씨앗에서 포도 추출

항상 씨앗에서 직접 포도를 재배하고 싶었습니까? 덩굴 식물은 유용할 뿐만 아니라 매우 아름답고 가장 오래된 재배 식물 중 하나입니다. 다음은 자신의 정원에서 어떤 포도로 성공을 거둘 수 있는지에 대한 몇 가지 요령입니다.

가정 정원에 가장 중요한 품종 중 일부

세계에는 수천 가지의 포도 품종이 있습니다. 다음은 가정 정원에서 때로는 불리한 조건에서도 잘 자라는 몇 가지 튼튼한 포도 품종입니다. Phoenix는 테이블 포도로 간주되는 견고하고 활기찬 포도 품종입니다. 햇볕이 잘 드는 남동쪽과 서쪽 면에서 가장 잘 자랍니다. 포도는 곰팡이에 강하고 토양에 대한 특별한 요구 사항이 없으며 개화에 저항력이 있어 바람에 노출된 위치에서 퍼걸러 녹화로 적합합니다.

• 종류 육두구 블루 스위스 품종에서 생산되며 가정 정원에 이상적인 식탁용 포도이며 때때로 스위스에서도 압착됩니다. 남동쪽과 서쪽 벽은 완벽합니다. 이 식물은 곰팡이와 같은 해충에 대해 매우 강하고 퍼걸러 녹화에 적합할 뿐만 아니라 햇볕이 잘 들고 바람이 차단되는 환경에서 자유롭게 서 있을 수 있습니다.
• 그만큼 섭정 와인 포도의 자손입니다. 견고하고 적당히 활발한 덩굴은 남동쪽과 서쪽면에 적합합니다. 곰팡이와 곰팡이에 강합니다. 서리에 강한 포도는 용기 식물로 매우 적합합니다.
• 그만큼 팔라티나 햇볕이 잘 드는 남동쪽 또는 서쪽을 향한 벽, 퍼걸러 또는 울타리 또는 단일 기둥을 위한 식탁용 포도입니다. Birstaler Muskat은 보편적인 식용 포도로 상업용 유기농 식용 포도 재배에서 특히 인기가 있습니다. 곰팡이에 대한 저항성이 매우 높으며 습도가 높은 습한 지역(예: 독일 북부)에도 매우 적합합니다. 이다. 견고하기 때문에 유리나 호일 텐트 아래에 보관할 수도 있습니다. 포도는 야외에서도 잘 자랍니다.
• 그만큼 테레사 원래 늦게 익는 헝가리 품종입니다. 곰팡이에 내성이 있으며 남쪽이나 서쪽 벽에서 강렬한 그늘 없이 보호된 위치에서 자랄 수 있습니다. 포도는 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 장소에서 퍼걸러 녹화에 적합합니다.
• 그만큼 에스더 곰팡이에 강한 헝가리 품종으로 포도가 일찍 익습니다. 이 포도는 독일 북부나 높은 고도 및 야외와 같이 다소 불리한 장소와 불리한 기후 조건을 쉽게 견딥니다. 또한 Esther는 높은 수준의 서리 경도를 제공합니다.

포도씨는 완벽한 품질이어야 합니다.

덩굴 식물을 성공적으로 심으려면 씨앗의 품질이 최적이어야 합니다. 코어가 양호한 상태임을 쉽게 알 수 있습니다. 품질을 확인하기 위해 먼저 코어를 손가락 사이로 가볍게 누릅니다. 그러면 건강하고 좋은 코어가 단단해집니다. 육안 평가는 품질 검사에도 중요합니다. 건강한 포도씨에는 피부 아래에서 빛나는 소위 배유라고 하는 흰색 또는 옅은 회색이 있습니다. 물 테스트는 코어 품질에 대한 정보도 제공합니다. 알갱이를 물에 넣으면 건강한 알갱이가 바닥으로 가라앉습니다. 결과적으로 플로팅 코어는 싹이 트지 않기 때문에 즉시 폐기할 수 있습니다. 실행 가능한 종자는 다음과 같이 인식할 수 있습니다.

