주방에 보관할 수 있는 14가지 주방용 허브

자신의 요리 공간에서 멀지 않은 곳에서 재배할 수 있는 주방용 허브 목록은 기분 좋게 길다. 창턱에 군중이 없도록 개요에서 좋아하는 허브를 선택하십시오.

적합한 주방 허브 목록

다음 목록은 부엌에서 일반적으로 잘 자라는 허브에 대한 간략한 개요를 제공하기 위한 것입니다. 그러나 각 종에는 충족해야 할 특정 요구 사항이 있습니다. 물론 모든 창틀은 공간, 빛, 따뜻함으로 각기 다른 축복을 받았습니다. 따라서 목록에서 발견된 원하는 모든 허브는 자신의 주방에 정말 적합한지 다시 구체적으로 확인해야 합니다.

바질 - Ocimum basilicum

이탈리아 요리는 매우 인기가 있으며 사람들은 집에서 요리하는 것을 좋아합니다. 피자든 파스타든 바질이 빠질 수 없죠! 말린 바질과 냉동 바질은 맛 면에서 갓 수확한 가지보다 훨씬 뒤떨어집니다. 다행히 바질은 개요에 나와 있습니다. 허브는 적절하게 관리해야 합니다. 그래야만 싹이 힘차게 자라며 향기가 나기 때문입니다.

필요해:

• 창턱에 햇볕이 잘 드는 따뜻한 장소
• 식물성 토양과 같은 영양분이 풍부한 토양
• 정기적인 비료 살포
• 물을 뿌린 후 물에 잠기지 않고 항상 고르게 촉촉한 토양

세이보리 - Satureja

부엌의 창턱이 따뜻하고 햇볕이 잘 들면 세이보리가 그 위에서 번성하여 만족스러운 수확을 제공할 수 있습니다. 그러나 질그릇 조각이나 팽창 점토로 만든 좋은 토양과 배수층도 실내에서 건강하고 무성하게 자라는 데 필수적입니다. 허브는 어린 식물로 구입하거나 4월 초부터 씨앗에서 저렴하게 재배할 수 있습니다.

딜 - Anethum graveolens

신선한 딜 냄비는 부엌에서 거의 발견되지 않습니다. 그러나 다음 조건이 충족되면 재배가 가능합니다.

• 높은 재배자, 뿌리가 깊기 때문에
• 느슨한 토양 및 배수층
• 부분적으로 음영이 있거나 밝은 위치
• 싹이 민감하기 때문에 주변의 넉넉한 공간
• 10°C 이상의 온도
• 아래에서 급수

처빌—Anthriscus Cerefolium

매운 허브는 부분적인 그늘을 좋아합니다. 부엌에서 그러한 위치를 얻으면 자신의 수확이 보장됩니다. 차빌은 3월 중순부터 씨앗에서 자랄 수 있습니다. 차빌 식물은 잘 갖춰진 슈퍼마켓에서 일년 내내 구입할 수 있습니다. 허브에는 다음이 필요합니다.

• 적당히 촉촉한 토양
• 투과성, ​​영양이 풍부한 기질
• 혹시. 모래를 더하다
• 약간의 비료

고수 – Coriandrum sativum

고수풀은 우리나라에서 파슬리만큼 아시아에서 인기가 있습니다. 아시아 요리를 좋아하는 사람들은 신선하게 사용하는 것을 선호합니다. 그는 아파트에서 다음과 같은 생활 조건을 찾으면 정원 대신 아파트를 받아들일 것입니다.

• 남향 창가로 햇살이 따뜻한 공간
• 영양이 풍부한 기질
• 정기적인 급수
• 침수 없음(배수층 필수!)

유채과 야채 - Lepidium sativum

많은 허브는 파종 후 오랜 기다림이 필요합니다. 유채과 야채가 아닙니다. 며칠 안에 고운 갈색 씨앗이 매운 녹색으로 자랐습니다. 주방 재배의 초석:

• 얕은 접시에 뿌리다
• 키친 페이퍼나 ​​면솜에
• 항상 촉촉하게 유지

오레가노 - 오리가눔

오레가노는 퍼지고 싶은 강한 충동을 견딜 수 있기 때문에 정원 밖에서 자라는 것을 선호합니다. 허브는 냄비에서 더 작게 유지되어야 하지만 여전히 대부분의 다른 주방용 허브보다 더 많은 새싹과 녹지를 형성합니다.

• 햇볕이 잘 드는 창틀에 이상적
• 파종 후 여러 개의 화분으로 분리
• 물을 규칙적으로 그러나 조심스럽게

파슬리 - Petroselinum crispum

가장 인기 있는 주방용 허브는 밝은 창틀을 좋아하지만 직사광선은 피하고 싶습니다. 파슬리는 일찍 파종하거나 구입할 수 있습니다. 평평한 잎 파슬리는 더 향기로운 것으로 간주되는 반면 곱슬 파슬리는 장식적인 가치가 더 높습니다.

