식용 장식으로 히비스커스 꽃

정원에서 히비스커스를 재배하든 관엽 식물로 재배하든 꽃은 정말 아름답습니다. 아시아가 원산지인 이 식물은 아욱과에 속합니다. 500종이 넘는 종이 알려져 있습니다. 독일에서는 집이나 컨테이너 식물로 마시멜로를 재배하고 정원에서 재배하는 마시멜로가 매우 인기가 있습니다. 어떤 꽃을 먹을 수 있으며 어떻게 준비합니까?

식용 히비스커스 꽃

현대의 마시멜로는 봄부터 가을까지 장식용 깔때기 모양의 꽃을 피웁니다. 새로운 품종은 이중 꽃으로 제공됩니다. 히비스커스의 장식용 꽃은 눈길을 사로잡을 뿐만 아니라 일부 품종은 먹을 수 있습니다. 생으로 먹거나 익혀서 먹거나 음료, 케이크, 디저트를 장식할 수 있습니다. 마시멜로 꽃을 시럽에 넣어 보존할 수도 있습니다.

중국 장미 아욱(Hibiscus rosa-sinensis)

상록 중국 마시멜로는 1960년대부터 말레이시아의 국화였습니다. 국가 문장에서 붉은 히비스커스 꽃을 볼 수 있습니다. 독일에서는 차이니즈 로즈(Chinese Rose)라고도 합니다. Hibiscus rosa-sinensis는 실외용으로 적합하지 않습니다. 따뜻한 곳을 좋아하지만 뜨거운 태양에 노출되어서는 안 됩니다. 여름에는 발코니에서도 매우 편안합니다.

웅장하고 부분적으로 이중 꽃은 음식과 음료를 장식하는 데 사용하고 날 것으로 먹을 수 있습니다. 중국 장미 아욱의 꽃은 항염증제로 간주됩니다. 그들은 차 준비를 위해 건조한 형태로 사용됩니다. 장미 아욱의 꽃은 특히 색상 집약적입니다. 이 속성은 음식을 착색하는 데 사용됩니다.

• 꽃: 흰색, 노란색, 주황색, 붉은색 수술과 노란색 수술
• 개화기: 6~8월
• 높이: 최대 1.5m 높이
• 재배: 관엽식물
• 가지치기: 겨울에 가지치기를 하여 개화 촉진
• 부위: 온난, 습윤, 3년마다 분갈이
• 월동: 실내의 그늘지고 그늘진 곳

로젤(Hibiscus sabdariffa)

roselle은 Sudan marshmallow 또는 African mallow로도 알려져 있습니다. 아시아 고유의 뛰어난 히비스커스 종입니다. 고향에서 로젤 꽃은 디저트, 리큐어 및 레모네이드 생산에 사용됩니다. 꽃을 말리면 맛있고 건강에 좋은 차를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 로젤 꽃으로 만든 차는 순환을 촉진하고, 배수 효과가 있으며, 감기를 예방하고 원하는 체중 감량에 도움이 됩니다.

폐경기를 겪고 있는 여성의 경우 우울한 기분에 성공적으로 사용됩니다. 세네갈에서는 "Bissap"이라는 이름으로 설탕을 많이 넣은 차를 차갑게 제공합니다. 트리니다드에서는 정향, 계피, 설탕과 함께 로젤 꽃받침에서 시럽을 준비하여 수많은 칵테일과 차가운 음료의 기초로 사용합니다.

• 꽃: 밝은 빨간색
• 전성기: 8월~9월
• 키: 최대 3미터 높이
• 경작: 독일에서는 온실에서만
• 위치: 따뜻하고 습한
• 자르다: 3월 말부터 축소
• 최대 절전 모드: 온실에 숨어

관목 마시멜로(Hibiscus syriacus)

독일 정원에 널리 분포하는 관목장미는 샤론장미 또는 축제의 꽃으로도 알려져 있습니다. 이 품종은 중부 유럽 기후에 완벽하게 적응했으며 최소한의 관리로 멋진 꽃으로 우리를 망칩니다. 지름이 최대 7센티미터에 이르는 꽃은 보통 짙은 붉은색 중앙을 가집니다.

관목 마시맬로는 욕조에 심기에 탁월합니다. Hibiscus syriacus의 꽃은 칵테일이나 스파클링 와인을 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 날것으로 먹거나 요리해서 먹을 수 있습니다. 그들은 디저트에 대한 진정한 눈길을 사로잡는 사람입니다!

