성장하는 새싹: 종자 선택 지침 및 요령

콩나물은 많은 요리에 맛있는 첨가물입니다. 새싹을 키우는 것은 새싹 유리가 없어도 매우 쉽습니다.

겨울에는 자신의 정원에서 공급되는 비타민이 종종 적습니다. 그러나 콩나물이나 묘목은 연중 이맘때에도 실내에서 자랄 수 있습니다. 그들은 비타민과 영양소를 제공하고 랩, 샐러드, 수프 등을 정제합니다. 이 기사에서는 새싹을 키울 때 고려해야 할 사항과 없이 새싹을 키울 수 있는 방법에 대해 알아봅니다. 새싹 유리 당기다.

새싹을 뽑다

콩나물은 소비에 적합한 식물의 발아 종자입니다. 콩나물을 기르고 싶다면 몇 가지 재료만 있으면 되고 며칠 후에 콩나물을 먹을 수 있습니다.

콩나물에 적합한 씨앗은 무엇입니까?

잘 알려진 콩나물 외에도 많은 다른 식물 종을 콩나물 재배에 사용할 수 있습니다. 에 대한 리뷰 기사에서 콩나물 우리는 많은 적합한 식물을 요약했습니다. 정원 센터와 온라인 상점은 종종 특별히 세척되고 오염과 병원균 부하가 낮은 새싹 종자를 제공합니다. 이렇게 하면 새싹을 통해 박테리아나 곰팡이가 퍼지고 새싹을 먹음으로써 질병에 걸릴 위험이 줄어듭니다.

새싹의 올바른 위치

콩나물은 자라는데 공간이 거의 필요하지 않으며, 그렇지 않으면 문화에 대한 요구가 거의 없습니다. 새싹은 18~22°C 정도의 직사광선이 없는 밝은 장소의 용기에서 가장 잘 발아합니다.

팁: 덧붙여서, 새싹을 심는 데 흙이 필요하지 않습니다. 묘목은 종자 내부의 에너지 비축량이 완전히 충분할 정도로 수명이 짧습니다.

지침: 유리잔 없이 새싹 키우기

새싹 항아리가 없으면 필터 천으로 깨끗한 메이슨 항아리를 사용할 수 있습니다. 씨앗이 물받이 바로 위의 체 위에 놓인 배아 또는 새싹 쟁반은 특히 보기에 좋습니다. 발아 트레이를 사용한 자체 재배의 경우 다음과 같이 진행하십시오.

• 미지근한 수돗물로 씨앗을 깨끗이 씻으십시오.
• 그런 다음 씨앗이 부풀어 오른다. 종자 크기에 따라 약 6-12시간이 소요됩니다. 껍질이 단단하고 큰 씨앗은 온천탕에서 더 오래 보관됩니다.
• 물을 따라내고 발아판의 체에 씨앗을 골고루 펴줍니다. 그런 다음 물이 체에 닿을 때까지 아래쪽 그릇에 물을 채웁니다.
• 다음 며칠 동안 매일 물을 갈아주고 필요에 따라 어린 묘목에 살포하십시오.
• 콩나물은 자엽이 보이지만 아직 완전히 발달하지 않은 약 3-5일 후에 먹을 수 있습니다.

팁: 작은 싹을 며칠 더 계속 자라게 놔두면 이것을 이라고 합니다. 마이크로그린. 특별 기사에서 방법을 알려줍니다. 집에서 마이크로그린 키우기.

올바른 관리

새싹을 직접 기르는 경우에는 항상 깨끗한 환경을 유지해야 합니다. 모든 기구는 사용하기 전에 세척해야 합니다. 또한 새싹을 다루기 전에 손을 씻으십시오. 습하고 따뜻한 발아 조건은 새싹이 발아하도록 보장하지만 박테리아와 곰팡이의 이상적인 번식지이기도 합니다. 정기적으로 그릇의 수위를 확인하고 필요한 경우 다시 채워야 합니다. 그릇의 물은 콩나물을 위생적으로 유지하기 위해 하루에 한 번 갈아줄 수 있습니다.

콩나물 수확

며칠 후 새싹이 발아를 마치면 다음과 같이 더 작은 새싹이 나타납니다. 알팔파 콩나물, 양배추 콩나물, 양파 또는 비트 뿌리, 손으로 그릇에서 간단히 꺼냅니다. 해바라기, 병아리콩, 콩 또는 무와 같은 큰 묘목의 경우 체 바로 위에서 가위로 새싹을 잘라낼 수도 있습니다.

자신의 새싹을 기르고 싶다면 브로콜리 새싹에 관한 기사를 읽어보세요. 거기서 당신은 그 이유를 알게 될 것입니다. 브로콜리 새싹 특히 건강하며 성장할 때 고려해야 할 사항.