발삼은 먹을 수 있습니까?

꽃과 씨앗은 식용 가능

봉선화의 분홍색 꽃과 작고 이상하게 보이는 씨앗은 식용 가능합니다. 이것은 모든 종에 적용됩니다. 그들과 달리 잎과 줄기를 그대로 먹으면 안 된다. 뭔가 다른 요리가...

꽃은 7월부터 핀다. 10월까지 또는 새로운 꽃은 첫 서리에서 형성될 수 있습니다. 따라서 7월부터 10월까지가 이들의 수거 시기이다.

꽃은 생으로 먹을 수 있습니다. 꿀 함량이 높기 때문에 단맛이 납니다. 요리의 식용 장식, 샐러드 또는 꽃 젤리 준비 등 가능한 용도는 다양합니다.

발삼의 씨앗은 가을에 수확됩니다. 그들의 맛은 약간 견과류입니다. 어렴풋이 신선한 호두를 연상시킵니다. 시간이 많으면 씨앗을 많이 수확하여 글루텐 프리 요리의 밀가루 대용품으로 사용할 수 있습니다. 씨앗은 다음 요리에 이상적입니다.

익은 씨앗과 덜 익은(흰색) 씨앗은 모두 날 것으로 먹을 수 있습니다. 구웠을 때도 맛있습니다. 이 형태로 그들은 뮤즐리 또는 식사 사이에 조금씩 먹기에 좋습니다.

신선한 잎은 약간 독이 있어 메스꺼움을 유발할 수 있지만 잎은 요리하면 먹을 수 있습니다. 예를 들어 시금치처럼 준비할 수 있습니다. 그러나 요리의 관점에서 볼 때, 거기에 포함된 쓴 물질과 산 때문에 많은 것을 얻을 수 없습니다.

따라서 잎을 '비상식량'으로 보아야 한다. 안타까운 일입니다. 그렇지 않으면 발삼을 수확해야 할 충분한 이유가 있습니다. 전투 단순화 될 것입니다.

예를 들어 생발삼 잎을 너무 많이 섭취하여 중독되면 메스꺼움, 구토, 설사 등으로 나타날 수 있습니다. 몸은 포함된 시도 독소 제거하기 위해.