• 손가락 사이를 눌렀을 때의 견고함
• 껍질을 통해 흰색 또는 옅은 회색 광택
• 물그릇에 가라앉음(떠다니는 핵이 더 이상 발아하지 않음)

커널을 올바르게 준비하십시오.

엄선된 건강하고 발아 가능한 씨앗은 이제 세척되고 먼지와 과육 잔여물이 완전히 제거됩니다. 그런 다음 씨앗을 증류수와 함께 작은 냄비에 24시간 동안 담급니다. 특히 포도의 경우 일부 종자는 발아 과정을 시작하기 전에 추운 기간과 상대적으로 습한 기후 조건이 필요합니다. 자연에서 코어는 겨울을 땅에서 보내면서 이러한 중요한 조건을 자동으로 얻습니다. 그러나 가정 발아를 위한 완벽한 조건을 코어에 제공할 수도 있습니다. 여기에서 계층화는 성공을 의미합니다. 이것은 식물학 내에서 목표로 하는 저온 처리를 의미합니다.

12월은 층화를 시작하기에 가장 좋은 시기입니다. 먼저 코어를 위한 침대를 준비해야 합니다. 이것은 종이 타월, 모래, 퇴비 또는 축축한 이탄과 같은 부드러운 표면으로 밀폐된 백이나 기타 용기를 채워서 수행됩니다. 이탄은 살진균 특성이 있고 코어에 곰팡이가 생기는 것을 방지하기 때문에 가장 유리한 기반입니다. 이제 코어를 준비된 침대에 채우고 약 1.5cm의 흙으로 덮습니다. 성층화를 위한 완벽한 온도는 1~3 °C이므로 냉장고가 보관하기에 완벽한 장소입니다. 알맹이는 이제 2~3개월 동안 차가운 침대에 보관됩니다. 주의: 어떤 상황에서도 얼지 않아야 합니다!

씨앗 식물

봄에는 준비된 모판에서 씨앗을 제거하여 양질의 흙으로 채운 화분에 심습니다. 낟알은 개별적으로 작은 화분이나 큰 용기에 담아야 합니다. 여러 개의 코어가 서로 최소 4cm 떨어진 큰 용기에 배치됩니다. 이 되다. 사용 후에는 코어를 따뜻하게 유지해야 합니다. 최적의 발아를 위해 씨앗은 최소 20°C의 주간 온도와 최소 15°C의 야간 온도가 필요합니다. 온실은 발아를 위한 완벽한 조건을 제공합니다. 토양은 촉촉하게 유지되어야 하지만 씨앗이 발아하려면 너무 젖지 않아야 합니다. 표면이 건조해 보일 때 미세한 물줄기로 적시는 것이 가장 좋습니다. 코어는 2주에서 8주 후에야 뜨기 때문에 이 단계에서는 많은 인내가 필요합니다.

모종 이식

씨앗이 약 8cm 높이의 묘목에 도달하면 더 큰 화분에 이식합니다. 묘목이 왕성하게 자라려면 키가 30cm 정도 되고 잎이 5~6개 정도 될 때까지 실내 또는 온실에 보관해야 합니다. 그래야만 묘목이 땅에 이식할 수 있을 만큼 성숙합니다.

야외에서 묘목 심기

– 부지, 배수, 지원 –
묘목을 야외에 이식할 때 토양 선택은 물론 위치 선택이 매우 중요합니다. 와인은 최적의 태양광선을 필요로 합니다. 7-8시간의 완전한 태양은 포도나무 식물에 충분합니다. 땅은 잘 준비되어야 합니다. 와인은 배수된 토양이 필요합니다. 심토가 진흙이거나 배수가 잘 안 되는 흙일 경우, 심토는 퇴비, 모래 또는 기타 토양 개선 첨가제를 풍부하게 하여 배수가 가능하도록 할 수 있습니다. 최적화되었습니다.

모래와 퇴비를 섞어 채운 화단도 와인에 적합합니다. 개별 식물은 2.5cm의 거리에 배치해야 합니다. 덩굴 식물로서 덩굴 식물은 지원되어야 합니다. 이를 위해서는 비계 또는 기타 안정적인 지원이 필요합니다. 성장 첫 해에는 섬세한 덩굴 식물을 지탱할 수 있는 막대기만으로도 충분합니다. 나중에 식물은 와이어로 부착되는 안정적인 지지대가 필요합니다.

