목차
- 파종 및 수확 날짜
- 다양한 선택
- 파종
- 발아시간과 발아온도
- 앞으로 가져오고 심기
- 자주 묻는 질문
여름이 끝나갈 무렵, 채소밭과 온실은 텅 비어 있습니다. 이제 대안을 찾아야 할 때입니다. 예를 들어 씨앗에서 어린 양의 상추를 키울 수 있습니다. 여기에서 파종, 발아 시간 및 발아 온도에 대한 모든 중요한 정보를 찾을 수 있습니다.
간단히 말해서
- 최적의 파종시기는 7월 중순~9월 중순
- 품종에 따라 9~3월 수확 가능
- 봄 파종도 가능
- 16 ~ 18 ° C 사이의 최적 발아 온도
- 발아기간 10~14일
파종 및 수확 날짜
필드 샐러드 또는 라푼젤 샐러드(Valerianella locusta)는 전형적인 가을 야채로 품종에 따라 7월 중순에서 7월 중순 사이에 제공됩니다. 구월 뿌릴 수 있습니다. 7월과 8월에 파종된 식물은 9월이나 10월에 수확할 수 있는 반면, 늦게 파종된 줄기는 11월까지 수확할 준비가 되지 않습니다. 원칙적으로 나중에 파종하는 날짜도 생각할 수 있지만 식물의 성장은 섭씨 8도 이하의 온도에서 멈춥니다. 따라서 늦게 심은 상추는 3~4월에만 수확할 수 있다.
팁: 늦가을까지 양고기 상추의 씨를 파종하지 않으면 보호된 온실이나 차가운 틀에서 하는 것이 가장 좋습니다. 반투명 뚜껑을 사용하여 높은 침대를 콜드 프레임으로 변환할 수도 있습니다. 파종 및 수확 시간을 연장하는 방법.
다양한 선택
다양한 파종 날짜에 적합한 다양한 양고기 양상추 품종이 있습니다. 일년 내내 'Gala' 또는 'Favor'와 같이 튼튼하고 빠르게 성장하며 노균병에 저항력이 있는 튼튼한 품종이 자랍니다. 이다. 일년 내내 재배할 수 있는 이러한 품종은 봄 파종에도 적합합니다. 흰가루병 저항성 품종의 재배는 월동에도 유용하며 서리에 강해야 합니다. 다음은 이에 적합합니다.
- '액센트': 8월 ~ 10월
- '주왈론': 7월 ~ 10월
- 'Verte de Cambrai': 8월부터 9월까지 파종
- '빛': 7월에서 10월까지 파종
가을 수확을 위해 입증 된 품종은 반대합니다.
- '다크그린 풀하트'
- '다크그린 풀 하트 2'
- '네덜란드광엽호랑이'(봄 파종에도 적합)
늦어도 3월까지는 동면 식물을 수확해야 합니다. 4월부터 양상추 꽃이 피기 시작하여 더 이상 식용으로 적합하지 않습니다. 그러나 일부 식물을 그대로 두고 종자 생산을 위해 성숙한 종자를 수확하거나 스스로 파종하도록 할 수 있습니다.
메모: 붉은잎 품종 'Ovired'는 일부 품종 목록에 나타나지만 양상추는 아닙니다. 대신 이 샐러드는 로메인 샐러드(락투카 사티바 변수 롱기폴리아).
파종
일반적으로 씨앗은 세균이 없고 견고하기 때문에 침대에 직접 뿌릴 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음과 같이 진행하십시오.
- 수확 및 종자 지역에서 잡초 무료로
- 철저히 경작하고 긁어 모으기
- 씨앗을 넓게
- 또는 10 x 10 cm 간격으로 행에 파종
- 어두운 배아이므로 씨앗을 흙으로 0.5~1cm 덮습니다.
- 땅을 아래로 누르십시오
- 철저히 붓고 균일하게 수분을 유지하십시오.
자라는 상추가 산나물에 무성하게 자라지 않도록 새로 나오는 잡초는 처음부터 정기적으로 뽑아야 합니다. 또한 토양은 항상 약간 촉촉한 상태를 유지해야 하며 건조하지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 씨앗이 발아되지 않습니다. 출현 후 너무 가까운 식물은 왜곡됩니다.
