정원에 식물 딜

많은 사람들이 맛있는 요리에서만 딜을 알고 있습니다. 딜이라고도 불리는 오이 허브는 좋은 것보다 훨씬 더 많은 맛을 낼 수 있습니다. 그것은 다양한 해충을 억제하고 토양을 깊게 느슨하게 유지하며 장식적으로 보입니다. 따라서 수확 후 부엌에서 사용하지 않는 것은 부케의 일부가 될 수 있습니다. 정원에서 딜 재배의 많은 이점은 높은 수준의 유지 관리를 동반하지 않습니다. 반대로.

적절한 품종

인기 있는 허브인 딜은 이제 다양한 종류로 제공됩니다. 그러나 모두 야외 재배에 적합한 것은 아닙니다. 그러나 다음을 권장합니다.

• 딜테트라
• 딜 꽃다발
• 딜 두캇
• 딜 사중주
• 딜 헤라클레스

그럼에도 불구하고 이러한 딜 품종은 연간 재배에만 적합하다는 점에 유의해야 합니다.

위치

딜을 성공적으로 심으려면 가장 중요한 것은 올바른 위치입니다. 무엇보다 오이 나물에게는 화창하고 따뜻해야 합니다. 식재 장소가 바람으로부터 보호되는 경우 수확량에도 해를 끼치 지 않습니다. 전체 태양이 유리합니다. 즉, 남쪽입니다. 동쪽과 서쪽도 별도의 그늘이 없고 햇빛이 3시간 이상 있으면 적합할 수 있습니다.

또한 위치를 선택할 때 공간 요구 사항도 고려해야 합니다. 대부분의 딜 종류는 직경이 8~12인치에 불과하지만 30인치 이상까지 자랄 수 있습니다. 이것은 특히 조밀한 경작과 상당히 낮지만 햇빛을 좋아하는 식물이 있는 작은 화단에서 문제가 될 수 있습니다. 따라서 계획할 때 치수를 고려해야 합니다. 또는 섬세한 화분에 심은 딜과 같이 다소 작고 낮은 딜 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 이들은 일반적으로 약간 더 민감하지만 정원에 심을 수도 있습니다.

기질

Dill은 기판을 선택할 때 빠르고 쉽습니다. 신선한 정원 토양, 발코니 토양 또는 허브 토양을 사용할 수 있습니다. 어쨌든 토양이 느슨하고 약간 석회질인 것이 중요합니다. 따라서 산성 pH 값을 가진 기질은 바람직하지 않습니다.

재배 준비

야외 침대에서 직접 딜을 재배하려면 약간의 준비가 필요합니다. 이는 일반적으로 필요한 경우 흙을 파서 느슨하게 하고 필요한 경우 배수를 개선하기 위해 약간의 모래를 추가하는 것으로 제한됩니다. 영양분이 풍부한 소량의 잘 썩은 퇴비도 권장됩니다. 종자 준비 측면에서 노력은 훨씬 적습니다. 이들은 파종하기 전에 찬물로 간단히 잘 씻어냅니다. 반면에 침대 밖에서 사전 발아는 의미가 없습니다. 그 이유는 딜 식물의 감수성에서 찾을 수 있습니다. 심지어 찌르는 것, 즉 더 강한 세균의 성장을 촉진하기 위해 가장 약한 세균을 제거하는 것조차 많은 경우에 오이 약초가 용납하지 않거나 심하게 용인됩니다.

이 식물의 후속 심기 또는 이식도 일반적으로 일부 손실과 관련이 있습니다. 따라서 모판에 직접 파종하고 사전 발아를 피하는 것이 좋습니다.

심기

성장하는 딜은 그 자체로 쉽습니다. 그럼에도 불구하고 모판을 설계하고 파종할 때 올바른 접근 방식과 몇 가지 결정적인 요소에 주의를 기울여야 합니다. 다음 가이드가 도움이 될 것입니다.

1. 야외에서 딜을 파종할 적기는 더 이상 서리가 예상되지 않고 온도가 지속적으로 최소 15°C 이상일 때입니다. 원칙적으로 5월 또는 6월 이전에 시작할 필요는 없습니다.
2. 위에서 설명한 대로 베드를 느슨하게 하고 토양을 모래 및 퇴비와 혼합하여 이상적인 기질을 만듭니다.
3. 씨앗은 찬물에 몇 분 동안 담가 두거나 철저히 헹굽니다.
4. 한 자리에 2~3개의 씨를 뿌린다. 줄 내에서 20~30cm의 거리를 유지해야 합니다. 쉽게 경작하고 수확할 수 있도록 줄 사이에 50cm의 공간이 있어야 합니다.
5. 씨앗은 약 2cm 깊이로 삽입되거나 적절한 흙 층으로 덮여 있습니다.
6. 토양은 씨앗이 토양에서 부풀어 오를 수 있도록 물로 가득 차 있습니다. 그러나 침수는 피해야 합니다.

