바질에 흰색 반점이 있습니다. 여전히 먹을 수 있습니까?

바질 (Ocimum basilicum)은 가장 인기 있는 주방 허브 중 하나입니다. 초보자도 정원이나 부엌에서 재배할 수 있습니다. 그러나 바질 잎에 흰 반점이 보이면 어떻게 될까요? 여전히 먹을 수 있습니까?

바질의 흰 반점: 원인

좋은 소식이 먼저입니다. 대부분의 경우 흰 반점이 있는 바질은 여전히 ​​먹을 수 있습니다.

잘못된 급수

바질 잎의 흰 반점은 대부분의 경우 간단한 원인이 있습니다. 식물은 잎에 물을 좋아하지 않습니다. 결과는 흰색 변색입니다.

변색 방지

식물에 물을 항상 뿌리의 영역에 있고 새로운 심기를 위해 하나를 선택하십시오 보호된 위치.

식용에 미치는 영향

비나 물을 주면 잎이 하얗게 변하는 바질은 식용 가능하다.

매미

바질 잎과 새싹의 흰색 반점은 매미를 나타낼 수 있습니다. 작은 곤충은 바질과 같은 민트 식물을 선호합니다. 그들은 수액을 빨아 먹는다. 반점은 먼저 잎맥에 나타나고 나중에 잎 전체를 덮습니다.

바질 식물은 일반적으로 매미를 빨아도 크게 손상되지 않습니다. 감염이 매우 높을 때만 개별 잎이나 식물 부분이 죽습니다.

매미와 그 유충은 잎의 아래쪽에 머무르는 것을 선호합니다. 식물을 만지 자마자 성충이 뛰어납니다. 동물은 또한 노란색 침전물로 식별할 수 있습니다. 이들은 헛간 애벌레 가죽입니다.

매미와 싸우다

지중해 지역에서 이동한 식물 해충을 퇴치하는 것은 어려운 것으로 간주됩니다. 현재 이용 가능한 유익한 곤충이 없습니다. 님 오일의 사용은 그 자체로 입증되었습니다.

매미와 싸우기 위해 시원한 아침 시간을 선택하십시오. 아침에 동물들은 여전히 ​​뻣뻣하고 잎사귀 위에서 움직이지 않습니다.

지침

1. 님 오일 5밀리리터와 레물간 1.5밀리리터를 물 1리터에 첨가하십시오.
2. 바질 식물, 특히 잎의 밑면에 미스트를 뿌립니다.
3. 일주일 후에 절차를 반복하십시오.

주의사항: 전 세계적으로 40,000종 이상의 매미가 알려져 있습니다. 독일에서 발견되는 600종 중 식물 해충은 30종에 불과합니다.

식용에 미치는 영향

낮은 매미 침입은 바질의 식용에 영향을 미치지 않습니다. 잎을 철저히 헹굽니다.

총채벌레

바질 잎의 흰 반점은 총채벌레(Thysanoptera)에 의해서도 발생할 수 있습니다. 매미와 같이 크기가 약 3밀리미터인 길쭉한 곤충은 식물의 수액을 빨아먹고 약간 얼룩덜룩한 잎사귀를 남깁니다.

주의사항: 원인으로 총채벌레의 전형적인 징후는 밝은 반점의 은빛 광택입니다.

총채벌레 싸움

식물에 물을 뿌리면 종종 도움이 됩니다. 감염이 심한 경우 물, 세제 및 오일의 혼합물이 자체적으로 입증되었습니다.

지침

1. 물 1리터에 세제 한 스푼과 식용유 2테이블스푼을 넣으십시오.
2. 혼합물을 스프레이 병에 붓습니다.
3. 바질 식물, 특히 잎을 철저히 뿌립니다.

식용에 미치는 영향

총채벌레는 감염된 식물의 식용에 직접적인 영향을 미치지 않습니다. 물로 곤충을 씻어낼 수 있습니다.

곰팡이

바질은 종종 노균병의 공격을 받습니다. 이것은 닦기 어려운 잎에 황갈색에서 갈색 침전물을 유발합니다. 잎 뒷면에 흰 반점이 있으며 나중에 검게 변합니다. 노균병은 습한 날씨에 가장 좋은 조건을 찾는 곰팡이입니다. 곰팡이는 식물 조직에 침투하여 손상시킵니다. 결과는 성장 장애입니다.

흰가루병 퇴치

노균병과 싸울 때, 필드 쇠뜨기 국물 입증되었습니다.

지침

1. 쇠뜨기 약 500g을 자르고 5리터의 물과 함께 큰 용기에 넣으십시오.
2. 식물 부분을 하루 동안 담그십시오.
3. 혼합물을 30분 동안 부드럽게 끓입니다.
4. 식힌 후 혼합물을 체에 붓고 양조주를 짜내는 병에 채웁니다.
5. 영향을받는 식물을 철저히 살포하십시오.

식용에 미치는 영향

바질 식물에 전형적인 곰팡이 코팅이 보이면 폐기하십시오. 식물의 영향을 받는 부분이 유독하지 않더라도 섭취를 권장하지 않습니다.

자주 묻는 질문