피는 로즈마리: 여전히 먹을 수 있습니까?

세심한 배려에 감동 로즈마리 봄에 연보라색 입술꽃이 핀다. 그녀 마술처럼 꿀벌을 유인하다. 꽃이 피는 로즈마리는 먹을 수 있습니까? 그의 취향이 변합니까? 가장 중요한 정보가 있습니다.

로즈마리

옆에 바질, 민트, 세이지와 백리향, 로즈마리(Rosmarinus officinalis)는 가장 중요한 요리 허브 중 하나입니다. 입술꽃과에 속한다. 초보자도 튼튼한 식물을 키울 수 있습니다. 몇 년 후에 튼튼한 관목이 자랍니다. 고함량의 에센셜 오일이 만들어내는 바늘 모양의 잎사귀 향이 기분을 상쾌하고 편안하게 해줍니다. 로즈마리 오일은 아로마 테라피에 사용됩니다.

설명:

• 상록 관목
• 높이 최대 1미터
• 입술 꽃 라이트 블루, 핑크, 화이트, 라이트 퍼플

개화 중

배수가 잘되고 석회질 토양이있는 보호되고 햇볕이 잘 들고 따뜻한 장소에서는 봄에 수많은 꽃이 핍니다. 입술 꽃은 관과 다섯 개의 서로 자란 꽃잎으로 구성됩니다. 두 개의 꽃잎이 윗입술을 형성하고 세 개가 더 아래 입술을 형성합니다. 흰색, 연한 파란색, 연한 자주색 또는 분홍색으로 색상이 지정되어 있으며 보기에 아름답습니다.
꽃이 만발한 로즈마리는 마법처럼 꿀벌과 꽃을 찾는 곤충을 끌어들입니다. 요리용 허브는 꿀벌에게 중요한 마초 식물로 간주됩니다. 로즈마리를 양동이에 넣거나 침대에 라벤더 또는 백리향과 결합하십시오. 그건 그렇고, 꽃이 만발한 로즈마리는 기분 좋은 냄새가 나고 집중 능력을 강화합니다. 꽃병에 로즈마리 가지를 넣고 향을 즐겨보세요.

사용하다

꽃이 만발한 로즈마리는 식용 가능합니다. 주방에서는 푸짐한 요리와 디저트에 모두 사용됩니다. 부드러운 맛과 기분 좋은 향으로 게임 요리를 완성합니다. 특히 양고기와 돼지고기뿐만 아니라 야채와 감자 요리도 매운 잎과 꽃의 이점을 누릴 수 있습니다. 로즈마리의 매운 맛은 개화 중에도 변하지 않습니다.

팁: 덤불에서 로즈마리의 꽃이 만발한 가지 몇 개를 자릅니다. 리넨 가방에 넣어 옷장의 코트, 드레스, 재킷 사이에 걸어두세요. 로즈마리는 찬장의 분위기를 개선하는 훌륭한 방법입니다.

로즈마리 차

1. 로즈마리의 꽃이 만발한 가지를 잘라냅니다.
2. 찻잔에 가지를 넣고 그 위에 뜨거운 물을 부으십시오.
3. 4분 정도 우려낸 후 가지를 제거하고 차를 즐길 수 있습니다.

메모: 맵고 약간 쓴 차는 자극 효과가 있어 저혈압에게 추천합니다.

로즈마리 플라워 버터

1. 상온에서 버터 250g을 쪽파, 파슬리와 같은 잘게 썬 허브와 섞습니다.
2. 으깬 로즈마리 꽃 10g을 섞습니다.
3. 꽃 버터에 소금, 후추, 설탕 한 꼬집으로 간을 맞춥니다.
4. 로즈마리 꽃 장식으로 꽃 버터를 장식하십시오.

로즈마리 꽃 오일

1. 로즈마리의 꽃이 만발한 가지를 잘라냅니다.
2. 씻지 않고 부드럽게 청소하십시오.
3. 목이 넓은 장식용 플라스크에 가지를 넣으십시오.
4. 엑스트라 버진 올리브 오일, 해바라기 오일 또는 평지씨 오일을 추가합니다.
5. 바이알을 밀폐하십시오.
6. 어둡고 서늘한 곳에 허브 오일을 보관하십시오.

메모: 시간이 지남에 따라 로즈마리 향이 더 강해집니다. 매운 기름으로 샐러드를 세련되게 만드십시오.

자주 묻는 질문: