홉, Humulus lupulus: 관리

야생에서 홉은 주로 습한 숲이나 강둑과 개울 근처에서 발견됩니다. 그러나 인기있는 다년생 식물은 집 정원과 발코니에서도 문제없이 재배할 수 있습니다. 식물은 상대적으로 관리하기 쉬운 것으로 간주되기 때문에 녹색 엄지 손가락이 절대적으로 필요하지는 않습니다. 그러나 홉 수확을 최대한 활용하고 싶다면 다음 11가지 팁을 고려해야 합니다!

올바른 품종을 선택하십시오

다양한 종류의 홉을 선택할 수 있어 항상 올바른 품종을 선택할 수 있습니다. 물론 한편으로는 홉의 맛과 가공 목적이 중요한 역할을 합니다. 홉은 과일 향과 허브 향을 모두 맛볼 수 있기 때문입니다. 그러나 다양성을 선택할 때 사용 가능한 공간도 고려해야 합니다. 홉은 매우 강하고 그에 따라 성장하기 때문입니다. "Gimmli"품종과 같은 소위 "난쟁이 품종"은 발코니 재배에 권장됩니다.

최적의 위치 찾기

홉은 침대와 발코니의 화분 모두에서 재배할 수 있습니다. 그러나 이것에 관계없이 다년생 식물은 모든 방향으로 성장하는 데 매우 열심이라는 점을 항상 고려해야 합니다. 새싹과 뿌리는 모두 많은 공간이 필요하기 때문에 다른 식물을 과도하게 키우는 것을 좋아합니다. 그러나 홉이 광범위하게 성장하고 번성할 수 있으려면 위치가 다음 요구 사항을 충족해야 합니다.

• 바람직하게는 햇볕이 잘 드는 위치
• 과일 형성에 많은 태양이 중요합니다.
• 반그늘도 허용
• 너무 건조하지도 너무 습하지도 않은

완벽한 기반 제공

홉은 관리하기 쉬운 것으로 간주되지만 토양에 대한 특별한 요구 사항이 있습니다. 양동이에서 다년생 식물을 재배하는 경우 양질의 화분용 흙을 사용하는 것이 좋습니다. 비교하면 조금 더 비싸지만 구매 가격은 그만한 가치가 있습니다. 기질이 홉 재배를 위한 최적의 조건을 충족시키기 때문입니다. 일반적으로 다년생 식물은 토양이 다음과 같은 특성을 가질 때 가장 편안함을 느낍니다.

• 영양가 있고 푹신한
• 심오한
• 질소가 풍부한
• 산도: 6.5-7.5
• 사질 양토 또는 양토

가장 좋은 시기에 심기

홉을 심는 특정 날짜는 없습니다. 다년생 식물은 봄과 가을에 심을 수 있기 때문입니다. 홉을 가장 잘 심는 시기는 일반적으로 나이에 따라 다릅니다.

• 오래된 표본: 3월 말부터
• 나무가 없는 어린 식물: 5월부터
• 가을: 9월 하순~11월

심을 때 등반 도구를 직접 사용하십시오.

홉은 매우 활발하기 때문에 싹이 종종 몇 미터 길이에 이릅니다. 따라서 새싹을 지원하고 다년생 식물에 등반 보조 장치를 제공하는 것이 좋습니다. 나중에 뿌리가 손상될 수 있으므로 심을 때 등반 보조 도구를 이미 사용하는 것이 이상적입니다. 또한 다음 사항을 준수해야 합니다.

• 와이어 또는 로프로 만든 등반 보조 장치
• 그러나 나무나 철도 가능
• 격자 또는 비계
• 5월부터 등산 보조기구 주위에 강한 싹이 나다
• 항상 시계 방향
• 수확할 때까지 정기적으로 반복

홉에 물과 영양분을 항상 공급

홉의 급속한 성장은 다년생 식물이 극도로 배고프다는 것을 의미합니다. 한편으로는 토양이 항상 촉촉하도록 가능한 한 정기적으로 물을 주기를 원합니다. 그러나 침수는 어떤 대가를 치르더라도 피해야 합니다. 반면에 식물은 자라기 위해 충분한 양분을 필요로 합니다. 따라서 홉은 정기적으로 물을 줄 뿐만 아니라 수정도 합니다.

