야생 와인은 독이 있습니까? 어린이, 농장 동물 및 애완 동물을 위한 정보

"Jungfernrebe"라는 이름으로도 알려진 와일드 와인은 독일 정원에서 점점 더 많이 발견되는 북미와 아시아의 인기 있는 관상용 식물입니다. 처녀 덩굴은 접착 디스크의 도움으로 건물에 부착되는 등반 식물입니다 또는 등반 보조기구는 잎과 구형 포도 열매와 함께 자라며 매우 장식적입니다. 공장. 과일 형성 때문에 종종 다음과 같은 질문이 발생합니다. 야생 포도주는 유독합니까?

독성

주의: 혼란의 위험

예, 야생 포도나무는 유독하지만 식물의 독성을 조사하기 전에 야생 포도나무와 어떻게 다른지 이해해야 합니다. 산포도와 산포도는 같은 식물은 아니지만 독일식 이름 때문에 혼동되는 경우가 많다. 이 혼합으로 인해 처녀 덩굴에 중독되었습니다. 그러나 식물 이름을 사용하면 개별 식물의 차이점을 즉시 알 수 있습니다.

• 와일드 와인: 파르테노키소스
• 야생 포도나무: Vitis vinifera subsp. 실베스트리스

포도나무

두 식물은 같은 과에 속하며, 포도나무 (봇. Vitaceae)와 이러한 이유로 서로 관련이 있습니다. 많은 형태학적 특성이 유사하지만 야생 포도나무는 독성 성분을 생성하지 않으며 인간이 섭취하기에 안전합니다. 포도덩굴속(bot. Vitis), 와일드 와인은 그 자체의 속입니다. 또한 파르테노키서스(Parthenocissus)속 3종이 야생와인으로 지정되어 있는지 확인해야 합니다.

자가 등반 버진 덩굴(bot. Parthenocissus quinquefolia)

• 가장 일반적인 형태
• 독일에서 자란다

커먼 버진 덩굴(bot. Parthenocissus vitacea)

• 여전히 암벽등반 와인이라고 불리는

세 갈래 버진 포도나무(bot. Parthenocissus tricuspidata)

• 미국이 아닌 아시아에서 온

즉, 식물을 구입하기 전에 어떤 식물인지 확인해야 합니다. 이것은 중독의 가능성을 최소화합니다. 야생 포도나무와 야생 포도주의 가장 큰 차이점 중 하나는 Vitis vinifera subsp.에 접착 디스크가 없다는 것입니다. 실베스트리스. 반면에 Parthenocissus는 성장을 지원하는 매우 많은 수의 접착 디스크를 형성합니다. 또한 야생 포도 덩굴은 높이가 최대 40m에 달하는 반면 처녀 덩굴은 야생에서 최대 30m에 이릅니다.

팁: 야생 포도나무는 포도주와 식탁용 포도에 사용되는 고귀한 포도나무의 야생형이기 때문에(bot. Vitis vinifera subsp. vinifera), 당신은 단순히 야생 와인 대신 정원에서 이 식물을 키울 수 있습니다. 9월부터 당신과 당신의 아이들이 주저 없이 먹을 수 있는 작고 잘 익은 과일을 기대할 수 있습니다.

재료

처녀 덩굴은 성분으로 인해 약간 독성이 있는 것으로 간주됩니다. 그 자체로 우리는 한 가지 물질에 대해서만 이야기하고 있습니다. 옥살산. 옥살산은 디카르복실산이며, 이는 차례로 카르복실산에 속하며 식물에서 가장 일반적으로 발견됩니다. 대황의 줄기와 잎은 100g당 최대 765mg으로 가장 높은 농도 중 하나입니다. 많은 양의 옥살산을 복용하면 다음과 같은 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

• 칼슘 대사 방해
• 만성 신장 손상이 가능합니다
• 신장 결석이 생길 수 있습니다
• 점막이 영구적으로 손상됨
• 피부와 피하 조직이 영구적으로 손상됨

의 농도가 얼마나 높은지는 아직 명확하지 않다. 옥살산 야생 포도주 안에 있습니다. 그러나 인간의 건강에 따라 5~15g의 옥살산이 치명적일 수 있다는 것은 확실합니다. 지금까지 야생 와인 열매와 관련된 사망자는 한 명뿐이며 그 과정에서 많은 양이 소비되었습니다. 소량의 과일로 치사량을 예상할 수는 없지만 자주 섭취하면 위에 나열된 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 옥살산이 함유된 식품은 특히 신장 문제나 신장 결석이 있는 사람의 경우 거의 섭취하지 않아야 합니다.