• 영양이 풍부한 좋은 토양을 사용하십시오.
• 정기적으로 비료를 줍니다(높은 영양 요구량).
• 물을 아껴서

페퍼민트 – Mentha x piperita

페퍼민트는 다른 민트보다 키우기 쉽습니다. 갓 따서 맛있고 건강한 차를 만듭니다.

• 반 그늘에서 그늘진 장소를 좋아합니다.
• 느슨하고 영양이 풍부한 토양이 필요합니다.
• 정기적으로 비료를 주어야 합니다
• 물이 많이 필요 / 수경재배에도 적합
• 3년마다 분갈이를 해야 합니다(강하게 자랍니다).

로즈마리 - Rosmarinus officinalis

다년생 로즈마리는 어렸을 때 공간이 거의 필요하지 않으며 부엌 창턱에 편안하게 서 있을 수 있습니다. 나중에 그것은 더 큰 하위 관목으로 발전합니다.

• 완전한 태양은 집중적 인 아로마를 보장합니다.
• 영양이 부족한 기질 사용
• 드물게 물과 비료
• 3-4년마다 더 큰 화분으로 분갈이

세이지 – Salvia officinalis

Sage는 또한 태양과 가뭄을 지배합니다. 따라서 집에서는 남쪽 창에 최적으로 배치됩니다. 부엌이 불리한 위치에 있으면 그것을 피하고 대신 거실 창턱으로 이동해야 합니다.

• 최상층이 건조되었을 때만 물을주십시오.
• 영양분이 부족한 토양에 심기
• 예를 들어 허브 토양에서
• 아주 드물게만 비료를 준다

쪽파 – Allium schoenoprasum

골파는 연중 어느 날 실내에서 뿌릴 수 있습니다. 불과 6주 후에 그는 부엌에서 사용할 수 있는 첫 번째 빨대를 제공했습니다. 더 빨리 할 수 ​​있는 유일한 방법은 슈퍼마켓에서 미리 자란 식물을 사용하는 것입니다.

• 밝고 통풍이 잘되는 곳을 좋아함
• 여름에는 정기적으로 열리는 창문 앞에서
• 습한 토양을 좋아하고 자주 물을 주어야 합니다.
• 파종 후 일찍 영양분이 풍부한 토양에 이식
• 정기적으로 비료를 주다
• 오래된 줄기를 먼저 수확
• 베이스에서 자른다

백리향 – Thymus vulgaris

백리향은 수요가 거의 없는 지중해 허브입니다. 그는 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 창턱에서 편안함을 느낍니다. 발코니가 있다면 여름에 밖에 두어야 합니다. 가장 큰 "치명적인 위험"은 선의의 과잉 공급을 통해 그를 위협합니다.

• 영양분이 부족한 토양에 심기
• 드물게 그리고 드물게 비료
• 물은 흙이 마를 때까지 조금씩

레몬 밤 – Melissa officinalis

무성하게 자라는 레몬 밤은 약간의 공간과 충분한 빛과 따뜻함이 필요합니다. 햇볕이 잘 드는 남쪽이 그들에게 가장 좋은 주소입니다. 파종은 3월 중순부터 가능합니다. 허브는 겨울에도 녹색을 유지하며 수확할 수 있습니다.

• 이상적인 냄비는 둥글고 부피가 2L이고 깊이가 15-20cm입니다.
• 배수구가 침수를 방지합니다.
• 영양분이 풍부하고 배수가 잘되는 토양을 사용
• 바닥에 배수층을 깔다
• 정기적으로 물
• 봄과 여름에는 녹지를 뿌린다.
• 1년에 한 번 기판 교체

실내 허브 정원 팁

영구적으로 실내에 있는 주방 허브는 일반적으로 성장 측면에서 야외 표본보다 뒤떨어집니다. 최대한 활용하려면 다음 팁에 유의해야 합니다.

• 구매한 허브 식물을 새 토양에 신속히 옮겨 심기
• 화분을 너무 가깝게 심지 마세요. 화분당 1-2그루면 충분합니다.
• 창턱에 군중이 없어야합니다
• 혹시. 허브 선택 줄이기
• 허브별 맞춤형 케어 제공
• 깨끗한 절단 도구로 수확
• 시든 잎과 새싹은 가능한 한 빨리 제거하십시오.
• 정기적으로 해충을 확인하십시오
• 가능하면 여름에 발코니에 허브를 두십시오.
• 식용 때문에 유기질비료만 사용
• 꽃 머리는 즉시 제거(아로마 도적)
• 다년생 허브를 겨울에 더 시원하게 유지(동면)

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