리크: 식물을 올바르게 재배하는 방법

심고 수확하는 시기에 따라 여름 대파, 가을 대파, 겨울 대파가 있다. 그러나 모든 부추 품종(Allium porrum)은 구근을 형성하지 않는 아마릴리스 식물입니다. 적어도 정원 부추와 같은 재배 형태는 아닙니다. 이 필드 마늘 품종은 초본, 격년제이며 최대 80cm까지 자랄 수 있습니다. 고대 이집트인들도 메뉴에 녹색 부추를 넣었다고 합니다. 확장을 결정하기 전에 얼마나 많은 유지 관리가 필요한지 아는 것이 나쁘지 않습니다.

파종 또는 어린 식물

그것은 모든 취미 정원사가 스스로에게 먼저 물을 질문입니다. 씨앗에서 부추를 직접 재배하거나 때가 되면 미리 자란 어린 식물을 구입합니까? 3월 중순에 젊고 얇은 부추를 심기 시작하는 데 더 적은 노력이 든다는 데는 의심의 여지가 없습니다.

파종

보다 복잡한 파종 방식을 선택한 사람은 두 가지 추가 결정에 직면하게 됩니다.

• 씨앗을 선호하거나 직접 뿌리다
• 수확희망시기(여름대파는 1월부터 앞당김)

어쨌든 부추를 선호하는 것이 좋습니다. 작은 이탄 냄비에서 미리 자라면 따끔 거림을 피할 수 있습니다. 또한 순전히 시기상 1월이나 2월에 여름 대파를 앞당기는 것이 시급하다. 초기 식물은 나중 단계에서 질병 및 해충에 대한 내성이 더 강합니다.

선호하다

작은 종자 화분이나 흙 압착 화분은 재배에 적합합니다. 후자는 나중에 미세 뿌리를 손상시키지 않고 단순히 침대에 심을 수 있습니다.

• 쥐오줌풀 국물에 밤새 담가두면 씨앗이 더 빨리 발아합니다.
• 성장 냄비 약. 직경 5인치
• 포팅 토양 또는 이탄과 모래의 혼합물
• 한 번에 약 1센티미터 깊이의 토양으로 하나 또는 두 개의 씨앗을 누르십시오.
• 붓다
• 최적 온도 최소 14°C 및 밝음
• 발아 시간 약. 14 일
• 묘목은 약입니다. 키 5센티미터, 그들은 침대에 들어갈 수 있습니다

심기

주간 시장의 어린 식물이든 직접 재배한 부추이든 상관없이 5월 중순부터 모종 구멍이나 도랑에 심을 수 있습니다.

• 개별 식물 사이의 거리 15~30cm
• 줄 간격 40~60cm
• 어느 쪽이든 약. 15cm 깊이의 홈을 만드십시오.
• 또는 개별 심기 구멍
• 구멍의 절반 깊이, 홈 삽입
• 묘목은 절대적으로 수직이어야 합니다.
• 최적의 안정성을 위해 잘 붓고 진흙 투성이
• 어떤 흙도 잎겨드랑이에 떨어지지 않아야 합니다.

심기 구멍에 심기 위해서는 침대의 흙을 잘 풀어야합니다. 그런 다음 디버로 구멍을 땅에 밀어 넣습니다. 미리 자란 식물은 이탄 냄비 또는 씨앗 냄비의 모든 흙과 함께 구멍에 넣을 수 있습니다. 도랑에 부추를 재배하기 위해서는 모판의 흙도 잘 풀어주어야 한다. 발굴은 식물 열 사이에 남아있을 수 있습니다. 이렇게 하면 나중에 부추를 쉽게 쌓을 수 있습니다.

위치와 토양

부추는 햇볕이 잘 드는 곳에서 반그늘이 지고 여전히 촉촉한 곳을 가장 좋아합니다. 온도와 관련하여 부추는 꽤 질깁니다. 그러나 바람과 추위로부터 보호받을수록 겨울 부추로 나중에 취해야 할 보호 조치가 줄어듭니다. 양털이나 덤불로 덮으면 겨울 부추를 이른 서리로부터 보호할 수 있습니다.

양파는 중간 정도 먹는 반면 부추는 많이 먹는 경향이 있습니다. 따라서 부추에는 관대 한 비료가 필요합니다. 이것은 야외 경작 전에 토양을 깊게 풀고 유기 비료 또는 성숙한 퇴비와 혼합해야 함을 의미합니다. 또 다른 옵션은 토양을 쐐기풀 거름이나 예지된 잔디와 넉넉하게 혼합하는 것입니다. 거친 흙 덩어리를 부수어야 합니다. 이상적으로는 이러한 토양 준비는 이미 1월 또는 2월에 수행되어야 합니다.

이웃

중간 문화로서 파가 아직 속도를 내지 않는 한 샐러드가 이상적입니다. 좋은 이웃은 다음과 같습니다.

• 셀러리
• 콜라비
• 오이
• 양배추
• 마조람
• 꽃상추
• 양배추
• 당근

프렌치 콩, 러너 콩, 비트, 완두콩은 리크의 좋은 이웃이 되지 못하는 경향이 있습니다. 부추에 쑥, 오레가노, 당근, 무 등을 넣으면 부추나방도 쫓아낸다. Marigolds (marigolds)는 가루이를 격퇴합니다. 반대로 딸기 사이에 대파를 넣으면 딸기에 생기는 곰팡이를 예방할 수 있다.