• 꽃: 중앙에 흰색, 분홍색, 진홍색, 파란색, 보라색, 진한 빨간색
• 전성기: 7월~9월
• 키: 최대 4미터 높이
• 경작: 옥외 또는 컨테이너 플랜트
• 위치: 따뜻하고 습한
• 자르다: 교육적이거나 봄의 유지 보수 컷
• 최대 절전 모드: 실외에서는 멀치나 덤불로 뿌리를 보호합니다.

마시멜로(Hibiscus moscheutos)

독일의 취미 정원사들 사이에서 진정한 내부자 팁은 Hibiscus moscheutos인 마시멜로입니다. 지름 30센티미터에 달하는 거대한 꽃으로 자이언트 하이비스커스라고도 불립니다. 덤불 같은 식물은 정원의 햇살 아래 집처럼 편안합니다. 자이언트 히비스커스는 영양분이 풍부한 토양이 필요합니다.

당신은 아름다운 꽃을 먹을 수 있고, 샐러드를 다듬는 데 사용하거나 차를 만들기 위해 건조시킬 수 있습니다. Hibiscus moscheutos 꽃을 곁들인 샐러드는 보기에도 좋고 비타민 C 함량이 높아 매우 건강합니다.

• 꽃 색깔: 화이트, 핑크, 레드
• 전성기: 7월~10월
• 키: 최대 2미터 높이
• 경작: 야외 또는 컨테이너 공장
• 위치: 매우 화창하고 따뜻하며 습한
• 전정: 늦가을에
• 바닥: 부식질이 풍부하다
• 최대 절전 모드: 겨울철 보호 기능이있는 야외

히비스커스 차 만들기

히비스커스 꽃으로 만든 차는 뜨겁게 또는 차갑게, 순수하게 또는 로즈힙과 혼합하여 즐길 수 있습니다. 비타민 C 함량이 높기 때문에 꽃은 진정한 슈퍼 푸드입니다. 신맛이 나는 무궁화차는 매우 상쾌합니다.

지침

• 키친 페이퍼에 꽃을 깔고 말립니다.
• 여러 번 돌리다
• 건조하고 항아리에 닫아 보관
• 말린 꽃 한 줌에 끓는 물을 붓는다.
• 6~8분간 담궈주세요
• 뜨겁게 또는 차갑게 즐기다

히비스커스 꽃 시럽 만들기

히비스커스 꽃 시럽은 약간의 노력으로 집에서 만들 수 있습니다. 소량의 시럽을 물에 부어 언제든지 상쾌한 음료를 얻을 수 있습니다. 맛있는 칵테일이나 스파클링 와인은 약간의 히비스커스 꽃 시럽으로 정제할 수 있습니다.

시럽 350ml 지침:

• 0.5리터의 물을 끓입니다.
• 말린 히비스커스 꽃 20g, 레몬 한 조각, 시럽 설탕 150g을 넣습니다.
• 혼합물을 짧게 끓인다
• 24시간 방치
• 정향 또는 계피와 함께 계절
• 천을 통해 긴장
• 깔때기를 사용하여 작은 병에 붓습니다.

짙은 붉은색의 히비스커스 꽃 시럽은 장식용 병에 채워져 있어 훌륭한 선물이 됩니다. 싱싱한 무궁화를 시럽에 넣고 싶다면 꽃이 상하지 않도록 병 대신 작은 병을 사용해야 한다. 가벼운 엘더플라워 시럽에 히비스커스 꽃을 담그면 매우 장식적입니다.

히비스커스 꽃 샐러드

샐러드에는 상추와 같은 히비스커스 꽃을 사용할 수 있습니다. 특이한 아이디어는 다진 꽃과 샐러드를 섞는 것뿐만 아니라 거대한 히비스커스 꽃에 샐러드를 제공하는 것입니다.

지침

• 원한다면 채소 샐러드를 준비하세요.
• 신선한 히비스커스 꽃을 스트립으로 자르고 추가하십시오.
• 거대한 히비스커스 꽃을 평평한 유리 그릇에 담습니다.
• 샐러드를 채우십시오.

히비스커스 꽃으로 케이크 장식하기

먹을 수 있는 꽃으로 케이크를 장식하는 것은 놀라움을 원하는 모든 호스트에게 좋은 아이디어입니다. Quark 케이크가 특히 적합합니다.

지침

• 꽃을 씻다
• 키친 페이퍼로 잘 말려주세요
• 케이크 위에 놓고
• 냉장고에 보관

정원 장식에 대해 자세히 알아보기