독성 효과

인간에 대한 영향

야생 와인의 열매와 잎은 인간에게 독성 영향을 미치므로 섭취하거나 극소량만 섭취해서는 안 됩니다. 짙은 파란색에서 검은색 열매는 특히 유독합니다. 이에 비해 잎은 옥살산이 적고 쓴맛이 나기 때문에 어린아이도 관심을 갖지 않는다. 산포도는 식물의 모든 부분에 유독하므로 특히 어린 아이들이 주변을 탐색하거나 예를 들어 뿌리 조각에 손을 대면 위험합니다. 특히 열매와 함께 식물을 먹은 후 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

• 토하다
• 설사
• 배뇨 증가
• 일반적인 메스꺼움
• 점막에 대한 자극 효과
• 주스가 눈에 들어가면 눈에 자극적 인 영향
• 특히 민감한 사람과 어린이의 호흡기 자극

어린이들

유기체가 더 민감하고 옥살산에 더 민감하기 때문에 아이들은 특히 장과의 소비를 더 강하게 느낍니다. 따라서 정원이나 정원 근처에서 포도나무가 자라면 자녀가 스스로 독살되지 않도록 주의해야 합니다. 성인의 경우 옥살산만 섭취하기 때문에 몇 가지 열매를 맺은 후에는 조치를 취할 필요가 없습니다. 일정 시간 동안 체내에 침착되어 분해되지만 직접적인 증상이 없는 경우 나타나다. 포도를 수확하고 한 번에 한 그릇을 먹을 때까지는 그런 일이 일어나지 않습니다.

중독 증상이 나타나면 다음과 같이 진행하십시오.

• 물이나 차를 마신다
• 다량의 베리를 섭취하는 경우 마그네슘 정제를 투여해야 합니다.
• 이들은 옥살산의 침전물에 대항하여 작용하여 몸 밖으로 씻어냅니다.
• 어린 아이들이 수액으로 기분이 나아지지 않으면 소아과 의사나 병원에 연락해야 합니다.
• 즙이 눈에 들어간 경우 즉시 씻어내십시오

팁: 야생 와인의 줄기와 잎에는 진딧물이 포함되어 있으므로 만질 때는 반드시 장갑을 착용하십시오. 라피덴은 옥살산칼슘으로 만든 미세한 수정침으로 민감한 사람들의 피부에 침투하여 침투하여 자극과 물집을 일으킬 수 있으며 비누나 소독용 알코올로 가장 잘 처리됩니다. 해야한다.

동물

애완 동물에 대한 영향

옥살산은 인간보다 더 강한 영향을 미치기 때문에 야생 와인은 개와 고양이에게도 유독합니다. 불만과 가능한 건강 결과는 훨씬 더 뚜렷하며 애완 동물에게 심각한 영향을 줄 수 있습니다. 포도는 맛이 좋고 두 동물 종 모두에게 특히 유독하기 때문에 개는 고양이만큼 멸종 위기에 처해 있습니다. 옥살산은 동물에서 다음과 같은 증상을 유발하므로 무시해서는 안 됩니다.

• 급격한 복통
• 삼킬 때 불편함
• 토하다
• 설사, 심한 경우에는 피
• 일반적인 메스꺼움
• 타액 분비 증가
• 신장 손상
• 부어오른 혀
• 호흡 곤란

고양이와 개는 또한 야생 와인의 식물 부분을 씹으면 구강 자극을 겪을 수 있습니다. 기니피그나 토끼와 같은 작은 동물은 소량을 섭취해도 치명적인 위험에 처할 수 있습니다.

농장 동물

농장 동물에 대한 영향

야생 포도주는 농장 동물에게 먹여서는 안 되며, 근처에 식물이 있으면 제거하거나 접근할 수 없도록 해야 합니다. 소를 먹는 데 눈에 띄는 문제는 없지만 말은 타액 분비 증가와 혈성 설사로 고통받을 수 있습니다. 그러나 옥살산은 장기적으로 독성이 있기 때문에 옥살산 침전물이 너무 높지 않도록 소에게도 칼슘을 공급해야 합니다.