목차
- 전년도 목재 결정
- 겨울 가지치기
- 절단 유형
- 회춘
- 얇게
- 포도나무를 짓다
- 절개
- 트렁크 케어
- 탈출
- 날카롭게
- 여름 컷
가지치기는 포도나무가 때때로 교묘하게 훈련되었던 고대로 거슬러 올라갑니다. 오늘날 포도나무는 수확량을 늘리고 포도나무의 건강을 증진시키기 위해 가지치기를 합니다.
전년도 목재 결정
포도를 수확하려면 광범위한 계획을 세워야 합니다. 다음 해의 열매는 전년도에 형성된 새싹에서 자랍니다. 따라서 전년도에 형성된 새싹을 인식할 수 있는 것이 중요합니다. 그 해에 처음으로 덩굴을 베었을 때 덩굴이 녹색으로 자라지 않았고 심지어 전년도의 싹도 살아 있는 것보다 더 말라 보이기 때문에 이것은 종종 쉽지 않습니다.
전년도의 싹은 노란색에서 적갈색으로 식별할 수 있습니다. 그들은 5 - 15cm 간격으로 새싹을 형성했습니다. 촬영이 라이브인지 확실하지 않은 경우 손톱으로 작은 영역을 부드럽게 긁으십시오. 새싹이 녹색이면 중요한 새싹입니다.
겨울 가지치기
포도나무는 매년 겨울에 가지치기를 합니다. 가지 치기가 강하고 올해 발전의 기초를 형성합니다. 1st의 어린 두드러기에서 년, 겨울 컷은 주로 교육에 사용됩니다. 포도나무가 얼마나 빨리 자라느냐에 따라 천천히 자라는 식물의 겨울 가지치기는 여전히 향후 몇 년 동안 주로 훈련용으로 사용될 수 있습니다.
식물은 겨울까지 무성한 덩굴손 네트워크를 형성하기 때문에 겨울 가지치기가 필요합니다. 결과적으로 에너지는 잎 형성에 더 많이 들어가고 과일 새싹에는 덜 들어갑니다. 형성되는 소수의 포도는 일반적으로 태양이 너무 적어서 실제로 향이 나지 않습니다. 겨울 가지 치기에서 싹은 다음 범주로 나뉩니다.
과일 나무
과수는 다가오는 계절에 포도를 맺는다고 합니다. 과일 나무는 와인 관리 경험을 기반으로 하는 다양한 절단 기술로 단축됩니다. 덩굴을 가지치기할 때 평신도는 오히려 긴 가지치기 기술로 작업해야 합니다. 가지치기 경험이 있는 사람은 길이를 결합하여 수확량을 극대화할 수도 있습니다.
여분의 나무
대체 목재는 다음 시즌에 강한 목재를 형성할 가능성이 있는 새싹입니다. 다음 겨울에 그들은 보통 과일 나무가 됩니다. 또한 이러한 새싹은 겨울에 많은 새싹이 얼어 붙은 경우 스톡을 만드는 역할을 합니다.
통나무
트렁크 나무는 트렁크를 확장하고 넓은 지역에 막대기를 구축하는 데 사용됩니다. 이것은 격자 위의 와인에 특히 중요합니다.
통지:
겨울 평균 기온은 -5°C 이상이어야 합니다. 온도에 민감한 품종은 서리 피해를 피하기 위해 3월에만 자릅니다.
절단 유형
가지치기의 종류도 와인의 용도에 따라 다릅니다.
다음과 같은 절단 기술이 있습니다.
지름길
포도술에 지름길을 적용하고 열매순을 두 눈으로 짧게 한다. 힘차게 위쪽으로 자라는 새싹을 항상 선호하십시오.
중간 길이 컷
중간 길이 컷은 3-7 눈으로 단축됩니다.
롱컷
하우스 와인에 적합한 롱컷은 8~12눈을 남깁니다.
통지:
그러나 때로는 새싹이 서로 간섭하지 않도록 가지치기 기술을 결합해야 합니다. 또한 가지치기를 할 때 잠재력이 많은 새싹을 너무 많이 자르는 것은 바람직하지 않습니다.
회춘
잘 관리된 포도나무도 늙어서 젊어지기 위해서는 가지치기가 필요합니다. 이들은 주로 포도나무가 점점 더 울퉁불퉁해지는 줄기 바로 위의 장소입니다. 절단은 유익할 뿐만 아니라 이러한 배출구를 두껍게 만들어 주스의 흐름을 방해할 수 있습니다. 5년에서 10년이 지나면 이러한 반점을 가지치기하고 몸통 부분에 접순을 장려할 때입니다. 그런 다음 묘목은 미래의 과일 싹으로 만들어집니다.
팁:
물 묘목이 형성되지 않으면 줄기 또는 콘센트에서 원하는 지점을 꼬집습니다. 이것은 물 싹의 형성을 촉진할 수 있습니다.
새순이 나오지 않으면 분출구를 2~3센티미터 길이로 자릅니다. 이전 콘센트 위 또는 아래에 새 촬영으로 간격을 채울 수 있습니다. 곧 가지를 더 이상 사용할 수 없게 될 것이 분명해지면 가지를 제거하기 전에 새 싹을 만들 수 있습니다.
