양귀비 씨 수확: 양귀비 씨 캡슐을 말리는 방법

양귀비는 장식용 정원 식물이며 씨앗 꼬투리는 꽃꽂이에 사용할 수 있습니다. 적절한 시기에 수확하여 말린 양귀비 씨앗은 주방에서도 사용할 수 있습니다.

종종 재배되는 양귀비 종

전 세계적으로 약 100가지의 서로 다른 종류의 양귀비가 있으며 다소 큰 종자 꼬투리를 가지고 있습니다. 특히 회색과 파란색 양귀비의 양귀비 씨앗 캡슐은 매우 크고 장식적입니다. 그들은 또한 나중에 부엌에서 다른 방식으로 사용될 많은 씨앗을 포함합니다. 다른 유형의 양귀비는 부엌에서 사용되지 않고 캡슐에 씨앗이 충분하지 않기 때문에 장식용으로만 사용됩니다.
이곳에서 가장 많이 재배되는 종은 다음과 같습니다.

• 회색 양귀비(Papaver canescens)
• 푸른 양귀비(양귀비속 somniferum)
• 양귀비(Papaver rhoeas)
• 터키 양귀비(Papaver orientale)

메모: Papaver somniferum은 "아편 양귀비"로도 알려져 있습니다. 유백색 주스에만 아편류가 함유되어 있고 씨앗에 큰 농도가 없기 때문에 안전하게 먹을 수 있습니다.

수확 캡슐

품종에 따라 개화 후 캡슐이 수확될 때까지 4~6주가 소요됩니다. 일반적으로 양귀비 종자 캡슐은 저절로 열리고 개별 챔버의 구멍은 상단 테두리 아래에서 볼 수 있습니다. 그런 다음 늦어도 양귀비 씨를 수확해야 합니다. 열린 캡슐 외에도 소위 닫는 양귀비도 있습니다. 이들은 종종 스스로 열리지 않는 캡슐로 상업적 재배를 위한 품종입니다. 그렇지 않으면 기계적 수확 중에 너무 많은 종자가 손실될 것입니다. 이 캡슐은 수확하는 동안 깨져 열리며 씨앗은 체질됩니다.

닫는 양귀비를 키웠다면 양귀비를 살살 흔들어 씨앗이 익었는지 테스트할 수 있습니다. 씨앗이 덜걱거린다면 캡슐은 수확할 준비가 된 것입니다.

캡슐을 수확하려는 양귀비의 종류에 관계없이 부엌에서 씨앗을 사용하려면 식물이 건강해야 합니다. 거의 모든 양귀비 종은 흰가루병에 걸리기 쉬우며, 이에 감염된 캡슐은 건조하여 사용할 수 있습니다. 장식을 사용하지만 양귀비 씨는 일반적으로 불쾌하고 퀴퀴한 맛이 나며 건강에 해로울 수도 있습니다. 이다.
수확할 때 다음과 같이 진행하십시오.

• 최소 2일 전에 비가 내리지 않음
• 수확을 위해 맑은 날을 선택하십시오
• 이른 오후에 수확
• 씨앗 머리를 20~30cm 길이로 자른다.

수확 후 첫 번째 씨앗을 그릇에 조심스럽게 흔들 수 있습니다. 그런 다음 캡슐을 함께 묶어 건조한 곳에 거꾸로 매달아 놓습니다. 마르면서 떨어져 나온 나머지 씨앗이 그냥 땅에 떨어지지 않도록 플라스틱 통과 같은 큰 용기를 아래에 놓습니다.

메모: 닫는 양귀비를 키웠다면 닫힌 캡슐을 걸어 완전히 말리십시오. 그런 다음 망치로 캡슐을 깨고 씨앗을 체질하십시오.

종자를 올바르게 보관

모든 양귀비 종의 씨앗은 다음과 같은 다양한 저장 해충을 위한 것입니다. 음식 나방 감수할 수 있는. 풀린 씨앗을 하루나 이틀 동안 건조한 곳에 놓아두면 남아 있는 수분이 빠져나갈 수 있습니다. 양귀비 씨가 고르게 건조되도록 계속 섞어주세요.

양귀비 씨앗은 최대 2년 동안 보관할 수 있습니다. 종자를 가능한 한 꽉 조이는 용기에 보관하는 것이 중요합니다. 이상적인 것은:

• 밀폐된 저장 항아리
• 진공 백
• 냉동실(나중에 파종에 사용하지 않을 종자 전용)

항상 양귀비 씨앗을 가공하지 않은 상태로 유지해야 합니다. 양귀비 씨앗이 분쇄되면 저장된 해충에게 더 매력적이 됩니다. 또한 귀한 성분의 함량도 더 빨리 감소합니다. 특히 기름은 더 빨리 산화되고 양귀비 씨는 썩은 맛이 납니다.

종자 꼬투리를 올바르게 보관하십시오.

나중에 꽃꽂이나 드라이 부케에 장식용 캡슐을 사용하려면 올바르게 보관해야 합니다. 캡슐과 줄기가 완전히 건조되면 다시 제거할 수 있습니다. 묶인 캡슐을 상자에 느슨하게 넣습니다. 먼지가 쌓이는 것을 방지하기 위해 몇 장의 신문을 그 위에 쉽게 놓을 수 있습니다.

메모: 양귀비 씨 캡슐을 보관하기 전에 같은 길이로 자르고 남은 잎을 제거하십시오. 또한 저장 해충이 종자 꼬투리를 공격할 수 없도록 가능하면 더 이상 종자가 없는지 확인하십시오.

자주 묻는 질문