파슬리가 냄비에서 노랗게 변하는 이유는 무엇입니까? 먹을 수 있습니까?

파슬리(Petroselinum crispum)는 음식에 결정적인 향을 줍니다. 특히 가정에서 재배한 경우에는 더욱 그렇습니다. 맛있는 허브는 침대와 창턱의 화분에서 재배할 수 있습니다. 불행히도 이 식물은 위치와 관리 측면에서 매우 특이한 것으로 간주됩니다. 파슬리가 갑자기 노랗게 변하고 잎이 여전히 먹을 수 있는 경우 어떻게 해야 합니까?

원인

파슬리가 냄비에서 노랗게 변하면 이는 종종 잘못된 관리 때문입니다. 허브는 올바른 조건에 대한 높은 준수를 요구하며 가장 작은 불일치에도 매우 민감하게 반응합니다. 정원사는 잎 색의 변화를 발견하면 다음 요소를 확인하고 필요한 경우 개선해야 합니다.

• 불리한 위치 조건
• 잘못된 붓기 행동
• 질병 및 해충

올바른 위치

지중해 허브와 달리 파슬리는 부분 그늘에서 기분이 좋습니다. 너무 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소는 빨리 잎에 일광 화상을 일으킵니다. 이것은 파슬리가 노란색인 이유 중 하나일 수 있습니다. 특히 정원사가 창턱에 있는 화분에 식물을 가꿀 때 유리창은 햇빛의 열기를 더 강하게 합니다.

팁: 정원사는 슈퍼마켓에서 플라스틱 트레이에서 파슬리를 가져와서 허브를 더 큰 냄비에 이식해야 합니다. 이것은 더 긴 신선도를 보장합니다. 또는, 그는 식물을 침대에 직접 둡니다.

올바른 기판

허브는 침수를 용납하지 않습니다. 따라서 토양은 가능한 한 느슨하고 투과성이 있어야 합니다. 또한 부식질이 풍부한 기질은 식물이 대량으로 필요로 하는 필수 영양소를 파슬리에 최적으로 공급하여 성장을 촉진합니다. 정원사는 발코니 상자에 보관할 때 이 기능에 특히 주의해야 합니다. 그가 이것을 매년 다시 심는다면, 윤작은 매우 관련이 있습니다. 정원사는 몇 년 동안 짓습니다. 우산과 하나의 동일한 꽃 상자에서 지구는 곧 배수 될 것입니다. 파슬리를 수확한 후, 그는 다음 해에 Petroselinum crispum을 심기 전에 화분을 완전히 새롭게 해야 합니다. 파슬리 외에도

• 당근
• 딜
• 그리고 회향

엄벨리퍼에게.

메모: 정원사가 잘못된 위치를 원인으로 배제할 수 있다면 기질의 몰리브덴 또는 마그네슘 결핍으로 인해 종종 파슬리의 노란색이 나타납니다. 이 이유의 특별한 표시는 식물이 완전히 노랗게 변하기 전에 처음에 잎에 흰색 반점이 있는 것입니다. 전문 상점에서 정원사는 이 결핍을 위해 특별히 고안된 비료를 얻을 수 있습니다.

적절한 물주기

급수에는 많은 손재주가 필요합니다. 너무 건조하지도 너무 습하지도 않은 토양 사이에서 적절한 균형을 찾는 것이 중요합니다. 여기서 손가락 테스트가 도움이 될 수 있습니다. 맨 위 기질 층이 완전히 건조되었을 때만 다음 급수가 발생합니다. 그러나 너무 긴 건조 기간이 발생해서는 안됩니다. 정원사는 배수 시스템이 있지만 관개 물이 접시에 축적된다는 것을 종종 잊어 버립니다. 창턱에서 재배할 때 정원사는 반드시 과도한 물을 부어야 합니다.

미지근한 수돗물은 석회질 토양에 대한 선호도를 충족시키기 위해 관수하는 것이 가장 좋습니다.

질병 및 해충

파슬리 잎이 노랗게 변하는 것은 드문 일이 아니며 자체 이름도 있습니다. 식물학자들은 또한 파슬리 병에 대해서도 말합니다. Umbelliferae는 특히 다음과 같은 해충에 취약합니다.

• 뿌리 이가
• 선충류
• 곰팡이 포자
• 구더기

대부분의 경우 해충은 기질에 둥지를 틀고 뿌리를 먹습니다. 작은 해충은 사람의 눈에는 거의 보이지 않습니다. 적절한 윤작이 이루어지지 않으면 기생충이 훨씬 더 번식합니다.

정원사가 8 월까지 파슬리를 뿌리지 않으면 이러한 질병을 예방할 수 있습니다. 올해 이맘때 해충은 오래전에 물러났습니다. 정원사가 보육 화분에서 선호하는 식물은 일반적으로 기생충에 대해 더 강합니다.

메모: 정원의 퇴비 더미는 정원사가 항상 신선한 유기 비료를 얻을 수 있기 때문에 모두 훌륭하고 좋습니다. 그러나 이 경우에는 전문 판매점의 화분용 흙만 사용해야 합니다. 퇴비 더미에서 분해된 물질은 처음에 해충을 포함할 수 있습니다.

다양한 유형의 황변

잎이 전체적으로 노랗게 변하는 것은 아닙니다. 얼룩이나 색상 음영도 가능합니다. 이것들은 그것이 어떤 질병이나 어떤 치료 실수인지에 대한 중요한 정보를 제공합니다.

• 잎이 완전히 노랗게 변함: 건조, 침수 또는 딱딱한 토양, 조치: 관리 습관 변경
• 노란색 반점 또는 연한 녹색 또는 흰색 모자이크 패턴: 진딧물에 의한 파슬리 Y 바이러스 감염, 조치: 노란색 새싹 제거, 퇴비에 버리지 마십시오.
• 잎의 약한 노란색 또는 흰색 착색, 때로는 붉은 색조가 있음: 다양한 유형의 바이러스 감염, 종종 괴사도 발생할 수 있음 나중에 처리하면 전체 식물이 죽을 수 있습니다. 조치: 퇴비 위에 있지 않고 감염된 모든 새싹을 관대하게 제거하십시오. 처분하다

노란색 파슬리는 여전히 먹을 수 있습니까?

잎의 변색도 시각 효과를 감소시키지만 정원사는 일반적으로 식용으로 허브를 재배합니다. 따라서 노란색 파슬리가 여전히 먹을 수 있는지 여부에 대한 질문이 발생합니다.

일반적으로 건강상의 위험은 없습니다. 처음에는 맛만 고통받습니다. 잎은 신선한 향기를 잃고 맛이 부드럽고 건조합니다. 해충이 원인인 경우 새싹도 썩기 시작할 수 있습니다. 이 경우 섭취를 권장하지 않습니다.

그러나 식물이 시들면 더 이상 요리용으로 적합하지 않습니다. 개화 후 파슬리는 독성 물질인 apiol을 형성하여 잎을 먹을 수 없게 할 뿐만 아니라 건강에도 영향을 미칩니다.