정원에 가을 채소 심기

가을에는 여름보다 다른 종류의 야채가 현지 메뉴를 지배합니다. 이제 남녀노소 누구나 푸짐한 케일이나 향긋한 리크와 같은 더 푸짐한 간식을 선호합니다. 좋아하는 품종을 제때에 수확할 수 있도록 최적의 파종 및 재배 날짜를 놓치지 마십시오. 텃밭에 가을 채소를 심는 시기와 방법은 여기에서 확인할 수 있습니다. 다음 인기 변종 목록은 절대 놓치지 말아야 할 것을 보여줍니다.

사이트 선택 및 준비 작업

맛있는 가을 채소를 풍성하게 수확하려면 몇 가지 기본 전제를 ​​따라야 합니다. 채소밭의 위치는 토양 조건만큼이나 중요합니다. 토양이 요구 사항을 충족하지 않는 경우 목표 최적화 조치가 필요합니다. 이것은 좋아하는 품종이 직접 파종으로 재배되었는지 또는 이전에 온상, 온실 또는 창턱에서 재배되었는지 여부에 관계없이 적용됩니다. 다음 요인에 따라 달라집니다.

• 햇볕이 잘 들고 따뜻하며 보호받는 위치
• 부엽토, 영양분이 풍부한 토양
• 미세하게 부서지는 느슨한 견실함으로
• 침수 위험 없이 배수가 잘 됨
• pH 6~7

선택한 위치의 토양이 완전히 만족스럽지 않은 경우 경험이 풍부한 취미 정원사는 간단한 방법으로 상황을 해결하는 방법을 알고 있습니다. 너무 모래가 많은 토양은 성숙하고 선별된 퇴비로 풍부해집니다. 양토가 다져지는 경향이 있는 경우, 잘게 씻은 모래 삽으로 표토를 느슨하게 합니다. 철물점의 복잡하지 않은 테스트 세트를 사용하면 채소밭의 pH 값이 더 이상 비밀이 아닙니다. 결과가 5.5 미만의 값으로 너무 낮은 것으로 판명되면 아세테이트 바이탈 석회, 해조류 석회 또는 암분을 추가하면 문제가 즉시 해결됩니다.

가을 채소 직파

5월에는 흰 양배추나 브로콜리와 같은 많은 고전적인 가을 채소를 이미 파종해야 합니다. 다른 품종은 여름이나 9월/10월 말에 파종합니다. 정확한 일정에 관계없이 파종은 다음 방법에 따라 이상적으로 진행됩니다.

• 침대의 잡초를 철저히 제거하고 고운 부스러기로 만듭니다.
• 굴착 포크 또는 막대기의 손잡이로 고랑을 만드십시오.
• 적당한 거리에 씨앗을 뿌리십시오.
• 아주 미세한 씨앗을 미리 약간의 모래와 섞습니다.

가벼운 세균은 모래나 질석으로 최대 0.5센티미터 이상만 눌러 걸러냅니다. 파종 고랑은 어두운 세균 위의 기질로 막힌 다음 파종 바닥에 미세 스프레이로 물을 줍니다. 왕성한 해충으로부터 보호하려면 그물이나 정원용 양털로 씨앗을 보호하십시오. 다음 주에 화단에 정기적으로 물을 주고 잡초는 며칠에 한 번씩 제거합니다. 묘목이 너무 가깝게 번성하면 가장 약한 표본이 분류됩니다. 곰팡이 감염을 예방하기 위해 채소 식물이 서로 공기가 잘 통하는 거리를 유지하도록 하는 것이 중요합니다.

채소를 제대로 심다

온실이나 창턱에서 자라는 식물은 화단에서 가장 빠르게 성장하기 시작합니다. 따라서 달팽이 손상, 진딧물 침입 또는 곰팡이 감염에 덜 취약합니다. 이 어린 식물을 정원에 능숙하게 심으려면 다음과 같이 진행하십시오.

• 미리 반그늘에서 14일간 어린채소를 굳혀줍니다.
• 심는 날, 아직 화분에 심은 뿌리 공을 더 이상 기포가 올라오지 않을 때까지 물에 담급니다.
• 그동안 뿌리볼 부피의 2배로 작은 구덩이를 파고
• 특히 광범위한 품종의 경우 심기 구멍 사이의 합리적인 거리에 주의하십시오.
• 어린 식물을 분갈이하고 가운데에 심은 다음 흙을 누르고 물을 줍니다.

모판의 심기 깊이는 이전에 화분에 심은 것보다 깊어서는 안 됩니다. 콜리플라워와 같이 바람에 날리는 위협을 받는 채소는 땅에 단단히 뿌리를 내릴 때까지 지원을 받습니다. 사보이 양배추와 같은 강력한 가을 야채는 적은 수의 큰 표본 대신 작은 머리를 많이 수확하기 위해 의도적으로 서로 가깝게 심습니다. 로메인 상추와 같은 가을 상추를 심을 때는 속이 ​​파묻히지 않도록 해야 한다.

인기 품종 목록

가을에는 맛있는 야채가 다양합니다. 다음 목록은 인기도 차트의 최상위에 있는 변종을 나타냅니다. (알파벳순)

브로콜리(Brassica oleracea)

콜리플라워보다 영양가가 높고 관리가 덜 필요합니다.