수확을 하려면 인내가 필요하다

열매를 거두기 위해서는 포도나무를 경작하는 데 인내가 필요합니다. 포도나무는 열매를 맺기 시작하기까지 최대 3년이 걸립니다. 최적의 수확을 위해서는 이 시기에 적절한 관리가 필요합니다. 첫해에는 식물의 가장 강한 싹 세 개만 남아 있어야하고 나머지는 모두 제거됩니다. 이것은 가장 강한 새싹의 성장을 지원합니다. 두 번째 해에는 소위 균형 비료를 사용해야 합니다. 꽃차례가 너무 일찍 자라면 덩굴이 에너지를 낭비하기 때문에 이제 꽃차례를 제거해야 합니다. 세 개의 주요 새싹 아래에 있는 모든 새싹과 새싹을 제거해야 합니다. 3년차에는 수정이 계속되고 깊은 새싹과 새싹은 제거되지만 그 동안 꽃차례는 남아있을 수 있습니다. 올해는 이미 소규모 포도 수확이 가능합니다. 4년째부터 식물은 수정되고 절단됩니다.

양동이에 포도

덩굴은 테라스의 양동이에서 재배할 수도 있습니다. 그러나 그는 식물이 매우 깊은 뿌리를 형성하기 때문에 최소 30 리터의 큰 냄비가 필요합니다. 물과 영양분의 좋은 공급도 중요합니다. 비료에는 잎의 성장만 촉진하는 반면 인은 포도의 풍성한 수확을 위해 더 중요하기 때문에 질소가 거의 포함되지 않아야 합니다. 겨울에는 양동이에 담긴 덩굴을 추위로부터 보호해야 합니다. 그런 다음 욕조를 버블 랩이나 양털로 싸고 화분 볼이 완전히 마르지 않도록 서리가 없는 날에는 식물에 가끔 물을 주어야 합니다.

자주 묻는 질문

포도나무 심기에 대해 간단히 알아야 할 사항

위치와 심는 시기

• 포도는 바람을 피할 수 있는 따뜻한 남향 집 벽에서 가장 잘 자랍니다.
• 싹이 안내되는 격자, 전선 또는 로프가 필요합니다.
• 덩굴은 좋은 위치에서 빠르게 자라며 품종에 따라 1년에 몇 미터씩 자라기 때문에 이 등반 보조 장치의 높이는 약 3m여야 합니다.
• 여러 덩굴이 서로 옆에 심어지면 서로 2 ~ 3m의 거리가 필요합니다.
• 포도는 일년 내내 심을 수 있지만 가을부터 봄까지 잎이 없는 시기가 가장 좋습니다.
• 이상적인 심기 시간은 가장 심한 서리가 끝나는 이른 봄입니다.
• 온화한 지역에서는 빠르면 3월 중순에 식재를 시작할 수 있으며, 늦은 서리가 자주 발생하는 지역에서는 4월이 더 적합합니다.

식물

덩굴을 심는 구멍은 흙이 잘 풀리고 덩굴이 새 뿌리를 쉽게 내릴 수 있도록 뿌리 공의 약 2배 깊이와 너비여야 합니다. 그러나 아래 부분은 다시 화분 흙으로 채워서 덩굴이 이전 화분에서와 같은 높이로 땅에서 튀어나오게 합니다.

• 접목 지점이 지표면에서 몇 센티미터 위에 남아있는 것이 중요합니다.
• 포도는 물에 잠기는 것을 용납하지 않으므로 매우 조밀한 토양은 심기 전에 약간의 자갈이나 모래로 더 투과성이 높아집니다.
• 집 벽까지의 거리는 루트 시스템을 위한 충분한 공간이 있도록 약 0.5m여야 합니다.
• 심은 후에는 물을 충분히 주고 새로 심은 포도나무는 그 다음 몇 주 동안 정기적으로 물을 주어야 합니다.

식물 주변에 물 뿌리개를 만드는 것이 도움이 됩니다. 이를 위해 물이 옆으로 흘러내리지 않도록 줄기 주위에 약간의 흙을 쌓습니다.

부드러운 과일에 대해 자세히 알아보기