고추와 고추는 언제 빨갛게 변합니까?

칠리와 페퍼로니의 숙성 시간은 약간만 다릅니다. 고추와 고추는 항상 빨간색일 필요는 없습니다. 다양성에 따라 더 일찍 성숙했을 수 있습니다.

종자 성숙 또는 소비를 위한 숙성

고추의 경우 빨갛게 변했을 때 식용으로 익었는지, 씨를 뿌릴 만큼 익었는지 구분하는 것이 중요합니다. 품종에 따라 소비를 위한 성숙도가 더 일찍 도달합니다. 예를 들어 고추가 빨갛게 익으면 향을 잃을 수 있습니다. 이것은 바람직한 상태일 수 있지만 종종 그렇게 하는 것이 더 합리적입니다. 다른 품종 더 온화한 사람들을 잡으려고.

통지: 모든 고추나 고추가 빨갛게 익는 것은 아닙니다. 완전히 익으면 노란색 또는 적갈색을 띤 품종이 있습니다.

고추의 경우 소비를 위한 익은 정도는 종종 씨앗의 익은 정도와 동일시됩니다. 페퍼로니는 날카로움이 아니라 가능한 가장 강렬한 아로마에 관한 것입니다. 이것은 일반적으로 과일이 완전히 익었을 때, 즉 붉게 변할 때만 달성됩니다.

숙성 시간

칠리와 페퍼로니의 숙성 시기는 파종 시기와 밀접한 관련이 있습니다. 숙성 기간을 선호하거나 늦추는 여러 요인이 있습니다. 조기 수 있습니다. 평균적으로 첫 고추는 7월 중순부터 익는다.

호의 숙성 시간:

• 늦어도 2월부터 재배
• 성장기의 질소 비료
• 개화기부터 칼륨 수정
• 악천후에 손 수분
• 규칙적인 수확은 녹색 과일의 숙성을 촉진합니다.

첫 개화 단계에서 악천후가 지속되면 칠리와 페퍼로니의 열린 꽃을 손으로 수분하는 것이 유리합니다. 이점은 재배중인 고추와 고추 서로 호환되며 수분을 위해 반드시 다른 식물이 필요한 것은 아닙니다.

팁: 시즌이 끝날 무렵 새로 형성된 새싹과 꽃은 더 이상 성숙할 기회가 없으므로 제거하십시오. 그렇게 함으로써 이미 형성된 덜 익은 열매가 익도록 격려할 것입니다.

조기 숙성 품종

취미 정원사는 종종 칠리 또는 페퍼로니가 색이 변하기를 간절히 기다립니다. 그러나 그들은 성숙했을 때 가장 빠르지 않은 경우가 많습니다. 조기 수확을 원하신다면 재배 기간이 짧은 품종을 선택하셔야 합니다. 일찍 소비하기에 익은 "Guindilla Pequeña Amarilla"품종은 특히 초기입니다.

기타 조기 숙성 품종:

• 태양
• 드 카이엔
• 사릿 갓
• 옐루나
• 코끼리
• 투룬쿠 스파이럴
• 시가레타
• 마일드 스파이럴

조기 성숙 품종은 덜 유리한 기후에서도 야외에서 좋은 수확량을 생산할 수 있습니다.

선명도 또는 맛

고추와 고추는 인기 있는 붉은 채소로, 이제 수확에 가장 좋은 시기에 대한 연구도 있습니다. 그들은 소비를 위한 최적의 숙성에 도달하는 시간, 특히 고추의 경우 시간이 매우 짧다는 것을 보여주었습니다. 이를 초과하면 맛이 많이 떨어지며 특히 열을 위해 사육되는 품종에 불리하다.

따뜻한 기후는 빠른 숙성에 유리합니다. 따라서 칠리와 페퍼로니는 종종 온실에 심어집니다. 그러나 이것은 선명도 또는 맛에 영향을 미칩니다. 과일의 매운맛은 포식자로부터 안전하고 생존이 보장되기 때문에 형성됩니다. 식물이 환경적 영향과 해충으로부터 보호받으며 자라면 더 이상 필요하지 않습니다. 이 보호 기능을 매우 강력하게 개발하기 위해 유리한 조건에서 고추의 선명도가 저하되는 이유입니다. 할 수 있다.

자주 묻는 질문