지 요구 사항이 있습니다. 흙은 절대 마르지 않아야 하므로 정기적으로 물을 주어야 합니다. 특히 더운 여름에는 매일 물을 주어야 합니다. 이를 위해 고인 빗물과 이른 아침이나 늦은 저녁 시간에 물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 어떤 경우에도 침수는 피해야 합니다. 또한 야외에서 부식질이 풍부한 토양에 있는 관목 바질은 화분 배양처럼 자주 물을 줄 필요가 없습니다.

관목 바질에 영양분을 제공하려면 정기적으로 비료를 주어야 합니다. 예를 들어, 심을 때 토양에 장기간 비료를 사용할 수 있습니다. 우리와 같은 비료 Plantura 유기 만능 비료 한 번에 모든 영양소를 방출하지 않고 장기간에 걸쳐 천천히 식물에 방출합니다. 또는 완성된 퇴비가 비료로 적합합니다.

바질을 잘게 썬다

특히 관목을 정기적으로 수확하는 경우 관목 바질을 절단할 필요는 없습니다. 어떤 높이에서든 싹을 수확하고 꼬집으면 재성장과 가지를 촉진하고 덤불 성장을 촉진합니다. 가을에는 관목 바질을 심하게 줄일 수 있습니다. 그러면 새로운 싹이 나고 식물이 조밀하게 월동할 수 있습니다. 너무 더워진 월동으로 인해 떨어진 가지들은 봄에 잘라낸다.

관목 바질은 강건합니까?

관목 바질은 강건하지 않습니다. 그것은 원래 열대 아프리카와 아시아가 원산지이므로 태양과 따뜻함을 많이 선호하는 반면 추위에 매우 민감합니다. 관목 바질을 몇 년 동안 키울 수 있으려면 제대로 월동해야 합니다. 밤 온도가 10 °C 아래로 떨어지면 겨울을 위해 관목 바질을 치워야 할 때입니다. 최적의 겨울 숙소는 밝고 다소 시원합니다. 최적의 온도는 10~15°C입니다. 찬 바람을 피하고 때때로 식물에 물을 주어 완전히 마르지 않도록 합니다. 예를 들어 밝고 시원한 계단통, 지하실 또는 난방이 되지 않는 온실이 위치로 적합합니다. 여름 동안 야외에서 자라는 관목 바질도 이제 용기에 옮겨야 한다는 것을 기억하십시오. 겨울이 지나면 점차적으로 관목 바질을 태양에 다시 적응시켜야 합니다. 5월 중순부터 야간 기온이 더 이상 10°C 이하로 떨어지지 않으면 관목이 다시 밖으로 이동할 수 있습니다. 또는 강하지 않은 관목 바질을 일년생 식물로 키울 수 있습니다.

팁: 겨울을 위한 바질을 구입하려면 여기에서 모든 정보를 확인할 수 있습니다. 바질 수확 및 저장.

번식하는 관목 바질

관목 바질은 씨앗에서 쉽게 번식할 수 있습니다. 바질씨앗을 직접 얻으려면 꽃이 시들도록 놔둬서 바질씨앗이 충분히 익도록 한다. 그런 다음 시든 꽃을 자르고 줄기에서 포의 씨를 제거합니다. 이제 껍질과 씨앗 혼합물을 손으로 문지르고 씨앗을 체질하십시오. 체를 사용할 수도 있습니다. 바질 씨앗을 2~3일 더 건조시킨 다음, 밀폐된 라벨이 붙은 용기에 씨앗을 보관하십시오. 또는 철물점, 정원 센터 또는 Plantura 상점에서 씨앗을 얻을 수도 있습니다. Plantura 유기농 허브 종자 세트 9개의 다른 인기 있는 주방 허브와 함께. 위와 같이 파종을 진행합니다.

또는 절단을 사용하여 관목 바질을 전파할 수 있습니다. 이렇게하려면 길이가 10cm이고 목질화되지 않고 꽃이 피지 않는 새싹을 잘라냅니다. 아래쪽 잎을 제거하고 물 한 컵에 절단을 놓습니다. 며칠 후에 첫 번째 뿌리가 나타나고 2주 후에 절단을 심을 수 있습니다. 꺾꽂이를 번식시키기 가장 좋은 시기는 한여름인데, 이때가 싹이 특히 빨리 뿌리를 내리기 때문입니다.

수확 및 사용: 관목 바질은 식용 가능합니까?

관목 바질은 항상 수확할 수 있지만 향은 꽃이 피기 직전에 가장 강렬합니다. 식물의 모든 부분은 꽃이 피어 있는 동안에도 먹을 수 있지만 가장 연하기 때문에 대부분 잎만 사용합니다. 수확할 때는 윗부분의 잎사귀 끝부분을 잘라내거나 전체의 절반을 잘라냅니다. 신선한 바질을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 허브를 보존하고 싶다면 말리거나, 얼리거나, 기름에 담가두세요. 그러나 여기서 맛의 일부가 손실됩니다.

관목 바질은 샐러드, 페스토 및 지중해 요리에 향신료로 주방에서 다양한 방법으로 사용됩니다. 배부름에 효과가 있고 소화를 촉진하기 때문에 식후 차로 마시는 경우가 많다.

관목 바질 외에도 타이 바질과 같은 훨씬 더 이국적인 바질 변형이 있습니다. 우리 기사에서 태국 바질에 대한 모든 것을 찾을 수 있습니다.