살구 계절: 수확 시기는 언제입니까?

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살구 계절

목차

  • 주요 시즌은 여름
  • 영향 요인 기상 특이점
  • 고급 버섯 찾기 - 팁 및 요령

Chanterelles는 까다 롭고 모든 계절에 자라지 않습니다. 추수 때를 아는 사람은 불룩한 바구니를 들고 숲을 떠납니다. 이 가이드는 살구 계절에 대한 모든 정보에 익숙해질 것입니다.

주요 시즌은 여름

황금색 살구는 갓 수확한 버섯 요리에 대한 열정적인 친구들 사이에서 수집에 대한 열정을 일깨워줍니다. 즐거운 취미생활을 하기 위해 제한적으로만 시간창이 열려있습니다. 인기있는 식용 버섯 일년 내내 구할 수 있는 버섯과 같은 통제된 상업적 재배 조건에서 자라기를 지속적으로 거부합니다. 싱싱하고 신선한 살구류가 들어 있는 불룩한 바구니를 위한 유일한 옵션은 숲을 통과하는 것입니다. 노른자색 천연 보물은 모토에 따라 번성하기 때문에 날짜를 현명하게 선택해야 합니다. 자연은 빡빡한 일정에 강요되는 것을 꺼리기 때문에 다음 정보는 경험적 가치를 기반으로 합니다.

  • 성수기: 6월 하순 / 7월 상순 ~ 10월 중순 / 하순
  • 수확기의 조기개시: 날씨에 따라 5월 중순~하순
  • 수확시기 연장: 기상상황에 따라 11월 중순~말까지
일반적인 살구(cantharelluscibarius)
출처: 사용자별: EPO - 자체 작업, 저작자 표시, https://commons.wikimedia.org/w/index.php? 큐리드 = 7850055

기후는 수집 기간의 시작과 끝을 최종적으로 결정합니다. 다음 섹션에서 살구 계절에 명시적으로 영향을 미치는 세 가지 기상 현상을 찾을 수 있습니다.

영향 요인 기상 특이점

세 가지 기상 현상은 살구의 수확 시기와 직접적인 관련이 있습니다. 우리는 뚜렷한 이유 없이 연중 특정 시기에 발생하거나 발생하지 않는 기상 특이점에 대해 이야기하고 있습니다. 아이스 세인트가 실패하면 정원에서 심기 시간의 시작과 동시에 시즌의 시간 창이 열립니다. 10월이 인도의 멋진 여름으로 우리를 망친다면 수집 시간은 가을까지 잘 연장됩니다. 때로는 차가운 양이 섞여 특히 오랫동안 기대하는 버섯 피커를 흥분시킵니다.

노농법은 11일부터 5성인의 축일과 밀접한 관련이 있다. 15. 할 수있다. 그 결과 15일부터 안정되고 서리가 내리지 않는 기상 조건을 기대할 수 있습니다. 마지막 얼음 성자가 차가운 소피에게 작별을 고한 5월. 지구 온난화 과정에서 이미 5월 초부터 온화한 기온이 우세한 경우가 많아 더 이상 얼음 성자에 대한 질문이 없습니다. 그러면 빠르면 5월 중순에 숲의 뿌리 덮개에서 황금빛 노란색 살구가 당신에게 미소를 지을 것입니다.

밝은 햇빛과 높은 여름 기온으로 인도 여름은 살구의 성장을 활성화합니다. Chanterelles는 10월까지 황실 날씨에 놓칠 수 없으며 계속 활발하게 자랍니다. 계절의 환영 연장 덕분에 섬세한 버섯은 모든 성인의 날까지 지역 메뉴에 있습니다.

양의 추위는 긴 수확 기간 동안 방해 요소입니다. 날씨가 험하면 이 현상으로 인해 열을 좋아하는 살구류가 몸을 떨며 전반적인 조건이 개선될 때까지 성장 시작을 연기합니다. 기상특이점은 11일경에 가끔 발생한다. 한겨울 추위가 몰아치는 6월. 그러나 지난 몇 년 동안 기후 악에 대해 불평하는 일은 거의 없었습니다.

일반적인 살구(cantharellus cibarius)
출처: Игорь Лебединский, 칸타렐루스 시바리우스, Plantopedia 편집, CC BY 3.0

메모: 살구 수집에 법적 제한이 있다는 것을 알고 계셨습니까? 탐나는 식용 버섯은 연방 종 보호 조례의 적용을 받습니다. 섹션 1, 섹션 2에 따르면 살구류는 개인 용도로 소량만 자연에서 채취할 수 있습니다. 지역에 따라 허용량은 버섯 피커당 1~2kg입니다.

고급 버섯 찾기 - 팁 및 요령

습하고 따뜻한 날씨에 살구류는 터보를 장착하고 유망한 버섯 모자로 숲 바닥을 범람합니다. 뇌우 경향이 있는 더운 여름 날씨는 수익성 있는 수집 투어를 위해 숲으로 떼를 지어 버섯 따는 사람들을 끌어들입니다. 습한 열로 인해 버섯이 말 그대로 땅에서 쏠 수 있습니다. 살구류의 특별한 선호도에 익숙한 사람들은 가장 아름다운 표본을 찾을 수 있습니다. 작동 방식은 다음과 같습니다.

  • 일반적인 발생: 가문비나무, 전나무, 소나무, 참나무 및 너도밤나무 뿌리 근처
  • 유망한 위치: 젊고 다시 자라는 붉은 너도밤나무가 있는 가벼운 동쪽 경사면
  • 빈번한 장소: 오래된 너도밤나무 잎으로 덮인 느슨한 토양
  • 하루 중 가장 좋은 시간: 따뜻하고 습한 날씨의 이른 아침
  • 계속 찾아보세요: 살구류는 거의 혼자 자라지 않습니다.
  • 혼란의 위험에 주의하십시오: 각 살구류를 개별적으로 확인하십시오.
유독한 올리브 나무 깔때기(omphalotus oleariu)
원천: 토마스 쇼흐, 옴팔로투스 올레아리우스 마요르카, Plantopedia 편집, CC BY-SA 3.0

손가락 테스트에서 살구류의 유독성 도플갱어가 밝혀졌습니다. 살구의 모든 식용 종은 줄기를 따라 흐르는 모자 아래에 단단히 융합된 능선이 있는 캐플렛으로 번성합니다. 반면에 거짓 살구(Hygrophoropsis aurantiaca)와 유독한 올리브 나무 깔때기(Omphalotus olearius)는 층판 또는 잎 버섯입니다. 모자 아래의 좁은 잎사귀는 느슨하게 하고 가벼운 손가락 압력으로 움직일 수 있습니다.