수확 전 구기자 관리
8월 초에 정원에 더위와 가뭄이 만연하면 이미 과일로 덮인 구기자 또는 구기자의 수풀을 사용해야 합니다. 정기적으로 구기자 부어 할 것이다. 이렇게 하면 8월 중순경에 열매가 완전히 익어 더 높은 단맛에 도달할 수 있습니다.
구기자의 열매는 서서히 익어간다
구기자 열매가 가지를 따라 익어 약 6주에서 8주에 걸쳐 갓 수확할 수 있는 것이 매우 실용적입니다. 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다.
- 신선한 소비를 위해
- 주스와 잼용
- ~로 마른
- ~로 처리 소스, 케이크, 빵 및 샐러드에
팁
일부 취미 정원사는 구기자 열매를 수확하기에 가장 좋은 시기가 언제인지 확신하지 못합니다. 기본적으로 열매는 너무 일찍 따지 말아야 하며 냉장고에서 따는 것보다 나중에 먹을 수 있도록 덤불에서 직접 신선하게 보관하는 것이 좋습니다.