얇게
덩굴 가지치기를 하지 않는 것은 잘못된 가지치기보다 훨씬 더 문제가 됩니다. 이미 1 이후. 해가 없으면 포도나무는 방치된 것으로 간주됩니다. 무엇보다 집 벽의 격자에 늘어선 덩굴은 덩굴이 십자형으로 자라며 잎이 빽빽하게 나 있어 가지치기를 할 때 문제가 될 수 있습니다.
솎아내면 포도나무에 활력이 생깁니다. 두꺼운 줄기를 줄이십시오. 이상적으로는 먼저 부채꼴 모양으로 자릅니다. 보존할 가치가 있는 새싹만 남습니다. 전년도에 성장한 싹을 선호하십시오. 더 이상 부채 모양을 자를 수 없어야 합니다. 잠든 눈을 깨우기 위해 몸통을 짧게 합니다. 그 위에 포도나무가 다시 세워집니다. 재건할 때 싹이 부채꼴 모양으로 훈련되었는지 확인하십시오. 이렇게 하면 처음부터 새싹이 서로 간섭할 위험이 줄어듭니다.
포도나무를 짓다
포도나무 재건은 포도나무가 땅에서 만들어진다는 점을 제외하면 회춘과 유사하게 작동합니다. 이를 위해 포도나무를 지면 바로 위로 잘라냅니다. 이것은 땅 근처에서 잠자는 눈의 발아를 촉진하기 위한 것입니다.
절단 지침:
- 가능한 접목 지점을 찾으십시오(구근 모양의 두꺼워짐).
- 접목 지점 위에서 절단 시작
- 약간의 각도로 절단
포도나무를 세우기에 가장 좋은 시기는 겨울입니다. 물순이 형성되면 하우스 포도의 격자에서 다시 발생합니다. 모든 싹은 여름까지 식물에 남아있을 수 있습니다. 나중에야 어떤 촬영이 계속될 가능성이 있는지 결정됩니다.
절개
가지치기를 할 때 새싹이 손상되지 않도록 염두에 두어야 할 몇 가지 요령이 있습니다.
절단 팁:
- 날카로운 가위를 사용
- 꽃봉오리 위 1~2cm를 절개합니다.
- 항상 약간의 각도로 절단을 시작하십시오.
날카로운 절단 도구는 가지치기를 할 때 특히 중요합니다. 멍들고 해어진 인터페이스는 말라서 뒤의 새싹도 손상시킬 수 있습니다. 주스 흐름이 방해를 받거나 완전히 중단됩니다.
트렁크 케어
절단의 주요 작업은 형성된 싹에 중점을 둡니다. 부족이나 그러나 그 보살핌은 종종 무시됩니다. 그러나 몸통은 기본 구조이자 저장 기관이므로 그에 따른 관리가 필요합니다.
따라서 필요하지 않은 줄기의 물 싹은 봄에 제거됩니다. 이 싹은 자르지 않고 잘게 쪼개는 것이 바람직합니다. 나중에 봄에 묘목이 형성되면 잘라낼 수도 있습니다.
격자에 포도가 있는 경우 줄기가 와이어 로프나 기타 지지 재료에 의해 수축되고 있는지 정기적으로 확인합니다. 이것은 주스의 흐름을 크게 방해하여 새싹과 과일의 공급 부족을 초래할 수 있습니다. 때때로 덩굴은 고리 모양으로 줄기를 잡고 자체적으로 이를 수행하며, 고리도 제거해야 합니다.
탈출
가지치기는 가위가 필요하지 않지만 스프링 가지치기라고도 할 수 있습니다. 봄에 싹의 길이가 10~30cm에 이르면 곧 다른 싹이 나옵니다.
다음 촬영을 제거할 수 있습니다.
- 불필요한 워터샷
- 불모의 싹
- 새싹에서 여러 개의 형성된 새싹
날카롭게
5월말이나 6월 초에 포도를 꼬집을 수 있습니다. 빠르게 자라는 품종의 팁이 짧아집니다. 새싹을 꼬집지 않으면 에너지가 꽃 형성이 아니라 새싹으로 들어가기 때문에 수확량이 감소 할 수 있습니다.
디샤프닝은 소위 "트리클링(trickling)"의 위험도 줄입니다. 과일 눈은 주로 습하고 추운 날씨에 떨어집니다.
여름 컷
여름 가지치기는 선택 사항이며 강하게 자라는 품종이 성가신 너무 긴 새싹을 형성할 때만 수행됩니다. 여름 가지치기의 장점은 포도나무를 더 통풍이 잘 되게 하여 곰팡이가 생길 가능성이 적다는 것입니다. 또한 더 많은 햇빛이 포도에 도달하여 맛에 긍정적인 영향을 미칩니다.
통지:
와인의 여름 가지치기는 또한 쏘는 새싹의 형성을 촉진할 수 있기 때문에 단점이 있을 수 있습니다. 그들은 종종 이전에 형성된 새싹보다 더 강하게 자랍니다.
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