거의 일년 내내 슈퍼마켓에서 신선한 딸기를 살 수 있기 때문에 딸기 시즌이 일년 내내 지속된다고 생각할 수도 있습니다. 그러나 특히 현지 계절에 가장 맛있는 것은 달콤한 과일입니다. 딸기철이 언제 시작되고 언제 끝나는지 여기에서 읽어보세요.
간단히 말해서
- 6월~8월 딸기 절정기
- 시즌 시작은 빠르면 5월 중순입니다.
- 초기 품종과 호일 터널로 가능
- 10월/11월까지 시즌 연장 가능
- 특히 늦은 품종과 월간 딸기를 선택함으로써
목차
- 딸기철은 언제?
- 가능한 한 빨리 딸기를 수확하는 방법은 무엇입니까?
- 딸기 시즌을 연장할 수 있나요?
- 자주 묻는 질문
딸기철은 언제?
맛있는 딸기 6월부터 8월까지 독일에서 주로 수확되기 때문에 이 시기를 딸기 시즌이라고도 합니다. 온화한 기온과 풍부한 일조량으로 첫 열매가 익다 그러나 국내 필드에서는 이미 5월 중순에서 말 사이에 있습니다. 에 따라 다양성 우세한 날씨로 인해 수확 시즌은 9월 또는 10월까지 연장될 수 있습니다.
가능한 한 빨리 딸기를 수확하는 방법은 무엇입니까?
가능한 한 빨리 딸기를 수확하려면 정원의 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소와 일찍 자라는 딸기 품종이 필요합니다. 여기에는 검증된 맛있는 표본이 포함됩니다.
- 'Clery': 밝은 빨간색의 향기로운 과일이 있는 초기 품종
- 'Daroyal': 크고 향기로운 과일이 있는 프랑스 품종
- 'Elvira': 오래되고 매우 즙이 많고 달콤한 품종이지만 늦은 서리로 인해 위험에 처한 지역에는 적합하지 않습니다.
- 'Froma': 다양한 딸기 질병에 매우 강력합니다. 비. 시들음병
- '허너예': 수확량이 많고 맛이 좋은 품종으로 서리가 내리기 쉬운 지역에 적합
- 'Königin Luise': 달콤하고 부드러운 과일이 있는 오래된 초기 변종으로 수분 조절제로 'Ostara'가 필요합니다.
- '람바다': 아주 이른 숙성, 달콤한 과일, 튼튼한 식물
- 'Reuraths Very Earliest': 특히 강렬한 향을 가진 아주 오래된 품종
심기와 날씨에 따라 나열된 품종은 종종 5월 중순에서 말 사이에 익습니다. 딸기 시즌을 더 일찍 시작하면 약. 4월말 싱싱한 딸기를 수확하고 싶다면,
이른 봄에 심는다 호일 터널 아래. 그러나 태양이 부족하기 때문에 이러한 조기 숙성 과일은 일반적으로 야외에서 자란 표본만큼 향이 없습니다.
원천: 마리안 카사망스, 프레이저 마라 데 부아, Plantopedia에서 편집, CC BY-SA 4.0
통지: 언급된 초기 품종은 한때 열매를 맺은 딸기입니다. 여러 번 수확을 하고 싶다면 '마라 데 부아'와 같은 상생 품종이나 '오스타라'와 같은 두 번 번식하는 품종에 의존할 수 있어 6월부터 8월/9월까지 중단 없이 수확할 수 있습니다.
딸기 시즌을 연장할 수 있나요?
사실 몇 가지 요령으로 딸기 시즌을 연장할 수 있습니다. 여기에는 예를 들어 초기 및 중간 초기(예: 비. '코로나', '폴카' 또는 '소나타') 만발 딸기 품종을 심는다. 이들은 다른 품종이 이미 수확된 한여름에만 익습니다. 이것은 당신이 당신의 정원에서 더 오랫동안 신선한 딸기를 즐길 수 있다는 것을 의미할 뿐만 아니라, 이 늦은 품종은 강렬한 햇빛으로 인해 특히 달콤하고 향긋합니다. 권장되는 늦은 딸기는 다음과 같습니다.
- '플로렌스': 크고 짙은 붉은색 과일로 튼튼함
- '판도라': 특히 늦은 숙성, 향기로운 과일
- 'Sweet Mary XXL': 매우 큰 과일
소위 월간 딸기는 6월부터 10월까지 계속해서 열매를 맺습니다. 이들은 종종 작지만 특히 방향족입니다. 권장되는 품종으로는 'Amandine', 'Mara de Bois', 'Ostara', 'Rügen' 또는 특히 일찍 태어난 'Wädenswil'이 있습니다.
통지: 월간 딸기는 야생에서 재배되는 형태이며 특히 향기로운 딸기입니다. 야생 딸기. 또한, 칠레산 딸기(Fragaria chiloensis)나 딱딱한 딸기(Fragaria viridis)와 같은 다른 야생 딸기도 정원에서 재배할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
제철이 아니면 슈퍼마켓 딸기는 스페인, 이탈리아, 그리스 등 지중해 국가에서 오는 경우가 많다. 그러나 5월경부터 독일 제품도 종종 구입할 수 있습니다. 독일에서는 2022년에 야외 재배에서만 약 98,512톤의 딸기가 수확되었습니다. 이것의 상당 부분은 니더작센에서 재배되며 궁극적으로 슈퍼마켓에서도 제공됩니다.
아무리 유혹적일지라도 가능하면 현지 딸기 시즌 외에는 수입 딸기를 사지 마십시오! 이 과일은 종종 물이 부족한 스페인이나 다른 지역에서 오는데, 그곳에서 엄청난 비용을 들여 인위적으로 관개를 해야 합니다(그곳의 생태계를 희생시키면서, 스페인 남부에서 딸기와 야채 재배는 유럽에서 가장 큰 습지인 도냐나(Doñana) 주변을 말리고 또한 기후에 해로운 방식으로 우리 슈퍼마켓으로 운반합니다. 이 되다. 또한, 이러한 딸기는 종종 살충제에 심하게 오염되어 있습니다.
사실, 딸기는 화창하고 따뜻한 한 화분, 매달린 바구니, 상자 및 발코니의 기타 용기에서 자라기에 좋습니다. 맛있는 월별 딸기와 같이 여러 번 열매를 맺는 품종이 이러한 목적에 가장 적합합니다. 재배할 때 가능한 한 영양분이 풍부한 토양을 사용하는지 확인하십시오(예: 비. 토마토 또는 채소 토양 또는 좋은 퇴비 토양) 식물에 정기적으로 물을 주고 비료를 줍니다. 딸기는 마르지 않아야 하지만 물에 잠기지 않아야 합니다.
