목차
- 재료
- 준비
다시 사과 수확량이 많으면 사과 소스를 끓이는 것이 좋습니다. 뚜껑이 달린 예쁜 병 두 개에 담긴 맛있는 머쉬는 1년 동안 보관됩니다. 그래서 미리 사과 소스를 만들 수 있습니다.
약. 700g 사과 소스 스크류 탑 병과 키친 타월 외에 다음이 필요합니다.
재료
- 원하는 사과 1kg
- 레몬 ½개
- 물 300ml
- ¼ST 바닐라빈
준비
뚜껑이 달린 병과 뚜껑을 끓는 물에 약 20분 동안 소독한 다음 깨끗한 키친타월로 물기를 뺍니다.
사과 껍질을 벗긴 다음 4등분하고 심지를 잘라냅니다. 그런 다음 사과 조각을 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣으십시오.
레몬을 반으로 자르고 체를 통해 주스를 누르십시오. 바닐라 꼬투리를 반으로 자르고 과육을 넣습니다.
물을 추가하고 대략 모든 것을 덮으십시오. 10-15분 동안 부드럽게 끓입니다. 그런 다음 사과 소스를 잘게 퓌레로 만들고 나사형 병에 채웁니다. 약인지 확인하십시오. 가장자리까지 1cm 여유를 둡니다. 가장자리도 깨끗해야 합니다. 그렇지 않으면 진공이 형성되지 않습니다.
팁:
사과 소스를 맛보고 취향에 따라 설탕이나 대체 설탕을 추가하십시오.
냄비에 키친타올을 깔고 그 위에 밀폐된 병을 올려주세요. 그런 다음 물을 채웁니다. 안경은 적어도 1/3은 덮어야 합니다.
팁:
키친타월 덕분에 유리잔이 바닥에서 덜거덕거리지 않습니다.
이제 대략적인 모든 것. 90°C에서 45-60분 동안 끓입니다.
항아리를 제거하고 깨끗한 키친 타월에 거꾸로 놓습니다. 잘 식히십시오.
팁:
사과 소스도 아주 좋은 것을 만들 수 있습니다 사과 소스 케이크 빵 굽기.
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