루핀 먹을 수 있어?
루핀 ~이다 부분적으로 먹을 수 있는. 식물의 씨앗으로 만든 루핀 제품이 시장에 점점 더 많이 나와 있습니다. 루핀 씨앗은 콩과 식물에 속하며 좋은 것으로 간주됩니다. 식물성 단백질 공급원.
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위험: 야생 루핀의 씨앗은 천연 유해한 소비에 적합하지 않습니다. 식품 생산을 위해 특별히 사육되고 가공된 달콤한 루핀만이 문제가 됩니다. 따라서 정원에서 루핀 씨앗을 실험하지 않는 것이 좋습니다.
루핀의 성분은?
루핀을 가져와 단백질 최대 40% 고품질 식물성 단백질 공급자 역할을 합니다. 필수 아미노산 외에도 중요한 아미노산도 함유하고 있습니다. 비타민, 미네랄 및 미량 원소, 정보 포함:
- 비타민 A와 B1
- 마그네슘
- 칼륨
- 칼슘
누가 루핀 씨앗을 음식으로 특히 혜택을 받습니까?
루핀 씨앗은 일반적으로 모든 사람에게 권장됩니다. 그러나 일부 유형의 영양에는 특히 유용합니다.
- 채식주의자와 채식주의자
- 우유 단백질 및 유당 알레르기 환자
- 콩 알레르기 환자
- 글루텐 알레르기 환자
이 모든 그룹은 루핀 씨앗을 잘 견디는 단백질 공급원으로 사용할 수 있습니다. 루핀 제품은 또한 동물성 단백질 공급자보다 훨씬 적은 퓨린을 함유하고 있기 때문에 류마티스 흥미로운. 그들은 또한 다음에 권장되는 저콜레스테롤 식단을 지원합니다. 당뇨병 환자 중요하다.
참고: 루핀은 알레르기 가능성. 특히 땅콩 알레르기 환자는 루핀 제품에 비교적 자주 반응한다고 합니다.
루핀의 맛은?
루핀은 상대적으로 중립적입니다. 종종 그들은 하나를 가지고 약간 견과류 향. 따라서 루핀 제품은 다음과 같은 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다.
- 샐러드
- 야채 팬
- 야채 버거
- 패스트리
- 쉐이크
팁
이러한 루핀 제품이 존재합니다.
현재 시장에는 수많은 루핀 제품이 있습니다. - 루핀 밀가루 - 루핀 밀과 플레이크 - 루핀 우유와 요거트 - 루핀 필레와 두부 - 루핀 커피 - 루핀 아이스크림