타임 개화 기간
대부분의 약 210 타임 6월과 7월에 개화하고 일부는 10월에도 개화합니다. 아로마 허브의 잎을 향신료나 약초로 사용하고 싶다면 아로마 에센셜 오일의 농도는 개화 직전에 가장 높습니다. 그러나 백리향 잎도 피고 아직 수확 중, 그 맛이 더 이상 그다지 강렬하지 않더라도. 타임 잎은 맛이 가장 좋은 점심 시간에 수확하는 것이 가장 좋습니다.
또한 읽기
- 백리향 - 매우 다재다능한 방향성 및 약초의 프로필
- 백리향은 전파하기 쉽습니다.
- 백리향을 올바르게 심으십시오 - 이것이 정원과 발코니에서 자랄 수있는 방법입니다.
컷 타임
일년 내내 고품질 백리향을 수확하려면 꽃이 핌을 사용해야합니다. 정기적으로 가지치기식물이 신선하고 향기로운 새싹을 다시 돋우도록 합니다. 백리향은 오래된 싹이 시간이 지남에 따라 lignify하는 다년생 하위 관목입니다. 가능하면 오래된 나무를 자르지 마십시오. 새 싹이 녹색 가지에서 형성되기 때문입니다. 꽃은 나비나 벌과 같은 곤충에 의해 수분됩니다. 꿀이 풍부한 백리향이 인기 있는 것입니다. 꿀벌 목장 - 그런 다음 개발 갈색 씨앗 꼬투리, 소위 견과류.
백리향 꽃은 식용 가능
잎뿐만 아니라 백리향의 꽃도 요리를 양념하고 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 이를 위해 줄기 전체를 잎과 꽃으로 잘라내어 사용합니다. 신선하거나 건조. 다른 많은 허브와 달리 백리향은 건조되어도 향이 유지됩니다.
백리향 감자
로즈마리 감자에 대한 맛있는 대안은 잘 알려지지 않은 백리향으로 준비하는 것입니다. 껍질을 벗긴 새 감자를 소금물에 삶고 신선하거나 말린 백리향 잎을 버터에 넣고 볶습니다. 완성된 백리향 감자는 백리향 꽃으로 멋지게 장식할 수 있습니다.
팁 & 트릭
당신은 타임을 사용할 수 있습니다 또한 내구성을꿀이나 올리브 오일에 잎과 꽃이 든 줄기를 담그고 맛있게 조미한 기름이나 기름을 첨가하십시오. 꿀 추출 - 희귀한 백리향 꿀의 훌륭한 대안.