• 5월 중순부터 파종
• 심는 시기는 6월부터
• 10월부터 수확

케일(Brassica oleraceae var. 사벨리카.)

서리가 내린 밤 후에 갓 수확한 것이 가장 맛있습니다. 가장 건강한 가을 채소 중 하나입니다.

• 5월 중순에 분갈이
• 7월 초에 심는다
• 첫 서리부터 3월까지 수확

콜라비(Brassica oleraceae var. gongylodes)

아이들은 특히 부드러운 야채를 좋아합니다.

• 6월 말 품종 직파
• 10주 후 첫 수확

호박(Cucurbita)

모든 채소밭에는 적어도 하나의 강력한 표본이 속합니다. 일부 품종은 독성이 있고 장식용으로만 사용되므로 품종을 선택할 때 주의하십시오.

• 3월부터 창턱에서 일찍 자랍니다.
• 5월 중순에 아이스 세인트 후에 심기
• 첫 서리가 내리기 전에 수확해야 합니다.

당근(Daucus carota)

계절마다 선택할 수 있는 맛있는 당근 품종이 있습니다. 다양하게 비축된 채소밭의 필수 불가결한 부분입니다.

• 5월말~6월초에 가을채소로 직파
• 16주 후 수확 준비

로메인 상추(Lactuca sativa var. 롱기폴리아)

상추보다 더 단단한 구조와 더 부드러운 속살로 식욕을 돋우는 샐러드.

• 5~7월 직파 가능
• 6-8주 후 수확 준비

브뤼셀 콩나물(Brassica oleraceae var. gemmifera)

정원에서 가장 긴 숙성 기간 중 하나를 차지하는 왕성한 클래식.

• 5월 중순부터 선점
• 파종 시기는 7월 초순부터
• 첫 서리가 내린 후 수확하는 것이 좋습니다.

비트 뿌리(Beta vulgaris)

향기로운 덩이줄기가 있고 저장 수명이 긴 강아지풀 식물. 비트를 오래 보관할수록 비타민 C 함량이 높아집니다.

• 4월부터 온상에 파종
• 14-16주 후 수확 준비

셀러리(Apium graveolens var. rapaceum)

셀러리악은 이 목록에서 빠질 수 없습니다. 인기 야채는 가을에 특히 맛있고 샐러드로도 맛있습니다.

• 3월에 유리 뒤에서 자라다
• 5월 중순에 야외에서 심기
• 늦가을에 첫 서리가 내릴 때까지 수확

루타바가(Brassica napus)

별장 정원뿐만 아니라 전통적인 가을 야채. 스웨덴은 서리에 강하지만 부드럽게 즐기기 위해서는 가능한 한 어린 나이에 수확해야 합니다.

• 5월 중순에 작은 화분에서 자랍니다.
• 7월에 심는다
• 9월부터 11월까지 수확

토마토 (Solanum lycopersicum)

민감한 채소 재배는 모든 취미 정원사에게 어려운 일이며 식물이 가을까지 무성한 수확을 할 때 깊은 만족으로 이어집니다. 손으로 지은 토마토 집이나 덮힌 따뜻한 침대에서 재배하면 성공 가능성이 크게 높아집니다. 야생 토마토는 두려운 역병에 덜 취약합니다.

• 25일부터 파종 30까지 유리 뒤 행진
• 5월 중순부터 빗물막이 아래에서 심는다.
• 첫 서리까지 연속 수확 가능

예루살렘 아티초크(Helianthus tuberosus)

오래된 채소 품종이 취미 정원사들의 마음을 다시 사로잡고 있습니다. 인디언 덩이줄기는 매우 건강할 뿐만 아니라 돌보기도 매우 쉽습니다.

• 5월에 만생종 파종시기
• 개화시기는 9월
• 땅이 얼지 않는 가을과 겨울에 수확

겨울 부추(Allium ampeloprasum)

독특한 향으로 남녀노소 누구나 좋아하는 무적의 야채.

• 4월 상순부터 재배
• 여분의 두꺼운 줄기를 위해 5 월 말까지 심기
• 16주 후 수확 준비

사보이 양배추(Brassica oleracea convar. capitata var. 사바우다)

놀랍도록 부드러운 가을 야채, 비타민이 풍부하고 동시에 칼로리가 낮습니다.

• 3월에 유리 뒤에 씨를 뿌리다
• 5월에 심는다
• 24주 후 수확 준비

애호박(Cucurbita pepo ssp. 페포 콘바르. 지로몬티이나)

개별 캐릭터를 가진 인기있는 호박 아종. 가을의 주방에 맛있는 가벼움을 선사합니다.

• 5월에 초기 식물을 야외에 배치
• 가을까지 8주 후 첫 수확 가능

결론

여름이 끝나면 채소가 정원의 연대를 차지하며 풍성한 향기와 집중된 비타민을 갖추고 있습니다. 식물이 잠재력을 최대한 발휘하려면 파종 및 식재 과정에서 다양한 기본적 측면을 고려해야 합니다. 햇볕이 잘 들고 따뜻한 위치를 선택하는 것은 균형 잡힌 pH 값 6-7을 가진 영양분이 풍부하고 배수가 잘 되는 토양만큼이나 중요합니다. 마지막으로 여기에 제시된 목록의 인기 있는 품종은 이러한 조건에서 최선을 다합니다.

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