맛있는 현지 과일

독일에서 가지를 키울 가치가 있습니까?

가지의 원산지는 독일이 아니라 따뜻하고 습한 지역입니다. 따라서 식물은 우리의 서늘한 기후 조건에서 특별히 쉽지 않습니다. 가지는 실제로 다년생입니다. 그러나 그들은 독일의 겨울을 견디지 못합니다. 섭씨 5도 이하의 온도도 식물에 돌이킬 수 없는 피해를 줄 수 있습니다. 따라서 보통 수확 후 야외에서 파종하고 봄에 다시 파종합니다. 이것은 월동하는 것보다 저렴합니다. 기본적으로 그는 연주한다 가지 재배 독일에서 단 하나 보조 역할.

독일산이 아니라면 가지의 원산지는 어디입니까?

가지의 원산지는 원래 아시아의 아열대 기후 지역입니다. 인도. 그들은 2천년 전에 중국에서 재배되었습니다. 그들은 13세기까지 유럽에 도달하지 못했습니다. 세기, 아마도 아라비아에 관한 것입니다. 처음에는 스페인, 나중에는 이탈리아, 그 다음에는 유럽 전체에서 재배되었습니다. 첫번째 가지 품종 노란색 또는 흰색 과일을 형성했습니다. 그 모양에 따라 "가지"로 자주 알려졌습니다. 지중해 야채로서 유럽 요리에 없어서는 안 될 음식이 되었습니다.

가지가 언제 어떻게 독일에 도달했습니까?

가지(Aubergines)는 독일에서 처음 소개되었습니다. 1970년대 연령 게스트 노동자에 의해 지중해 지역에서 알려져 있습니다. 그들은 본국에서 상대적으로 맛이 없는 과일을 가져왔습니다. 특히 지중해에서 그릇 이탈리아와 스페인 레스토랑은 가지를 독일인들에게 입맛에 맞게 만들었습니다. 그러나 우리나라에서는 재배가 어렵기 때문에 농가에서는 거의 재배하지 않는다. 추위에 더 강한 식물은 번식을 통해 자랄 수 있습니다. 그들은 또한 야외에서 서늘한 온도를 견딥니다.

독일에서는 가지를 어떻게 재배합니까?

가지가 서리를 용납하지 않기 때문에 아이스 세인트 이후 (5월 중순) 야외 심은 이 되다. 취미 정원사 및 자급 자족하는 사람들은 하나를 사용하는 것을 좋아합니다 온실 더 따뜻한 미기후로 인해 더 나은 수확량을 얻을 수 있기 때문입니다. 종종 가지 식물도 냄비 또는 욕조 외부 온도가 너무 추울 때 그들을 이동하고 따뜻한 곳으로 가져올 수 있도록 그려졌습니다. 취미 정원사는 진한 보라색, 흰색, 노란색 또는 녹색 과일로 다양한 품종을 실험합니다.