한눈에
바질 꽃을 잘라야 할까요?
바질 꽃을 자르는 것은 언제나 그때 추천하다, 성장하는 식물과 풍성한 수확의 혜택을 계속 받고 싶다면.
꽃이 피면 바질은 어떻게 되나요?
바질꽃이 피면 어쩌나 집중 치료 주방 허브 두 가지:
- 바질 성장을 멈춘다.
- 수확한 잎의 맛은 훨씬 덜 방향족 그리고 약간 쓴맛.
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이것 격렬한 맛은 특이하지만 해롭지 않고 잎은 여전히 주저없이 먹을 수 있습니다. 그것은 거의 이상하다 다년생 바질 맛 변경되지 않음 - 일년생 식물만 영향을 받습니다.
개화는 어떻게 지연될 수 있습니까?
꽃의 형성을 지연시키거나 최선의 경우에는 꽃을 방지하기 위해서라도 봄부터 꽃을 소중히 여겨야 합니다. 정기 수확 지중해 요리 허브의. 늦어도 새싹이 보이면 수확할 적기가 온 것이다. 용기 있는 자가 있다 끊다 싹 끝의 끝 부분은 맨 싹을 그대로 두는 주저하거나 주저하는 뽑기보다 확실히 낫습니다.
뽑는 대신 이 규칙적인 가지치기의 또 다른 이점은 결과적으로 바질이 훨씬 더 무성하게 자란다는 것입니다.
꽃에서 씨앗을 얻을 수 있습니까?
그것은 간단합니다 가능한, 자른 바질 꽃에서 씨앗을 얻기 위해. 이 나라의 대부분의 품종은 겨울을 넘길 수 없고 내년에 새로운 식물을 재배해야 하기 때문에 이것은 매우 실용적입니다.
이를 위해 가을에 씨를 가득 채운 꽃은 시들고 나서 잘라 버린다. 그런 다음 시든 꽃잎을 그릇 위에 손가락으로 으깨십시오. 까만 씨는 거듭된 체질을 통해 마침내 빛을 발한다. 이들은 봄에 파종할 때까지 어둡고 서늘하게 유지됩니다.
바질꽃도 피울 수 있나요?
당연하지 가능한, 꽃 바질을 자르지 마십시오. 이것이 주로 식물의 모습이 아닌 식물의 모습을 즐기고자 할 때 왕실 약초(이 용어는 대체 이름임)를 사용하는 방법입니다. 수확하다 부드러운 잎이 사라졌습니다. 특히 자연 정원이나 별장 정원에서는 다양한 색으로 피어나는 아름다운 꽃이 눈을 즐겁게 합니다. 그리고 곤충도 꽃에서 귀중한 음식을 찾기 때문에 꽃에 만족합니다.
팁
부엌에서 꽃을 사용하십시오.
바질에서 꽃을 발견한 사람은 꽃을 잘라낸 후 폐기할 필요가 없습니다. 약간 쓴 향기가 나는 섬세한 꽃은 먹을 수 있으며 일반적으로 그들이 유독하다는 가정을 듣는 것은 단순히 잘못된 것입니다. 장식 및 샐러드 재료로 적합합니다. 또한 화이트 와인 식초로 훌륭한 바질 꽃 식초를 만들 수 있습니다.