• 봄에 퇴비 또는 동물 거름을 넣습니다.
• 초여름부터 일주일에 한 번 시비
• 개화가 시작될 때까지
• 싹이 길수록 더 자주 비옥하고 물을줍니다

가지치기로 키 성장 촉진

다년생은 가지치기를 하지 않으면 말 그대로 모든 방향으로 자랄 것입니다. 그러나, 이것은 표적 절단으로 예방할 수 있으며 동시에 키 성장을 촉진할 수 있습니다. 홉을 자르는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

• 성장하는 동안 3-4 개의 강한 새싹을 묶습니다.
• 그들이 성장하고 올라갈 수 있도록
• 지면에 가까운 나머지 덩굴손을 잘라냅니다.

해충 및 질병으로부터 홉 보호

홉은 "공정한 날씨 곰팡이"라고도 알려진 흰가루병에 상대적으로 취약합니다. 흰가루병은 잎에 흰색 가루로 덮인 코팅으로 알아볼 수 있습니다. 이에 대한 화학적 치료법은 없지만 우유와 물의 혼합물이 효과적인 것으로 입증되었습니다. 이 가정 요법은 진딧물 퇴치에도 유용합니다. 또는 다음과 같은 가정 요법으로 해충을 퇴치할 수도 있습니다.

• 무당벌레와 같은 천적을 사용
• 물 5L와 유채기름 90ml의 혼합물
• 관개수에 약간의 세척액을 섞습니다.

잘 익은 홉 콘 인식 및 수확

홉의 수확 시기는 8월 말에서 9월 중순입니다. 하지만 얼핏 보면 홉콘이 익었는지 알 수 없다. 콘의 성숙도를 결정하기 위해서는 콘을 개봉해야 하기 때문입니다. 성숙한 표본에는 내부에 소위 "루플린"이라는 일종의 황색 분말이 있습니다. 첫 번째 홉 콘이 익으면 수확을 시작할 수 있습니다. 홉 콘은 일반적으로 손으로 따며 다음 사항에 주의하십시오.

• 건조한 날 수확
• 수확 녹색 콘
• 여전히 단단히 닫혀있는 것이 가장 좋습니다.
• 조심스럽게 umbels를 잘라
• 그들을 다치게하지 마십시오

드라이 홉 콘

홉 콘은 건조 시 가장 긴 저장 수명을 갖습니다. 따라서 수확 후 건조하는 것이 좋습니다. 여기에는 두 가지 방법이 있습니다. 한편으로는 홉 콘을 오븐에서 건조할 수 있습니다. 콘은 그리드 위에 놓이고 오븐에서 약 1~2시간 동안 80도에서 유지됩니다. 이에 대한 대안은 개별 홉 콘과 전체 잔가지를 모두 건조할 수 있는 공기 건조입니다.

• 체에 개별 콘을 설정
• 낙엽에서 잔가지를 제거하십시오.
• 거꾸로 매달다
• 어둡고 따뜻하고 건조한 장소에서

홉 콘으로 차 만들기

대부분의 사람들은 맥주와 관련하여 홉을 알고 있을 것입니다. 그러나 홉 콘은 의료 분야에서도 사용됩니다. 성분 루플린은 진정 효과가 있어 의약품에서 자주 발견되기 때문입니다. 그러나 홉 콘으로 만든 차는 이완을 제공하고 심지어 불면증을 완화할 수도 있습니다. 차는 또한 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

• 홉 콘 약 1-2 티스푼
• 약 150ml의 뜨거운 물을 그 위에 붓습니다.
• 뚜껑 용기
• 10~15분 정도 방치
• 차를 따르고 필요하면 달게 하십시오

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