한눈에
달리아는 먹을 수 있고 독성이 없으며 구근과 꽃 모두 요리에 사용할 수 있습니다. 괴경은 감자와 비슷한 맛이 나며 요리하거나 날 것으로 먹을 수 있습니다. 꽃잎은 맛이 달거나 중립적이며 샐러드, 수프 및 차에 다채로운 첨가물 역할을 합니다. 할 수 있다.
달리아는 모두 먹을 수 있습니까? 아니면 유독한 표본이 있습니까?
모두 달리아는 먹을 수 있습니다. 독소를 포함하고 인간에게 우려되는 품종은 없습니다. 이것은 개와 같은 애완 동물에도 적용됩니다. 고양이.
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달리아의 어느 부분을 먹을 수 있습니까?
이론적으로 당신은 할 수 있습니다 모든 식물 부분 하나 달리아 소비하다. 그러나 대부분 그들은 달리아 전구 꽃을 사용했습니다. 잎도 먹을 수 있지만 그 사용은 덜 일반적입니다.
소비에 특히 적합한 달리아는 무엇입니까?
'Hapet (R) Black Jack' 및 'Hapet (R) Kennedy' 품종과 같이 특히 맛있다고 하는 특별한 달리아 품종이 있습니다. 언급 된 품종은 특히 소비를 위해 사육되었으며 괴경의 우수한 향기로 빛납니다. 일부 선인장 달리아도 맛있습니다.
다른 많은 달리아도 먹을 수 있지만 종종 맛이 부드럽고 향이 좋지 않습니다. 그냥 사용해보십시오!
달리아 구근의 맛은 어떻습니까?
달리아의 덩이줄기는 녹말이 많고 맛이 비슷합니다. 감자들. 섬세한 매운맛과 짝을 이루는 미묘한 단맛이 괴경의 맛에 결합됩니다. 일부 달리아 품종 셀러리, 예루살렘 아티초크, 회향 또는 콜라비 향으로 깊은 인상을 남길 수도 있습니다. 원칙적으로 달리아의 덩이줄기는 날 것으로 먹거나 요리해서 먹을 수 있지만 요리하면 맛이 더 좋아집니다.
달리아 꽃의 맛은?
달리아의 꽃은 가벼운 맛이 있습니다 달콤한 친척에게 맛없는. 주로 부엌에서 사용할 수 있는 화려한 꽃잎입니다. 그들은 다른 요리 색상 하이라이트를 제공합니다.
달리아로 어떤 요리를 풍성하게 만들 수 있습니까?
달리아 괴경을 사용할 수 있습니다 감자처럼 예를 들어 튀김, 삶은 것, 구운 것 또는 으깬 것을 준비하십시오.
꽃잎이 제일 좋다 샐러드 적합한. 딥, 스프레드, 수프 및 차와도 잘 어울립니다. 건조하면 유통 기한이 길고 필요할 때까지 작은 캔이나 병에 보관할 수 있습니다. 일부는 달리아 꽃잎으로 리큐어 또는 꽃 시럽을 만들기도 합니다.
잎은 샐러드에 적합하거나 생선과 고기와 함께 야채로 찐다.
팁
감자와 같은 달리아 덩이줄기 수확 및 저장
당신이 죽으면 달리아 구근 가을에 땅에서 꺼내면 천으로 간단히 닦은 다음 지하실의 건조하고 어두운 곳에 보관할 수 있습니다. 저장 조건이 좋으면 내년 봄까지 감자처럼 보관할 수 있습니다.
