로즈마리 개화시기: 이곳에 꽃이 피었을 때

로즈마리 바늘은 향기로운 조미료입니다. 더 낮은 온도를 견딜 수 없기 때문에 우리 위도에서는 실내에서 월동합니다. 오래된 식물은 봄에 꽃으로 빛납니다.

기원

이 허브는 지중해 지역에서 자생하며 높이 2m에 이르는 상록 관목으로 야생에서 자랍니다. 고향에서는 로즈마리 덤불이 일년 내내 피어납니다. 파란 꽃은 곤충들에게 매우 인기가 있으며 종종 날아갑니다.

요리 허브로 관리

독일에서 로즈마리는 매우 온화한 지역이나 특정 품종을 제외하고는 강건하지 않습니다. 그것은 종종 컨테이너 식물로 재배되며 실내에서 겨울을 난다. 그러나 이것은 개화 기간에도 영향을 미칩니다.

언제 우리와 함께 피나요?

겨울이 지나면 컨테이너 공장은 다시 외부에 배치됩니다. 로즈마리는 추위에 그다지 민감하지 않기 때문에 빠르면 3월부터 외출하기도 합니다. 그런 다음 또는 이미 늦겨울에 식물이 잘립니다. 무성하게 자라며 가지가 더 잘 뻗는다.

꽃은 개간 직후, 때로는 3월 초에 나타납니다. 그들은 잎 겨드랑이의 새싹 끝 주위에 앉습니다. 5월까지는 더 많은 꽃이 핀다. 일부 품종은 9월까지 꽃이 피지 않습니다.

로즈마리의 꽃

부엌 나물은 박하 가족입니다. 색상은 다양성에 따라 다릅니다.

• 파란색
• 청자색
• 하늘색
• 분홍색
• 하얀색

식물의 맛과 향은 변하지 않습니다. 개화를 막거나 꽃이 피는 가지를 잘라낼 필요가 없습니다. 반대로 꽃은 먹을 수 있고 장식적인 모습으로 부엌을 풍요롭게 합니다. 그들은 샐러드나 구운 식품에 사용됩니다. 꽃은 익히면 향이 없어지므로 생으로만 사용한다. 반면에 바늘은 요리할 때 음식에 맛을 더해줍니다.

꽃이 피지 않을 때

식물이 너무 많이 잘렸거나 겨울철에 너무 더웠을 수 있습니다. 식물은 꽃을 피우기 위해 겨울 온도 강하가 필요합니다. 겨울철 약 10도의 온도는 로즈마리에 완전히 적합하며 영하 8도까지 견딜 수 있습니다. 서리 경도에 영향을 미치므로 어떤 상황에서도 너무 젖어서는 안됩니다. 영양분 공급은 꽃에 덜 중요합니다. 약초는 약초가 추가 영양분을 거의 필요로 하지 않기 때문입니다.

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