케어

비료를 주고 정기적으로 물을 주는 것 외에도 때때로 줄을 갈퀴질하고 풀고 잡초를 제거해야 합니다. 시즌이 끝날 무렵, 줄 사이의 고랑에서 부추 위로 흙을 밀어 낼 수 있습니다. 고리를 땅에서 상당히 깨끗하게 유지하려면 잎 겨드랑이 아래에 두는 것이 가장 좋습니다.

비료를 주다

무거운 피더로서 미리 퇴비와 토양을 넉넉하게 혼합하면 처음부터 리크를 잘 시작할 수 있습니다. 풋거름을 미리 뿌린 경우 접어서 퇴비로 사용할 수 있습니다. 한 달이 지나면 2주마다 정기적인 비료 살포를 시작합니다. 쐐기풀 액체 거름으로 물을 주거나 토양에 유기질 비료를 뿌립니다. 비료는 질소 스트레스를 받을 수 있습니다.

붓다

주요 성장기에 리크는 많은 양의 물을 필요로 하며, 특히 건조한 날씨에는 매일 물을 주어야 합니다. 그렇지 않으면 올바른 크기를 찾아야 합니다. 리크는 절대로 완전히 건조되어서는 안 되며 영구적인 축축함이나 심지어 물에 잠기는 것도 피해야 합니다.

수확하다

리크는 파종 후 5~6개월 만에 상대적으로 긴 숙성 시간이 필요합니다. 그런 다음 막대의 직경은 약 3cm입니다. 여름과 가을 부추는 서서히 수확할 수 있지만 첫 서리가 내리기 전에 수확해야 합니다. 겨울 부추는 상당히 단단하며 서리가 내리지 않는 겨울 내내 수확할 수 있습니다. 부추 품종의 수확 시기:

• 여름 파 7월, 8월
• 가을 파 9~12월
• 겨울 부추 12월~5월

막대가 단순히 뿌리 위에서 잘리고 주변 온도가 여전히 충분히 따뜻한 경우 새롭고 다소 얇은 막대가 다시 형성될 수 있습니다. 그렇지 않으면 전체 줄기를 수확하려면 조심스럽게 갈퀴를 사용하여 뿌리 아래에 손을 대고 땅에서 약간 빼냅니다. 이를 수행하기에 가장 좋은 시간은 이른 아침입니다. 그런 다음 막대는 잠시 동안 휴식을 취해야 하므로 약간의 아질산염이 손실됩니다. 오후에는 땅에서 완전히 끌어낼 수 있습니다.

곱하다

자신의 부추를 새로운 재배의 기초로 사용하려면 두 가지 옵션이 있습니다. 수확하지 않은 일부 줄기가 봄에 꽃을 피우고 씨앗이 형성될 때까지 기다릴 수 있습니다. 또는 꽃차례를 잘라낸 다음 구근이 형성됩니다. 파내면 싱싱한 대파에 낱개로 사용할 수 있다.

번식을 위해 서 있는 몇 개의 강한 식물을 선택합니다. 내년 여름에 아름다운 꽃 공이 나타날 것입니다. 마르면 잘라서 씨앗을 떨어 뜨릴 수 있습니다. 추위의 자극으로 겨울에 부추에 싹이 트기 시작하면 이 꽃은 종자 생산에 적합하지 않습니다.

종류

다음은 모든 수확 시간에 대한 활기차고 강력한 부추 품종입니다.

여름 부추

• '알바나'
• '알마'
• '바이에른'
• '트로피아'

가을 부추

• '두칼'
• ,코끼리'
• '지노'
• '가을 자이언츠'
• '가을 거인 한니발'
• '청록색 가을'
• '이스턴'
• '벨튼'

겨울 부추

• '청록색 겨울'
• '나단'
• '성기'
• ,화씨'
• '꼭 매달리게 하다'
• 'D'hiver de Saint-Victor'
• '플러스 톤'
• '지그프리드'

질병 및 해충

적당히 저항성이 있는 종자와 튼튼한 품종을 사용하면 질병과 해충에 큰 문제가 없을 것입니다. 부추 나방, 부추 잎 광부, 양파 파리, 선충 및 부추 녹병은 위험할 수 있습니다. 날라다니는 해충으로부터 부추를 보호하기 위해 그물망에 가는 그물을 종종 늘어뜨립니다.

그러나 좋은 보호는 또한 혼합 문화의 재배입니다. 특히 당근, 쑥 및 tergetes는 보호 이웃입니다. 너무 많은 습도와 너무 많은 질소 비료는 부추 녹병과 같은 곰팡이 질병의 확산을 촉진합니다. 특히 그물망이 촘촘한 채소 보호망을 사용하면 식물이 충분히 환기되지 않을 가능성이 있습니다.

결론

대체로 부추 재배는 몇 가지 특수한 특징에도 불구하고 꽤 실현 가능해 보입니다. 기본적으로 어린 식물부터 시작하는 것이 더 편리하고 쉽습니다. 해충과 질병의 위험은 적절한 파트너 몇 명과 함께하면 최소화할 수 있습니다. 더 많은 수량을 계획하고 있다면 보관에 대해서도 생각해야 합니다. 예를 들어 겨울 부추는 내년까지 땅에 남아 있을 수 있습니다. 여름과 가을 품종은 첫 서리가 내리기 전에 수확해야 합니다. 그러나 부추도 잠깐 데치면 아주 잘 얼 수 있습니다.

채소의 종류에 대해 자세히 알아보기