팁: 이른 봄이나 늦가을에 파종할 때는 온도가 더 낮기 때문에 예를 들어 보호 침대가 권장됩니다. 온실 또는 차가운 프레임에서.
발아시간과 발아온도
양고기의 상추 씨앗은 16~18°C의 온도에서 가장 잘 발아합니다. 이 발아 온도에서 첫 번째 녹색 팁이 땅에서 엿보기까지 약 10-14일이 소요됩니다. 10~15°C의 온도에서도 씨앗은 여전히 잘 나오지만 규칙적이지 않고 평균 발아 시간이 며칠 더 길어질 수 있습니다. 어떤 경우에도 20 ° C 이상의 여름 날씨에 들판 상추를 뿌리면 안됩니다. 그러면 씨앗은 발아가 현저히 나빠지거나 전혀 발아하지 않습니다.
메모: Lamb's lettuce는 일반적으로 고르지 않게 나오는 경향이 있습니다. 시간. 같은 시간에 뿌린 씨앗은 며칠의 차이로 발아할 수 있습니다. 따라서 행이 깨끗하면 즉시 다시 파종하지 말고 인내심을 가지십시오.
앞으로 가져오고 심기
그러나 양고기 상추를 침대에 직접 뿌릴 수있을뿐만 아니라 선호 할 수도 있습니다. 발아시간이 단축되고 더 빨리 수확할 수 있다는 장점이 있습니다. 이런 식으로 초기 식물을 갓 수확한 침대에 놓을 수 있으므로 씨앗이 나올 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 작동 방식은 다음과 같습니다.
- 압축된 지구 공 또는 큐브 가져오기
- 큐브 당 하나의 씨앗을 누르십시오.
- 잘 적셔
- 미니 온실에 넣거나 호일로 덮으십시오.
- 높은 습도는 더 빠른 발아를 보장합니다
- 너무 따뜻한 곳에 두지 마십시오(직사광선 금지!)
식물이 최소한 한 쌍의 올바른 잎을 만들고 심기 침대가 준비되면 바로 밖에 놓을 수 있습니다. 그러나 천천히 새로운 환경에 익숙해지도록 하십시오.
팁: Lamb's lettuce는 정원 침대뿐만 아니라 발코니나 테라스의 꽃 상자에서도 자랄 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Lamb's lettuce는 상대적으로 까다롭지 않기 때문에 채소밭에 있는 식물을 수확 후 파종하더라도 비료를 줄 필요가 없습니다. 남은 양분은 가을채소에 충분히 먹을 수 있으며, 또한 봄철에는 쓸 수 없는 묘목은 풋거름으로 훼손될 수 있다. 양고기의 양상추는 질산염이 덜 함유되어 있기 때문에 영양분이 너무 풍부하지 않은 토양도 유리합니다. 재배 단계에서는 잡초를 뽑고 정기적으로 식물에 물을 주는 것으로 충분합니다.
수확 후 가능한 빨리 밭이나 라푼젤 샐러드를 먹어야 합니다. 이것이 불가능할 경우 신선한 수확물을 냉장고의 야채실에 2~3일 정도 보관할 수 있습니다. 그러나 샐러드는 신선함과 향을 빨리 잃어 버리고 보존 할 수 없습니다. 예를 들어 동결은 불가능합니다. 따라서 한 번에 모든 것을 수확할 필요가 없도록 시차를 두고 씨를 뿌립니다.
사실 상추는 잎 로제트를 너무 깊게 자르지 않으면 여러 번 수확할 수 있습니다. 토양의 뿌리가 온전하고 지상의 식물 잔류물이 남아 있으면 식물은 계속해서 싹을 틔울 것입니다. 개별 잎을 따는 것도 가능합니다. 그러나 이를 위한 전제 조건은 식물이 섭씨 8도 이하의 온도에서 계속 자라지 않기 때문에 마지막 수확이 너무 늦게 이루어지지 않아야 한다는 것입니다.
