과일 씻기 »세균과 살충제를 제거하는 방법

씻는 것보다 벗기는게 낫지 않나요?

물론 껍질은 또한 대부분의 살충제를 제거합니다. 그러나 단순히 버릴 수 있는 대부분의 비타민은 그릇 안과 바로 아래에 있습니다.

씻지 않은 과일을 껍질을 벗기는 것에 반대하는 또 다른 주장은 껍질을 벗기는 도구를 사용하여 세균을 과육으로 옮길 수 있다는 것입니다. 따라서 먼저 과일을 잘 씻어서 껍질과 함께 먹거나, 과일이 마음에 들지 않으면 껍질을 벗기십시오.

과일을 깨끗이 씻는다

과일은 구입 직후가 아니라 소비 직전에만 세척하십시오. 이렇게 하면 과일의 천연 보호층이 파괴되어 과일이 더 빨리 상하게 됩니다.

과일을 씻는 방법은 과일의 민감도에 따라 다릅니다.

• 말린 씨앗: 싱크대에 약간의 물을 넣고 딸기를 넣고 부드럽게 이리저리 움직입니다. 꺼내어 소쿠리에 담거나 물기를 뺀다.
• 과육이 상당히 부드러운 복숭아, 천도 복숭아 및 기타 과일을 흐르는 물에 30분 동안 헹굽니다. 손가락으로 부드럽게 문질러 닦아주세요.
• 사과와 당근과 같은 생야채의 경우 너무 딱딱하지 않은 강모가 있는 야채 브러시를 사용할 수 있습니다.

베이킹 소다가 살충제를 제거합니다

농약을 순수한 물로 항상 완전히 제거할 수는 없습니다. 이것들이 씻겨 나갔다는 것을 절대적으로 확인하려면 다음과 같이 진행하십시오.

• 그릇에 물을 담고 베이킹 소다를 약간 뿌린다.
• 10~15분 동안 과일을 담그십시오.
• 철저하게 씻어.

이 프로세스는 대기 시간으로 인해 약간의 시간이 소요되지만 예를 들어 다음과 같은 경우에 매우 유용할 수 있습니다. NS. 어린 아이들은 껍질을 벗긴 채 전통적으로 재배된 과일을 먹고 싶어합니다.

유기농업의 과일을 직접 먹을 수 있습니까?

이것은 살충제로 처리되지 않지만 자신의 정원에서 자란 과일과 유기농으로 재배된 과일도 조심스럽게 씻어야 합니다. 이유: 많은 종류의 과일이 땅 가까이에서 자라며 땅과 접촉합니다. 질병을 유발할 수 있으므로 씻어내야 하는 수많은 미생물이 여기에 살고 있습니다.

숲에서 열매를 따는 것을 좋아한다면 여우촌충과 같은 위험한 기생충이 붙을 수 있습니다. 또한 뿌리지 않은 과일을 가지고도 얼마나 많은 손을 거쳤는지 모릅니다.