사과를 올바르게 보관하려면 주의해야 할 사항이 있습니다.

가을에는 사과가 익으며 대개 대량으로 수확됩니다. 그러면 정원에 있는 사과나무라도 한꺼번에 먹거나 사용할 수 없습니다. 이 기사에서는 사과를 장기간 올바르게 보관하는 방법에 대해 설명합니다.

적합한 사과 품종

있다 사과 품종, 특히 잘 오랫동안 보관할 수 있는 반면, 다른 것들은 몇 주 동안만 보관할 수 있습니다. 저장에 적합한 품종은 다음과 같습니다.

• 베어번
• 베를렙쉬
• 보스코프
• 엘스타
• 축제
• 이다레드
• 조나골드
• 피노바
• 루비네트
• 황옥

이상적인 저장 위치

이상적인 수납 공간을 찾고 있다면 무엇보다 시원하고 어두워야 합니다. 이곳의 이상적인 온도는 섭씨 4°입니다. 보일러 실은 사과 보관에 적합하지 않습니다. 또한 전기로 인해 너무 건조한 방에는 습도가 높아야 하므로 환기가 잘 되어야 합니다. 가습기 달성 될 수있다:

• 시원한 지하실
• 차고
• 창고
• 정원에 흙 저장고를 설치하세요
• 난방되지 않은 정원 집
• 어두워진 온실

적당한 따기 시간

어느 따기 시간 다양한 종류의 사과 중에서 먹을 준비가 된 시기와 수확할 준비가 된 시기를 구별해야 합니다. 이것이 바로 여름사과가 나무에서 익어서 바로 먹을 수 있는 방법입니다. 저장에 적합한 후기 사과 품종은 따기 준비가 되었을 때 따고 일반적으로 먹을 준비가 되기 전에 몇 주 동안 저장해야 합니다.

• 9월 중순부터 10월 초 사이
• 익은 정도는 갈색 씨앗으로 알 수 있습니다
• 사과는 비틀면 가지에서 쉽게 떼어낼 수 있습니다
• 온화하고 건조한 날을 선택하세요

사과를 조심스럽게 따다

나무에 달린 과일은 수확 중에 손상되어 더 이상 보관하기에 적합하지 않을 수 있습니다. 그러므로 사과를 하나하나 따서 수확 용기에 조심스럽게 넣어야 합니다. 수확 중에 과일에 멍이 생기면 썩을 수 있으므로 더 이상 보관할 수 없습니다. 또한 한 용기에 너무 많은 사과를 쌓지 않도록 주의해야 합니다. 이렇게 하면 아래쪽 층에 너무 많은 압력이 가해지기 때문입니다.

저장하려면

사과를 따고 나면 분류해서 보관해야 합니다. 과일이 건강하고 타박상이 없는지 확인하십시오. 또한 곤충이 찔릴 수 있는 자국에 주의를 기울여야 합니다. 그런 다음 저장은 다음과 같이 수행됩니다.

• 나무판 위에 이상적으로 보관하세요.
• 신문으로 덮다
• 항상 사과를 나란히 쌓아두세요
• 줄기가 아래로 향하게 해서
• 거리가 충분한지 확인하세요
• 두 번째 레이어에는 골판지를 사용하십시오.

이상적인 보관을 위한 추가 팁

사과가 겨울 내내 그리고 1월과 1월에도 보관실에 보관되도록 하세요. 2월에도 먹을 수 있다면 그냥 과일을 치워두고 여기에 두어서는 안 됩니다. 잊다. 필요한 경우 신속하게 조치를 취할 수 있도록 전체 저장 기간 동안 항상 사과를 주시해야 합니다.

• 항상 종류에 따라 별도로 보관하세요.
• 유통 기한은 크게 다릅니다
• 각 상자나 선반에 보관기간을 적어주세요
• 보관시 숙성시간도 참고해주세요
• 역시 종류마다 다릅니다
• 따기 시에는 사과 상자에 직접 모으는 것이 이상적입니다.
• 처음에는 일주일에 한 번씩 베어링을 점검하십시오.
• 항상 썩은 과일을 즉시 제거하십시오.
• 철망으로 쥐로부터 보호하세요

자주 묻는 질문