일반적으로 발아하는 데 2~4주가 걸리지만 이를 위해서는 외부 온도가 최소 15°C, 최대 30°C여야 하며 토양은 지속적으로 촉촉하게 유지되어야 합니다. 자라나는 잡초도 즉시 제거해야 합니다. 처음에는 딜에 대한 위협적인 경쟁자가 될 수 있기 때문입니다.

식물 이웃과 해충에 대한 방어

딜은 거의 모든 다른 식물과 어울립니다. 예외는 다음과 같습니다.

• 캐러웨이 씨앗
• 펜슈
• 유채과의 야채
• 바질
• 감자들
• 단 옥수수
• 백합 가족

딜은 다양한 다른 식물과 함께 심을 수 있을 뿐만 아니라 그래야 합니다. 오이 허브의 달콤하면서도 매운 향이 수많은 해충을 멀리합니다. 아래에:

• 양배추 화이트
• 당근 파리
• 양파 플라이
• 달팽이들

따라서 이러한 기생충에 의해 특히 위험에 처한 식물에 근접하면 두 가지 이점이 있습니다. 딜은 다른 종 사이에 심는 것이 가장 좋습니다.

장착 순서

Dill은 caraway와 co.의 나쁜 이웃일 뿐만 아니라 그 자체와도 양립할 수 없습니다. 따라서 딜을 재배할 때 매년 위치를 변경해야 한다는 점에 유의해야 합니다. 일반적으로 침대당 2년의 휴식이면 충분합니다.

붓다

딜은 많은 물과 항상 약간 축축한 토양이 필요합니다. 그러나 젖은 뿌리는 용납하지 않습니다. 따라서 침수 현상이 발생해서는 안 되지만 기질이 건조되어서도 안 됩니다. 이미 언급했듯이 뿌리덮개 층은 물을 주는 노력을 상당히 줄여줍니다. 또한 경수와 연수를 모두 물에 사용할 수 있기 때문에 딜도 복잡하지 않습니다.

비료를 주다

딜 비료는 전혀 필요하지 않지만 잘 썩은 퇴비를 소량 줄 수 있습니다. 특히 한 계절에 여러 번 파종하는 경우 영양분의 추가 공급이 권장됩니다.

수확하다

딜의 크기가 최소 20센티미터 이상이 되면 수확할 준비가 된 것입니다. 젊고 신선한 팁을 잘라서 사용합니다.

곱하다

딜이 피고 umbels가 형성되면 갈색으로 변하기를 기다리기만 하면 됩니다. 이 시점에서 umbels를 잘라 내고 씨앗을 제거 할 수 있습니다. 어둡고 건조하며 시원하게 보관하면 아무런 문제없이 겨울을 견뎌냅니다. 딜 식물과는 완전히 대조적으로, 이들은 일년생이며 서리에 강하지 않기 때문입니다.

아로마 기적으로 사용되는 딜

• 딜은 이미 꽃이 필 때 가장 많은 향을 내며 햇빛을 쬐고 며칠 후에 수확할 수 있습니다.
• 익힌 요리에 딜을 추가하고 싶다면 마지막에 추가하여 간결하지만 섬세한 향이 긴 요리로 고통받지 않도록합니다.
• 과량의 신선한 딜은 기름에 아주 잘 보존할 수도 있습니다. 다음 며칠 동안 "빵과 버터에 대한 약초 치료"로 즐길 수 있는 강한 딜 버터.
• 딜을 너무 많이 사용하여 연어(또는 연어 송어나 참치 또는 살이 단단한 또 다른 생선), 고전적인 연어 요리법에서 딜은 다음 중 하나입니다. 주요 성분.

결론

정원에서 딜을 재배하는 것은 매우 쉽고 몇 가지 장점이 있습니다. 해충에 대한 방어, 광학 및 요리 강화는 딜로 빠르고 쉽습니다. 달성할 수 있는 식물 - 그래서 매운 허브는 또한 모든 초보자에게 이상적입니다. 식물 문화.

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