체와 Flotter Lotte를 사용하여 커널을 처리하십시오.
열매는 과육에 비해 상대적으로 씨가 많고 피부에 자극적인 털이 있기 때문에 상당한 양의 잼이나 소스를 만들려면 많은 양의 로즈힙이 필요합니다. 이기다. 과일을 한 번에 하나씩 자르고 씨를 뿌리는 것은 너무 많은 시간이 걸립니다.
칼을 들고 불타는 손가락으로 힘들게 씨를 긁는 대신 다음과 같은 간단한 트릭을 사용할 수 있습니다. 장미 엉덩이의 씨 없는 펄프를 얻으려면: 장미 열매를 약간의 물과 함께 삶은 다음 걸러냅니다. 이것이 과일 진미로 가공할 수 있는 순수한 과일 펄프를 얻는 방법입니다. 체에 남아 있는 꼬투리와 씨앗도 손실되지 않습니다. 이 마크는 로즈힙 식초나 시럽, 말린 차의 베이스로 적합합니다.
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트릭: 로즈힙을 두 번 통과
힘들지만 보람 있는 로즈힙 수확 후 다음과 같이 로즈힙 펄프에서 낟알을 분리합니다.
- 오그라지거나 흐릿한 장미 엉덩이와 잎과 줄기를 분류하십시오.
- 과일은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 불순물을 제거합니다.
- 충분히 큰 냄비에 로즈힙을 넣고 잠길 만큼의 물을 붓습니다.
- 전체를 끓여서 장미 엉덩이의 크기에 따라 약 30 분 동안 약한 불로 끓입니다.
- 과일이 부드럽게 익 자마자 감자 으깨기로 덩어리를 으깰 수 있습니다. 이 촉진 단계 없이도 합격할 수 있습니다.
- 롯데 롯데 또는 굵은 체에 장미 엉덩이 혼합물을 문지릅니다.
- 가는 털을 제거하려면 속을 한 번 더 통과시키십시오. 이번에는 더 미세한 체나 천으로 통과시킵니다.
가든 저널 신선도-ABC
과일과 채소를 올바르게 보관하여 가능한 한 오랫동안 신선하게 유지하려면 어떻게 해야 합니까?
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